Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Дачно-огородные радости»
Вы хотите запомнить сайт «Дачно-огородные радости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

во саду ли, в огороде...

Почему свекла выросла бледной

развернуть

Почему свекла выросла бледной

Случается, свекла вырастает недостаточно красная, с бледными прожилками. Разберемся, в чем может быть причина.

Почему свекла выросла бледной

Начнем с окраски. Не стоит прежде времени расстраиваться – существуют сорта свеклы с полосатой мякотью. Например, кулинары ценят итальянский сортChioggia

, у которого красные кольца чередуются с белыми. Дольки такой свеклы украсят любой салат.

Однако для нас более привычны корнеплоды с густой багровой окраской, ведь мы любим свеклу в борще и салате как раз за насыщенный цвет. В отечественном ассортименте имеются сорта исключительно с красной окраской различных оттенков, а вот светлые кольца имеются у сортов кормовой свеклы. Если посеяны семена столовой свеклы сомнительного происхождения, то и качество корнеплодов может быть низким.

Однако основные причины появления более светлой окраски мякоти в основном связаны с условиями выращивания. То же самое можно сказать и о возникновении грубых волокон. Волокна – это сосудистые пучки, обязательно имеющиеся в ткани корнеплода, но при неблагоприятных условиях они становятся более грубыми и жесткими.

В первую очередь важны условия увлажнения. Свекла будет волокнистой, если она пережила длительный жаркий засушливый период или ее поливали минимальными порциями, в результате почва на глубине не увлажнялась. Очень вредны для свеклы большие перерывы между поливами, особенно в период активного формирования корнеплодов. Избыток воды также плохо влияет на качество корнеплодов.

Второй момент – питание. На бедных почвах при недостатке калия велика вероятность появления волокнистых корнеплодов. Такое явление наблюдается и при выращивании свеклы на почве, обильно удобренной перегноем или азотными туками. Свекла также реагирует на дефицит бора, магния, натрия, марганца и железа.

Специалисты рекомендуют с осени вносить на грядку аммиачную селитру (35 г), суперфосфат (25–30 г) и хлористый калий (35–40 г на 1 кв. м). На плодородных почвах следует уменьшить дозу азота и увеличить дозу фосфора. В качестве подкормки (спустя две недели после второго прореживания, при формировании корнеплодов) используют суперфосфат и хлористый калий по 8–10 г на 1 кв. м. Очень хорошо использовать микроудобрения, содержащие набор микроэлементов, в том числе бор.

sotki.ru

 


Источник →

Ключевые слова: огород, свекла
Опубликовано 28.12.2017 в 14:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Эдуард Кухта
Эдуард Кухта 1 января, в 17:47 Ответ есть , но не на поставленный вопрос . В прошедший сезон у меня тоже было много свёклы бледно - розового окраса . Нет грубой мякоти , размер достойный . Но .
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Цветная капуста, запеченная …

Цветная капуста, запеченная с сыром - перед этим блюдом никто не устоит

20 янв, 07:50
0 0
Полезные советы от опытных о…

Полезные советы от опытных огородников...

20 янв, 07:20
0 0
Дом из глиночурки

Дом из глиночурки

19 янв, 18:05
0 0
Какие овощи уже пора сеять н…

Какие овощи уже пора сеять на рассаду?

19 янв, 16:46
0 0
Огурчики со своего подоконника

Огурчики со своего подоконника

19 янв, 15:56
0 0
Лук и морковь в «коробах»

Лук и морковь в «коробах»

19 янв, 14:54
0 0
Дикий сад: не лишайте себя у…

Дикий сад: не лишайте себя удовольствия!

19 янв, 14:50
0 0
Благородный сорт садовой зем…

Благородный сорт садовой земляники: гребень Викоды

19 янв, 14:48
0 0
Вот как навсегда избавиться …

Вот как навсегда избавиться от медведки

19 янв, 14:45
0 0
Шикарные балконы и лоджии - …

Шикарные балконы и лоджии - идеи оформления

19 янв, 13:01
0 0
Вот как вырастить в саду чёр…

Вот как вырастить в саду чёрный абрикос

19 янв, 12:50
0 0
Белый налет в цветочных горш…

Белый налет в цветочных горшках - это сигнал о неправильном уходе за растениями

19 янв, 08:01
+1 0
Поливаю свои фиалочки при по…

Поливаю свои фиалочки при помощи... колготок!

19 янв, 06:52
+4 0
Любитель тени бадан украсит …

Любитель тени бадан украсит сад и исцелит

19 янв, 06:14
0 0
Необычные сорта айвы

Необычные сорта айвы

18 янв, 15:29
0 0
Утепляем водопровод на улице

Утепляем водопровод на улице

18 янв, 15:12
0 0

Последние комментарии

Poma Pomak
Наталья Казанцева
Надоело это малоросское гггггггеканье.
Наталья Казанцева Как проклюнуть семена за 30 минут. Проверка на всхожест
Фирдаус Исмагилова (байбулдина)
ин CЛОвянИН
Фанис сайфуллин САЙФУЛЛИН
очень не плохо
Фанис сайфуллин САЙФУЛЛИН КАК БЫСТРО И БЕЗ УСИЛИЙ УБРАТЬ ПНИ С УЧАСТКА