Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Дачно-огородные радости»
Вы хотите запомнить сайт «Дачно-огородные радости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

во саду ли, в огороде...

«Осенью делаем тёплые грядки». Дачница о хитростях органического земледелия

развернуть

«Осенью делаем тёплые грядки». Дачница о хитростях органического земледелия

Больше 10 лет уфимка Гульнур Петрова применяет не классическое, а природное земледелие.

Она рассказала «АиФ-Башкортостан», как без прополки, перекопки и химикатов выращивать три урожая в год и при этом повышать плодородие земли.

«Осенью делаем тёплые грядки». Дачница о хитростях органического земледелия

Гульнур Петрова придерживается трёх главных принципов органического земледелия - не копать, мульчировать, высаживать сидеративные культуры. А главным помощником в саду и огороде, по её мнению, является обыкновенный плоскорез.

Гульнур Петрова

Гульнур Петрова Фото: АиФ/ Гюзель Ибрагимова

Три принципа земледелия

Гюзель Ибрагимова, «АиФ-Башкортостан»: Гульнур Маратовна, почему вы занялись природным земледелием?

Гульнур Петрова: Мы с мужем Александром выросли в семьях, где огороды обрабатывали в классическом понимании: обязательная перекопка дважды в год, бесконечные прополка, рыхление и полив. Казалось, труд в саду априори должен быть тяжёлым и изнуряющим.

Когда родились дети, решили выращивать овощи-фрукты сами, приобрели первые четыре сотки. Муж раздобыл плоскорез Фокина, и первую весну - это было в 2004 году - мы им пользовались. Родители посмеивались: ничего у вас не получится, какой-то закорючкой ковыряете. Но Александр был настойчив. Работать плоскорезом было намного легче, а урожай превзошёл все ожидания. На следующий год родители сами стали им пользоваться.

- Чем же хорош плоскорез?

Досье
Гульнур Петрова родилась в 1977 году в Уфе. Окончила УГАТУ. Один из основателей Клуба природного земледелия «Ваше плодородие». Живёт в селе Михайловка Уфимского района. Воспитывает с мужем четверых детей.

- Он колоссально облегчает труд, помогает произвести до 20 операций. Главное - отказаться от перекопки, самой вредной и тяжёлой операции, которая нарушает естественную пористую структуру почвы, годами создаваемую червями, отмершими корнями растений. Рыхлая после перекопки земля трескается на жаре и становится жёсткой, как камень. «Труженики», проделывающие основную работу по рыхлению почвы, погибают.

То, что после неё будет меньше сорняков – миф: переворачивая пласты, мы поднимаем на поверхность семена сорняков, которым не хватало света в глубине, и они прорастают в новых условиях. А плоскорез затрагивает только верхний слой, что позволяет сохранить структуру земли, её обитателей и контролировать сорняки, регулярно подрезая их до точки роста. Работать с плоскорезом легко пожилым людям, инвалидам и сердечникам. Он заменит мотыгу, грабли, косу. В общем, первый принцип природного земледелия - «Не копать!»

Грядки не должны пустовать

- А второй принцип?

- Мульчирование - его мы тоже подсмотрели у природы. В классическом земледелии грядки без сорняков – гордость садоводов. В итоге земля оголяется: на солнце перегревается, влага быстро уходит. В природном земледелии мы её, наоборот, укрываем. Для этого используем газонную траву, сено, солому, перепревшие опилки, сорняки.

Слой мульчи может быть до 3-5 см. Влага не испаряется, значит, можно меньше поливать. Сглаживаются дневная и ночная температуры, меньше стрессов для корневой системы. Если мульчу правильно разложить, света для сорняков не хватит, они не прорастут. Облегчение труда, и урожая получим больше. Для подкормки растений выращиваем сидераты – зелёные удобрения. Это третий принцип природного земледелия.

- Какова роль сидератов?

- Пока они растут, рыхлят корнями землю, дезинфицируют её, угнетают корневую систему сорняков. Вырастут - подрезаем. Сидераты высаживаются с ранней весны и до осени. В идеале грядки никогда не должны пустовать. Надо выращивать до трёх урожаев: один для себя, два вернуть огороду в виде органики – тёплые грядки, компост, мульча, тогда и восстановится плодородие почвы.

Рано весной сеем сидераты для теплолюбивых культур – томатов в открытом грунте: горчицу, редьку масличную и фацелию. Когда минует угроза возвратных заморозков, высаживаем томаты, перцы прямо в зелёную массу сидератов для притенения и защиты от ветра. Как только рассада укоренится, можно подрезать сидераты и замульчировать ими овощи.

Перед земляникой хорошо сеять бобовые: люпин однолетний, вику яровую, горох, бобы. На корнях бобовых культур живут клубеньковые бактерии, фиксирующие азот из почвы из глубин земли с 4-5 метров. Убрали лук, чеснок – сеем гречиху, рапс и любые другие. Сидераты хороши и для севооборота на маленьких участках, где нет возможности менять место для посадки разных культур. На картофельном поле после уборки урожая высеиваю рожь или овёс.

Капуста с полынью

- Почему у вас капуста посажена вместе с цветами?

- Это так называемые смешанные посадки. Во-первых, экономим землю: можно подобрать культуры, корневые системы которых находятся на разной глубине и не конкурируют в питании. Во-вторых, смешанные запахи отпугивают вредителей. Если высадите, к примеру, морковь рядом с луком, морковная и луковая мухи дезориентируются. Такие растения меньше болеют. К капусте, как видите, высаживаю бархатцы, календулу, разные виды сельдерея – пахучие травы. Можно собрать полынь и выложить между растениями. И мульча, и вредителей отпугнёт.

- Климатические условия влияют на урожай?

- Конечно. Но разумный земледелец создаст благоприятные условия для своих растений. Если лето засушливое, мульчу надо выложить толще, организовать капельный полив и притенение. Если дождливое - слой мульчи, наоборот, раздвинуть. Кстати, сидераты и сено-солома забирают часть влаги. К примеру, прошлым дождливым летом сотрудница нашего клуба замульчировала томаты в открытом грунте сеном. Влага задержалась. Поэтому она снимала помидоры до сентября, когда у многих томаты заболели фитофторой ещё в августе, даже в теплицах.

Про средства от колорадского жука так скажу: садоводы видят рекламу препаратов и думают, что обработал перед посадкой клубни ядом и всё. Но как потом этой картошкой питаться, если её даже жук не ест?! На своём картофельном поле, когда жуков мало - собираем вручную, много – 2-3 раза за сезон используем биопрепарат. Когда картошку обильно замульчируешь, жука меньше.

Не жгите костры!

- Какие самые частые ошибки садоводов?

- Сейчас соберут урожай и начнут выскабливать огороды. Сезон закроют, а земля-то голая. Оставьте всю траву и ботву. Земля будто одеялом укроется, меньше промёрзнет и снега достаточно будет, отсюда – влагозадержание.

Мы всё в тёплые грядки закладываем. Как раз сентябрь-октябрь – самое благоприятное время. На штык лопаты убирается земля в теплице и туда складывается всё: ботва, трава, сорняки, листья из леса. Ветки, стебли измельчаем, засыпаем препаратами и землёй. Компостная куча, выделяя углекислый газ, даст растениям питание и тепло.

Тёплую грядку можно организовать и в открытом грунте для капусты, кабачков, томатов, перцев и тыквы. Сделайте короб, сложите всю органику туда. Сами потом удивитесь. Также запомните: не жгите костры на участке, на этом месте несколько лет ничего не вырастет.

«Живём на земле, а не в каменных джунглях»

- Что-то покупаете на рынках?

- Практически нет. Обычно у рыночных продавцов нет даже элементарных документов на продукцию! Много импорта, отечественного мало.

У нас большая семья, излишки не продаём, всё в хранении, заморозке и переработке. Все дети любят конфеты, но мы заменяем их сухофруктами. При помощи электрической сушилки заготавливаем практически всё. Ягоды, яблоки, груши, травы, листья, лук, перец, томаты сушу как кусочками, так и в виде пастилы и цукатов с добавлением кабачка и тыквы. Разнообразие витаминов и полезных веществ со своей грядки круглый год!

Выращиваем и нетрадиционные культуры: топинамбур, разные виды капусты. Любим жимолость, ежемалину. Винограда у нас девять сортов.

- Огород не отвлекает от быта?

- Я довольна и счастлива: живём на земле, а не в каменных джунглях. Мои дети понимают, как всё растёт и какой ценой. Совместный труд сплачивает.

Мечтаю организовать выставочный огородик – демонстративную площадку, где все желающие могли бы найти ответы на свои вопросы, пройти различные мастер-классы. Планируем организовать такой проект в нашем клубе «Ваше плодородие», который объединяет уже более 33 тысяч садоводов.

 


Источник →

Ключевые слова: блог, главная, Конфеты
Опубликовано 03.10.2018 в 10:49
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
просто Мария ...........
просто Мария ........... 4 октября 18, в 15:24 Жгли костры постоянно на одном месте,потом решила костёр перенести к забору,много места занимал! Посадила на это помидоры,которые сажала семенами в землю в другом месте без парника и костёр перенесли и посадила рассаду помидор,такие помидоры огромные,не поверите выросли на месте костра!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Цветок из сказки. Как выраст…

Цветок из сказки. Как вырастить сон-траву у себя на участке?

20 фев, 23:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Печь для гаража из того что было

Печь для гаража из того что было

20 фев, 22:27
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бревенчатый дом

Бревенчатый дом

20 фев, 20:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы картофель не вырождался

Чтобы картофель не вырождался

20 фев, 17:22
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Размножение шелковицы

Размножение шелковицы

20 фев, 14:49
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стоит ли обрывать картофельн…

Стоит ли обрывать картофельные цветки?

20 фев, 14:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Елочка в горшочке на новый г…

Елочка в горшочке на новый год и для дачи

20 фев, 14:47
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сок алоэ стимулирует корнеоб…

Сок алоэ стимулирует корнеобразование

20 фев, 14:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Цветок диабетика

Цветок диабетика

20 фев, 00:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гвоздика турецкая. Украшение…

Гвоздика турецкая. Украшение для сада

19 фев, 23:11
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Горчица – главный улучшитель почвы

Горчица – главный улучшитель почвы

19 фев, 18:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не яблоня, а пальма или ваза…

Не яблоня, а пальма или ваза. Как создать формовой сад

19 фев, 14:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как получать морковь с грядк…

Как получать морковь с грядки круглый год

19 фев, 10:54
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Русские бобы

Русские бобы

18 фев, 22:26
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Про культиватор "Торнадо"

Про культиватор "Торнадо"

18 фев, 15:22
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
А ТЫ ЗНАЛ Когда и Зачем СЕЯТ…

А ТЫ ЗНАЛ Когда и Зачем СЕЯТЬ СИДЕРАТЫ /Органическое земледелие на юге (видео)

18 фев, 12:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Елена Моисеева
Спасибо за ценные советы
Елена Моисеева Для профилактики болезней клубники
Лобо Томия (Шниперсон)
Amma
Спасибо! Интересная идея! Надо пробовать.
Amma Создаем на участке червячник
Вячеслав Суслин
Перекапывание почвы под зиму наносит вред дождевым червям?
Вячеслав Суслин Создаем на участке червячник
Наталья Давыдова