Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Дачно-огородные радости»
Вы хотите запомнить сайт «Дачно-огородные радости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

во саду ли, в огороде...

КАК СОХРАНИТЬ ТЫКВУ И НЕ ПОТЕРЯТЬ ПРИ ЭТОМ ВИТАМИНЫ

развернуть

КАК СОХРАНИТЬ ТЫКВУ И НЕ ПОТЕРЯТЬ ПРИ ЭТОМ ВИТАМИНЫ

 

С наступлением осени тыква перекочевала с грядки в дом, и теперь все варят тыквенную кашу, используют ее в декоре и лечатся семечками.

Как же продлить “жизнь” универсального продукта – читайте.

Тыква — любимый продукт для тех, кто придерживается правильного и здорового питания. В этом диетическом продукте хранится множество полезных свойств, а блюда получаются особенно питательными и ароматными. Как сохранить тыкву в зимний период и не потерять при этом все важные витамины и микроэлементы?

КАК ХРАНИТЬ ТЫКВУ?

Тыква считается неприхотливым продуктом и не нуждается в особых условиях хранения. Выбирайте сухое и прохладное место, храните ее при температуре до +10 градусов. Если соблюдать эти правила, тыква будет “как новенькая” несколько месяцев.

Для наиболее длительного хранения выбирайте цельные и созревшие плоды с плодоножкой.

 

ГДЕ ХРАНИТЬ ТЫКВУ ОСЕНЬЮ И ЗИМОЙ?

Погреб

Если вы счастливый обладатель погреба, то вопрос хранения отпадет сам собой. Соблюдайте следующие рекомендации:

  • Отберите зрелые и цельные плоды без повреждений и пятен.
  • Разложите каждый, сохраняя небольшое пространство между ними. Не забудьте положить овощ плодоножкой вверх.
  • Еще раз проверьте температуру в погребе.

Квартира

Если вы живете в городе и у вас нет своего погреба, то храните овощи на застекленной лоджии. Как же сохранить плоды в домашних условиях?

  • Разложите овощи на расстоянии в 10 сантиметров между плодами.
  • Закутайте тыкву тканью. Это позволит скрыть ее от солнечных лучей.
  • Если на улице сильный мороз, то можно укутать плоды теплым одеялом.

Если в вашей квартире нет балкона — храните тыкву в морозильной камере.

  • Сначала нарежьте мякоть плодов кубиками, расфасуйте по полиэтиленовым пакетам и положите в морозильник.

В этих условиях срок хранения продлится до одного года.

ХРАНЕНИЕ СУШЕНОЙ ТЫКВЫ

Хранить это овощ можно не только в традиционном виде, но и в засушенном. Вы можете отправить тыкву в электросушилку или духовку при температуре в 60 градусов.

Перед сушкой тыквы не забудьте избавиться от семян и кожуры, а мякоть плода нарезать ломтиками.

Засушенную тыкву отправьте в непрозрачную тару и плотно закупорьте. Или храните плоды в полотняном мешочке. Главное — отсутствие влаги.

ХРАНЕНИЕ СОЛЕНОЙ ТЫКВЫ

  • Простерилизуйте банку.
  • Вымойте плоды, снимите кожуру и удалите семена, порежьте на дольки.
  • Отправьте дольки в банку и залейте холодной соленой водой.
  • Присыпьте солью.
  • Закатайте крышку банки и поставьте в темное место.

Засоленная тыква  может пролежать при комнатной температуре всю зиму, и вы не раз порадуете своих домочадцев ароматными блюдами!

 


Источник →

Опубликовано 09.11.2018 в 18:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Идеи из шин

Идеи из шин

19 ноя, 10:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВОТ ТАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОГОРОД!

ВОТ ТАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОГОРОД!

19 ноя, 08:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Летняя кухня для дачи. 11 пр…

Летняя кухня для дачи. 11 простых вариантов

19 ноя, 06:34
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАКИЕ ЦВЕТЫ ПОСАДИТЬ, ЧТОБЫ …

КАКИЕ ЦВЕТЫ ПОСАДИТЬ, ЧТОБЫ ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ ВРЕДНЫХ НАСЕКОМЫХ

18 ноя, 22:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правильно выбираем семена овощей

Правильно выбираем семена овощей

18 ноя, 17:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Из лесу, вестимо: охота на л…

Из лесу, вестимо: охота на лесные культуры

18 ноя, 14:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГРЯДКИ ИЗ ТЮКОВ СОЛОМЫ: ЧТО И КАК?

ГРЯДКИ ИЗ ТЮКОВ СОЛОМЫ: ЧТО И КАК?

18 ноя, 11:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вредные советы. 7 вещей, кот…

Вредные советы. 7 вещей, которые не надо делать перед зимой на даче

17 ноя, 16:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как картофельная ботва удобр…

Как картофельная ботва удобрила малину

17 ноя, 16:49
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сделать спиральную клумб…

Как сделать спиральную клумбу на даче своими руками!

17 ноя, 06:42
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Можно ли ставить капкан на д…

Можно ли ставить капкан на даче для защиты от воров?

16 ноя, 21:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 самых необычных расписных…

10 самых необычных расписных бочек для дачи

16 ноя, 20:54
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очаги и кострища на даче. 10…

Очаги и кострища на даче. 10 интересных вариантов

16 ноя, 17:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
БОЯТЬСЯ НАДО НЕ СОРНЯКОВ, А …

БОЯТЬСЯ НАДО НЕ СОРНЯКОВ, А ГОЛОЙ ЗЕМЛИ!

16 ноя, 17:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

На случай, если отключат электричество ⚡

16 ноя, 16:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 самых креативных дровниц в Мире

10 самых креативных дровниц в Мире

16 ноя, 00:22
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

---Екатерина--- Царицына
яков королев
Poma Pomak
Наталья Казанцева
Долгих Вячеслав