Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Дачно-огородные радости»
Вы хотите запомнить сайт «Дачно-огородные радости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

во саду ли, в огороде...

КАК СОХРАНИТЬ ТЫКВУ И НЕ ПОТЕРЯТЬ ПРИ ЭТОМ ВИТАМИНЫ

развернуть

КАК СОХРАНИТЬ ТЫКВУ И НЕ ПОТЕРЯТЬ ПРИ ЭТОМ ВИТАМИНЫ

 

С наступлением осени тыква перекочевала с грядки в дом, и теперь все варят тыквенную кашу, используют ее в декоре и лечатся семечками.

Как же продлить “жизнь” универсального продукта – читайте.

Тыква — любимый продукт для тех, кто придерживается правильного и здорового питания. В этом диетическом продукте хранится множество полезных свойств, а блюда получаются особенно питательными и ароматными. Как сохранить тыкву в зимний период и не потерять при этом все важные витамины и микроэлементы?

КАК ХРАНИТЬ ТЫКВУ?

Тыква считается неприхотливым продуктом и не нуждается в особых условиях хранения. Выбирайте сухое и прохладное место, храните ее при температуре до +10 градусов. Если соблюдать эти правила, тыква будет “как новенькая” несколько месяцев.

Для наиболее длительного хранения выбирайте цельные и созревшие плоды с плодоножкой.

 

ГДЕ ХРАНИТЬ ТЫКВУ ОСЕНЬЮ И ЗИМОЙ?

Погреб

Если вы счастливый обладатель погреба, то вопрос хранения отпадет сам собой. Соблюдайте следующие рекомендации:

  • Отберите зрелые и цельные плоды без повреждений и пятен.
  • Разложите каждый, сохраняя небольшое пространство между ними. Не забудьте положить овощ плодоножкой вверх.
  • Еще раз проверьте температуру в погребе.

Квартира

Если вы живете в городе и у вас нет своего погреба, то храните овощи на застекленной лоджии. Как же сохранить плоды в домашних условиях?

  • Разложите овощи на расстоянии в 10 сантиметров между плодами.
  • Закутайте тыкву тканью. Это позволит скрыть ее от солнечных лучей.
  • Если на улице сильный мороз, то можно укутать плоды теплым одеялом.

Если в вашей квартире нет балкона — храните тыкву в морозильной камере.

  • Сначала нарежьте мякоть плодов кубиками, расфасуйте по полиэтиленовым пакетам и положите в морозильник.

В этих условиях срок хранения продлится до одного года.

ХРАНЕНИЕ СУШЕНОЙ ТЫКВЫ

Хранить это овощ можно не только в традиционном виде, но и в засушенном. Вы можете отправить тыкву в электросушилку или духовку при температуре в 60 градусов.

Перед сушкой тыквы не забудьте избавиться от семян и кожуры, а мякоть плода нарезать ломтиками.

Засушенную тыкву отправьте в непрозрачную тару и плотно закупорьте. Или храните плоды в полотняном мешочке. Главное — отсутствие влаги.

ХРАНЕНИЕ СОЛЕНОЙ ТЫКВЫ

  • Простерилизуйте банку.
  • Вымойте плоды, снимите кожуру и удалите семена, порежьте на дольки.
  • Отправьте дольки в банку и залейте холодной соленой водой.
  • Присыпьте солью.
  • Закатайте крышку банки и поставьте в темное место.

Засоленная тыква  может пролежать при комнатной температуре всю зиму, и вы не раз порадуете своих домочадцев ароматными блюдами!

 


Источник →

Опубликовано 09.11.2018 в 18:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Идея для живого заборчика

Идея для живого заборчика

22 мар, 00:57
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Приезжай в деревню, у нас л…

"Приезжай в деревню, у нас люди добрые, приветливые…"

21 мар, 23:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Живу в частном секторе. Есть…

Живу в частном секторе. Есть у меня не далеко сосед, участок у него спереди и слева примыкает к дороге

21 мар, 23:37
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Орешкин решил проверить недв…

Орешкин решил проверить недвижимость всех россиян

21 мар, 23:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Скамейка из остатков бруса

Скамейка из остатков бруса

21 мар, 22:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОПУЛЯРНОЕ У ДАЧНИКОВ СРЕДСТ…

ПОПУЛЯРНОЕ У ДАЧНИКОВ СРЕДСТВО ОТ СОРНЯКОВ ВЫЗЫВАЕТ РАК - СМИ

21 мар, 21:37
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Муж сделал теплицу!

Муж сделал теплицу!

21 мар, 20:43
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Беседка для дачи из поликарбоната.

Беседка для дачи из поликарбоната.

21 мар, 18:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кустовой укроп

Кустовой укроп

21 мар, 17:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько лет можно хранить семена

Сколько лет можно хранить семена

21 мар, 00:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В ЧЁМ ЗАМОЧИТЬ СЕМЕНА ДЛЯ БЫ…

В ЧЁМ ЗАМОЧИТЬ СЕМЕНА ДЛЯ БЫСТРОЙ ВСХОЖЕСТИ? 100 % РЕЗУЛЬТАТ

20 мар, 11:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как создать грунт-субстрат на даче?

19 мар, 16:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тренд сезона: красный, фиоле…

Тренд сезона: красный, фиолетовый и синий картофель

19 мар, 14:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Десант рассады на огород

Десант рассады на огород

19 мар, 12:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТА В ВЫРАЩИВА…

4 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТА В ВЫРАЩИВАНИИ ОРХИДЕИ

18 мар, 18:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Большинство любителей землян…

Большинство любителей земляники назовут лишь две её разновидности: лесная и садовая. Рассказываем о шести…

18 мар, 10:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Виктор Пантелеев
Элрик Третий
Кедру привет и пожелания роста))
Элрик Третий Рождение кедра
Елена Вьюшина
Ostapkovich Petro
Анатолий Помозов