Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Дачно-огородные радости»
Вы хотите запомнить сайт «Дачно-огородные радости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

во саду ли, в огороде...

Катран – японский хрен с нежным вкусом

развернуть

Катран – японский хрен с нежным вкусом

 

Родина катрана – Япония. Там его полюбили за ядреность вкуса не только корневищ, но и молодых листочков.

Их отваривают и используют вместо капусты. Корневища по вкусу и виду очень похожи на отечественный хрен, но они более сочные, с мягким и деликатным вкусом. Подкупает в катране и то, что корневища у него гораздо крупнее, чем у хрена – до 900 г.

Катран – японский хрен с нежным вкусом

В отличие от хрена катран может работать и как декоративное растение, давая красивые кусты до 120 см, с крупными листьями и огромным букетом соцветий, розоватых или белых, которые распускаются в начале мая и пахнут медом, собирая со всей округи пчел. Что еще хорошо в катране, в отличие от хрена, он не расползается по всему огороду, как сорняк.

Условия выращивания

Лучшие почвы для этой культуры – легкие, рыхлые, хорошо удобренные органикой. Кислые почвы для его выращивания совсем не подходят. Также не годятся и участки с близкими грунтовыми водами, торфяники и заболоченные почвы.

Зато катран не боится суровых зим, засухи и бесснежных лет. На одном месте он растет по 10-15 лет. Семена всходят при температуре +3…+4º С, всходы выдерживают заморозки до -6º С.

Семена высевают в грунт под зиму, в конце сентября, на глубину 3-4 см. После появления всходов растения прореживают, оставляя в ряду через каждые 40 см, междурядья делают не уже 70 см.

Можно посеять семена и весной, но предварительно им надо провести стратификацию, то есть выдержать в холодильнике во влажном состоянии сто дней.

Лучшие предшественники: бобовые, помидоры, картофель, перец, баклажаны и тыквенные… После капусты и ее родственников сеять катран нельзя, так как они поражаются одними болезнями и вредителями.

Уход

Уход такой же, как и за хреном, то есть никакой. Единственное что необходимо – перекапывать междурядья каждую осень. В этом случае корни получатся крупнее. За лето пару раз растения полезно подкормить настоем из сорняков, добавляя на 10 л раствора 1 ст. ложку суперфосфата.

Но со всходами надо немного повозиться. Первые два месяца они растут очень медленно, а значит, их надо поливать и удалять сорняки. Всходы могут повреждаться крестоцветной блошкой, от которой посадки укрывают лутрасилом. Или можно использовать препараты.

Полезно после появления всходов мульчировать междурядья перегноем или компостом.

Уборка и хранение

Корни выкапывают до наступления заморозков. Лучшие корни выкапывают на второй год, когда они достигают 250-300 г. Но с годами они становятся все крупнее. Хранят урожай в погребе, засыпав влажным песком. Если погреба нет, корни выкапывают рано весной.

 


Источник →

Опубликовано 09.01.2019 в 00:19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Природные подсказки

Природные подсказки

22 мар, 11:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОПУЛЯРНОЕ У ДАЧНИКОВ СРЕДСТ…

ПОПУЛЯРНОЕ У ДАЧНИКОВ СРЕДСТВО ОТ СОРНЯКОВ ВЫЗЫВАЕТ РАК - СМИ

21 мар, 21:37
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кустовой укроп

Кустовой укроп

21 мар, 17:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько лет можно хранить семена

Сколько лет можно хранить семена

21 мар, 00:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В ЧЁМ ЗАМОЧИТЬ СЕМЕНА ДЛЯ БЫ…

В ЧЁМ ЗАМОЧИТЬ СЕМЕНА ДЛЯ БЫСТРОЙ ВСХОЖЕСТИ? 100 % РЕЗУЛЬТАТ

20 мар, 11:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как создать грунт-субстрат на даче?

19 мар, 16:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тренд сезона: красный, фиоле…

Тренд сезона: красный, фиолетовый и синий картофель

19 мар, 14:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Десант рассады на огород

Десант рассады на огород

19 мар, 12:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТА В ВЫРАЩИВА…

4 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТА В ВЫРАЩИВАНИИ ОРХИДЕИ

18 мар, 18:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Большинство любителей землян…

Большинство любителей земляники назовут лишь две её разновидности: лесная и садовая. Рассказываем о шести…

18 мар, 10:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ФИТОФТОРА: КАК ИЗБАВИТЬ ТОМА…

ФИТОФТОРА: КАК ИЗБАВИТЬ ТОМАТЫ ОТ ЗЛОСТНОГО НЕДУГА

17 мар, 15:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как закалялась рассада. На к…

Как закалялась рассада. На какие моменты нужно обратить внимание

17 мар, 00:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фасоль – белковый чемпион

Фасоль – белковый чемпион

16 мар, 23:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какой горох выбрать – лущиль…

Какой горох выбрать – лущильный или сахарный

16 мар, 21:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не колонна, а подделка. Как …

Не колонна, а подделка. Как обманывают покупателей саженцев

16 мар, 14:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Думаете, у нас нельзя выращи…

Думаете, у нас нельзя выращивать тропические культуры? Ошибаетесь

16 мар, 00:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Серёга ///
Виктор Пантелеев
Элрик Третий
Кедру привет и пожелания роста))
Элрик Третий Рождение кедра
Елена Вьюшина
Ostapkovich Petro