Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Дачно-огородные радости»
Вы хотите запомнить сайт «Дачно-огородные радости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

во саду ли, в огороде...

Обзор самых вкусных дайконов

развернуть

Обзор самых вкусных дайконов

Обзор самых вкусных дайконов

Дайкон переводится как большой корень. Это название совершенно оправдывает сорт Миноваси. Он за 60-70 дней выращивает белоснежный корень, длина которого может быть более 50-55 см. Диаметр в верхней части − 10 см. По мере роста Миноваси все больше выглядывает из почвы. Книзу корнеплод постепенно сужается. И по мере сужения изменяется вкус – в самом кончике дайкон становится немного остреньким.

Японцы у этого сорта употребляют даже листья. Они формируют красивую розетку с рассеченными листьями – их может быть до 40 штук. В магазине зелень купить невозможно, потому что она быстро вянет. А вот вырастить ее не составит труда. Выращивают его как в зимнем варианте, который можно хранить до конца зимы, так и в летнем, который надо сразу отправлять на стол. Миноваси не любит холода и температуру в +10° С воспринимает как заморозок.

Дайкон Клык слона − тоже довольно длинный, хотя и несколько уступает Миноваси. Выкапывать его приходится с помощью вил. Всходят семена через четыре-пять дней. Растения достигают в высоту 40 см. Расстояние между рядами надо делать не менее 60 см. Корнеплоды имеют хороший товарный вид. Внутри − сочная, белая мякоть. Вкус слабоострый, хранится до новогодних праздников. Для этого его засыпают сухим песком в подвале.

Дайкон Саша размером и формой очень похож на редиску, только белого цвета. Если между растениями оставлять больше места, размеры несколько увеличатся. Но предел тоже есть. Зато Саша − самый ранний из дайконов, готов к уборке через 35-40 дней. На вкус слабоострый, мякоть немного рыхловатая. Долго не лежит, может сильно поражаться крестоцветной блошкой.

Дайкон Русский размер достигает в длину 40 см и более и может быть готовым к уборке через 45 дней. На вкус напоминает редиску, только горчинки у него нет и он гораздо сочнее. Длина самых крупных дайконов доходила до 30-45 см, были и небольшие, по 15 см. Чтобы корнеплоды были крупнее, надо реже сеять.

На Новый год мякоть у дайкона все такая же сочная и хрустящая, но вкус уже не такой, как только что с грядки, пусть немного другой, но разница определенно есть.

Цвет мякоти такой же белый, и никаких жестких прожилок внутри нет. Если у кого-то есть возможность хранить его в ящиках с песком в погребе, то это просто замечательно: можно всю зиму есть свежие салаты из дайкона.

Соловей-разбойник (от всходов до уборки урожая − 45-57 дней) − сорт крупного дайкона для летнего посева. Цилиндрические белоснежные корнеплоды длиной до 60 см и диаметром 1012 см, к сбору урожая достигают массы 1,2-1,5 кг.

Мякоть плотная, хрустящая, очень сочная, нежная, не содержит острых горчичных масел.

Сорт жаростойкий, устойчив к болезням. Корнеплоды на две трети приподняты над поверхностью почвы, что облегчает ручную уборку. Уборку корнеплодов осуществляют во второй половине сентября или в октябре.

источник

 


Источник →

Ключевые слова: дайкон, дача, огород
Опубликовано 11.09.2017 в 21:47

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
67 золотых правил ведения би…

67 золотых правил ведения бизнеса по-еврейски

21 ноя, 00:33
0 0
А кто был авторитетом ДО Баффета?

А кто был авторитетом ДО Баффета?

21 ноя, 00:29
0 0
Уоррен Баффет: история успеха

Уоррен Баффет: история успеха

21 ноя, 00:26
0 0
ЧТОБЫ ПОМИДОРЧИКИ БЫЛИ КРУПНЫМИ!

ЧТОБЫ ПОМИДОРЧИКИ БЫЛИ КРУПНЫМИ!

21 ноя, 00:15
0 0
33 СЕКРЕТА ЗАГОТОВКИ "ЗОЛОТО…

33 СЕКРЕТА ЗАГОТОВКИ "ЗОЛОТОЙ" ЯГОДЫ - ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ

21 ноя, 00:14
0 0
Место смородины на участке

Место смородины на участке

20 ноя, 21:59
0 0
Несколько причин почему клем…

Несколько причин почему клематис не хочет расти

20 ноя, 21:44
0 0
Все, что необходимо знать о …

Все, что необходимо знать о бордюрных розах

20 ноя, 21:31
0 0
Срочный вопрос. Зачем СНТ то…

Срочный вопрос. Зачем СНТ торопят с межеванием?

20 ноя, 18:52
0 0
Как возродить заброшенный малинник

Как возродить заброшенный малинник

20 ноя, 15:52
0 0
ЧТОБЫ КЛУБНИКИ БЫЛО МНОГО

ЧТОБЫ КЛУБНИКИ БЫЛО МНОГО

20 ноя, 13:58
0 0
СПОСОБ ПРИВИВКИ ЯБЛОНИ ЗА КОРУ

СПОСОБ ПРИВИВКИ ЯБЛОНИ ЗА КОРУ

20 ноя, 13:57
0 0
19 забавных и любознательных…

19 забавных и любознательных собак, без которых жизнь на даче была бы скучна

20 ноя, 13:48
0 0
Ноябрь: отдыхать еще рано!

Ноябрь: отдыхать еще рано!

20 ноя, 13:19
0 0
Без химикатов: успешная защи…

Без химикатов: успешная защита сада и огорода

20 ноя, 13:16
0 0
Овощи в цветниках

Овощи в цветниках

20 ноя, 13:05
0 0

Последние комментарии

Ирина Шуйская
как красиво!
Ирина Шуйская МОРОЗНЫЕ ЦВЕТЫ - РЕДКОЕ И КРАСИВОЕ ЯВЛЕНИЕ
Валера Ткачев
Интересные и вдохновляие изображения природы
Валера Ткачев МОРОЗНЫЕ ЦВЕТЫ - РЕДКОЕ И КРАСИВОЕ ЯВЛЕНИЕ
Нежурин Сергей
Учиться,учиться и учиться...
Нежурин Сергей 6 верных способов погубить виноград
s b
Сейтова Алтынай