Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Дачно-огородные радости»
Вы хотите запомнить сайт «Дачно-огородные радости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

во саду ли, в огороде...

Обзор самых вкусных дайконов

развернуть

Обзор самых вкусных дайконов

Обзор самых вкусных дайконов

Дайкон переводится как большой корень. Это название совершенно оправдывает сорт Миноваси. Он за 60-70 дней выращивает белоснежный корень, длина которого может быть более 50-55 см. Диаметр в верхней части − 10 см. По мере роста Миноваси все больше выглядывает из почвы. Книзу корнеплод постепенно сужается. И по мере сужения изменяется вкус – в самом кончике дайкон становится немного остреньким.

Японцы у этого сорта употребляют даже листья. Они формируют красивую розетку с рассеченными листьями – их может быть до 40 штук. В магазине зелень купить невозможно, потому что она быстро вянет. А вот вырастить ее не составит труда. Выращивают его как в зимнем варианте, который можно хранить до конца зимы, так и в летнем, который надо сразу отправлять на стол. Миноваси не любит холода и температуру в +10° С воспринимает как заморозок.

Дайкон Клык слона − тоже довольно длинный, хотя и несколько уступает Миноваси. Выкапывать его приходится с помощью вил. Всходят семена через четыре-пять дней. Растения достигают в высоту 40 см. Расстояние между рядами надо делать не менее 60 см. Корнеплоды имеют хороший товарный вид. Внутри − сочная, белая мякоть. Вкус слабоострый, хранится до новогодних праздников. Для этого его засыпают сухим песком в подвале.

Дайкон Саша размером и формой очень похож на редиску, только белого цвета. Если между растениями оставлять больше места, размеры несколько увеличатся. Но предел тоже есть. Зато Саша − самый ранний из дайконов, готов к уборке через 35-40 дней. На вкус слабоострый, мякоть немного рыхловатая. Долго не лежит, может сильно поражаться крестоцветной блошкой.

Дайкон Русский размер достигает в длину 40 см и более и может быть готовым к уборке через 45 дней. На вкус напоминает редиску, только горчинки у него нет и он гораздо сочнее. Длина самых крупных дайконов доходила до 30-45 см, были и небольшие, по 15 см. Чтобы корнеплоды были крупнее, надо реже сеять.

На Новый год мякоть у дайкона все такая же сочная и хрустящая, но вкус уже не такой, как только что с грядки, пусть немного другой, но разница определенно есть.

Цвет мякоти такой же белый, и никаких жестких прожилок внутри нет. Если у кого-то есть возможность хранить его в ящиках с песком в погребе, то это просто замечательно: можно всю зиму есть свежие салаты из дайкона.

Соловей-разбойник (от всходов до уборки урожая − 45-57 дней) − сорт крупного дайкона для летнего посева. Цилиндрические белоснежные корнеплоды длиной до 60 см и диаметром 1012 см, к сбору урожая достигают массы 1,2-1,5 кг.

Мякоть плотная, хрустящая, очень сочная, нежная, не содержит острых горчичных масел.

Сорт жаростойкий, устойчив к болезням. Корнеплоды на две трети приподняты над поверхностью почвы, что облегчает ручную уборку. Уборку корнеплодов осуществляют во второй половине сентября или в октябре.

источник

 


Источник →

Ключевые слова: дайкон, дача, огород
Опубликовано 11.09.2017 в 21:47

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
"Уральские посикунчики" - ма…

"Уральские посикунчики" - маленькие и очень сочные пирожки с мясом

21 янв, 08:44
0 0
6 секретов идеальной пиццы и…

6 секретов идеальной пиццы и 4 рецепта самой вкусной начинки

21 янв, 07:59
0 0
8 растений для цветника, не …

8 растений для цветника, не требующих полива

21 янв, 06:43
0 0
ПОЛЬЗЫ – НА МИЛЛИОН! КАК ВЫР…

ПОЛЬЗЫ – НА МИЛЛИОН! КАК ВЫРАСТИТЬ ЧЕЧЕВИЦУ

21 янв, 00:15
0 0
ВЕНИДИУМ – ЯРКИЕ АФРИКАНСКИЕ…

ВЕНИДИУМ – ЯРКИЕ АФРИКАНСКИЕ РОМАШКИ НА ВАШЕМ УЧАСТКЕ

20 янв, 17:24
0 0
Почвопокровные многолетние р…

Почвопокровные многолетние растения — достойная замена газонам

20 янв, 16:11
0 0
Правильный патиссон. Как выр…

Правильный патиссон. Как вырастить плоды, подходящие для консервирования?

20 янв, 13:13
0 0
Полезные советы от опытных о…

Полезные советы от опытных огородников...

20 янв, 07:20
0 0
Дом из глиночурки

Дом из глиночурки

19 янв, 18:05
0 0
Какие овощи уже пора сеять н…

Какие овощи уже пора сеять на рассаду?

19 янв, 16:46
0 0
Огурчики со своего подоконника

Огурчики со своего подоконника

19 янв, 15:56
0 0
Лук и морковь в «коробах»

Лук и морковь в «коробах»

19 янв, 14:54
0 0
Дикий сад: не лишайте себя у…

Дикий сад: не лишайте себя удовольствия!

19 янв, 14:50
0 0
Благородный сорт садовой зем…

Благородный сорт садовой земляники: гребень Викоды

19 янв, 14:48
0 0
Вот как навсегда избавиться …

Вот как навсегда избавиться от медведки

19 янв, 14:45
0 0
Шикарные балконы и лоджии - …

Шикарные балконы и лоджии - идеи оформления

19 янв, 13:01
0 0

Последние комментарии

Фанис сайфуллин САЙФУЛЛИН
Молодцы и умно объяснили что и почём горит
Фанис сайфуллин САЙФУЛЛИН Чей навоз «вкуснее» для растений
Poma Pomak
Наталья Казанцева
Надоело это малоросское гггггггеканье.
Наталья Казанцева Как проклюнуть семена за 30 минут. Проверка на всхожест
Фирдаус Исмагилова (байбулдина)
ин CЛОвянИН