Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Дачно-огородные радости»
Вы хотите запомнить сайт «Дачно-огородные радости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

во саду ли, в огороде...

Обзор самых вкусных дайконов

развернуть

Обзор самых вкусных дайконов

Обзор самых вкусных дайконов

Дайкон переводится как большой корень. Это название совершенно оправдывает сорт Миноваси. Он за 60-70 дней выращивает белоснежный корень, длина которого может быть более 50-55 см. Диаметр в верхней части − 10 см. По мере роста Миноваси все больше выглядывает из почвы. Книзу корнеплод постепенно сужается. И по мере сужения изменяется вкус – в самом кончике дайкон становится немного остреньким.

Японцы у этого сорта употребляют даже листья. Они формируют красивую розетку с рассеченными листьями – их может быть до 40 штук. В магазине зелень купить невозможно, потому что она быстро вянет. А вот вырастить ее не составит труда. Выращивают его как в зимнем варианте, который можно хранить до конца зимы, так и в летнем, который надо сразу отправлять на стол. Миноваси не любит холода и температуру в +10° С воспринимает как заморозок.

Дайкон Клык слона − тоже довольно длинный, хотя и несколько уступает Миноваси. Выкапывать его приходится с помощью вил. Всходят семена через четыре-пять дней. Растения достигают в высоту 40 см. Расстояние между рядами надо делать не менее 60 см. Корнеплоды имеют хороший товарный вид. Внутри − сочная, белая мякоть. Вкус слабоострый, хранится до новогодних праздников. Для этого его засыпают сухим песком в подвале.

Дайкон Саша размером и формой очень похож на редиску, только белого цвета. Если между растениями оставлять больше места, размеры несколько увеличатся. Но предел тоже есть. Зато Саша − самый ранний из дайконов, готов к уборке через 35-40 дней. На вкус слабоострый, мякоть немного рыхловатая. Долго не лежит, может сильно поражаться крестоцветной блошкой.

Дайкон Русский размер достигает в длину 40 см и более и может быть готовым к уборке через 45 дней. На вкус напоминает редиску, только горчинки у него нет и он гораздо сочнее. Длина самых крупных дайконов доходила до 30-45 см, были и небольшие, по 15 см. Чтобы корнеплоды были крупнее, надо реже сеять.

На Новый год мякоть у дайкона все такая же сочная и хрустящая, но вкус уже не такой, как только что с грядки, пусть немного другой, но разница определенно есть.

Цвет мякоти такой же белый, и никаких жестких прожилок внутри нет. Если у кого-то есть возможность хранить его в ящиках с песком в погребе, то это просто замечательно: можно всю зиму есть свежие салаты из дайкона.

Соловей-разбойник (от всходов до уборки урожая − 45-57 дней) − сорт крупного дайкона для летнего посева. Цилиндрические белоснежные корнеплоды длиной до 60 см и диаметром 1012 см, к сбору урожая достигают массы 1,2-1,5 кг.

Мякоть плотная, хрустящая, очень сочная, нежная, не содержит острых горчичных масел.

Сорт жаростойкий, устойчив к болезням. Корнеплоды на две трети приподняты над поверхностью почвы, что облегчает ручную уборку. Уборку корнеплодов осуществляют во второй половине сентября или в октябре.

источник

 


Источник →

Ключевые слова: дайкон, дача, огород
Опубликовано 11.09.2017 в 21:47

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
РАЗБИВАЕМ КРАСИВУЮ КЛУМБУ НА…

РАЗБИВАЕМ КРАСИВУЮ КЛУМБУ НА ДВУХМЕТРОВОМ ПЯТАЧКЕ

21 май, 14:50
0 0
КРАСИВАЯ КАЛИТКА ДЛЯ САДА ИЗ…

КРАСИВАЯ КАЛИТКА ДЛЯ САДА ИЗ ТРУБ ПВХ

21 май, 10:43
0 0
СОБИРАЕМ РАСТЕНИЯ В МАЛЕНЬКОМ САДУ

СОБИРАЕМ РАСТЕНИЯ В МАЛЕНЬКОМ САДУ

21 май, 00:08
0 0
КАК ПРАВИЛЬНО СОВМЕЩАТЬ КУЛЬ…

КАК ПРАВИЛЬНО СОВМЕЩАТЬ КУЛЬТУРЫ НА УЧАСТКЕ И ОРГАНИЗОВАТЬ СЕВООБОРОТ

20 май, 21:58
0 0
Двухэтажный домик для маленькой дачи

Двухэтажный домик для маленькой дачи

20 май, 14:12
0 0
Посадил лук. Мой деревенский метод

Посадил лук. Мой деревенский метод

19 май, 21:14
0 0
6 ошибок начинающих садоводов

6 ошибок начинающих садоводов

19 май, 21:11
0 0
СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТОВ …

СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТОВ ОТ ИЗВЕСТНОГО БАШКИРСКОГО ОГОРОДНИКА

19 май, 19:07
+3 0
Правильная посадка свеклы се…

Правильная посадка свеклы семенами в открытый грунт

19 май, 18:20
0 0
Мульчирование грядок свежеск…

Мульчирование грядок свежескошенной травой

19 май, 13:36
+3 1
Нужно ли обрывать стрелки у …

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока? Когда и как это правильно делать?

19 май, 07:53
+3 0
Абрикос не плодоносит – поче…

Абрикос не плодоносит – почему так происходит и что делать

19 май, 07:47
+2 1
7 пар растений, которые нель…

7 пар растений, которые нельзя выращивать рядом

19 май, 07:39
+7 0
Чем подкормить клубнику весной

Чем подкормить клубнику весной

19 май, 07:37
+3 0
Крессы

Крессы

19 май, 00:05
0 0
УКРАШАЕМ ДАЧНЫЙ УЧАСТОК АРКОЙ

УКРАШАЕМ ДАЧНЫЙ УЧАСТОК АРКОЙ

18 май, 17:04
0 0

Последние комментарии

Евгений Шульга
*
Евгений Шульга Абрикос не плодоносит – почему так происходит и что делать
Марина Захарова
Завод пищевого оборудования Гранд
тамара
Елена Югоман