Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Дачно-огородные радости»
Вы хотите запомнить сайт «Дачно-огородные радости»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

во саду ли, в огороде...

Бобы выращивают уже очень давно, и популярность их не падает!

развернуть

Бобы выращивают уже очень давно, и популярность их не падает!

Бобы, которые у нас сейчас принято называть конскими, а в Европе русскими, люди начали выращивать очень давно, и популярность их не падает.

Бобы выращивают уже очень давно, и популярность их не падает!

В Египте бобы сеяли еще при фараонах, их широко возделывали на территории нынешних Израиля и Палестины, а также в междуречье Тигра и Евфрата. Позже как ценная зерновая культура бобы получили распространение в Древней Греции и Римской империи. Греками бобы были завезены на земли северного Причерноморья и оттуда распространились по всем земледельческим районам нынешней европейской части России.

Эта выносливая и холодостойкая культура способна конкурировать со многими огородными культурами. Бобы подвержены болезням и могут страдать от вредителей, но одолеть этих вредителей и эти болезни гораздо проще, чем справиться с фитофторозом или с вредителями капусты и лука. Бобы в течение лета приносят диетическую продукцию начиная с десятого дня после начала цветения, а к концу сезона дают зрелое зерно с высоким содержанием белка и углеводов.

Бобы выращивают уже очень давно, и популярность их не падает!

По пищевой и кормовой ценности бобы не уступают картофелю. Они менее трудоемки и дают гарантированный урожай даже в годы с неблагоприятными погодными условиями. Ценным качеством бобов является их способность хорошо расти и давать высокие урожаи на тяжелых, глинистых почвах. Азотофиксирующие бактерии, живущие в клубеньках на корнях бобов, за сезон связывают до 5 кг азота на каждой сотке земли.

В створках молодых бобов в стадии налива семян мало волокон, и они могут использоваться целиком в супах, тушениях и для жарки. Семена в стадии молочно-восковой спелости (до потемнения рубца) используют в супах и салатах так же, как зеленый горошек, но следует учесть, что бобы более питательны и противопоказаны при избыточном весе.

Агротехника овощных бобов несложна. Несмотря на то что бобы обогащают почву азотом, при подготовке участка под эту культуру необходимо внести органику и полное минеральное удобрение, чтобы растения развивались полноценно. Перед началом цветения дают подкормку карбамидом по 2 кг и сернокислым калием по 1,6 кг на сотку.

Бобы сеют сразу после раннего редиса. Посев проводят намоченными семенами, чтобы ускорить появление всходов. Ширина междурядий должна составлять 30 см, глубина заделки семян – около 6 см, а оптимальным расстоянием между растениями в ряду будет 10 см.

Уход заключается в прополках, рыхлении междурядий, поливах, а также в принятии мер по защите посадок от тлей и от клубенькового долгоносика (щетинистого, реже полосатого), которые начинают вредить в конце мая — начале июня.

Долгоносика обнаруживают по появлению на краях верхних листьев полукруглых выемок, которые выгрызают жуки. Насытившиеся после нескольких дней питания самки откладывают яйца на листья и стебли, откуда яйца опадают на землю. В сухую погоду яйца засыхают и личинки не выводятся. Во влажную теплую погоду из яиц выходят личинки, которые вгрызаются в клубеньки на корнях, а позже питаются и самими корнями.

Если при обнаружении выемок на верхних листьях сразу провести обработку препаратом пиретроидной группы («Искра» и т.п.), самки вредителя не смогут отложить яйца, потому что погибнут.

Для повседневного использования и заготовки впрок цельных бобов их обрывают в фазе молочной спелости семян. В фазе молочно-восковой зрелости семена вылущивают из бобов и используют отдельно (или замораживают впрок). Для получения зрелых семян на зерно и для посадки в следующем году оставляют самые нижние из завязавшихся бобов.

Бобы выращивают уже очень давно, и популярность их не падает!

Сорта

В России в настоящее время допущено к использованию 14 сортов овощных бобов: скороспелые – Анна, Белый жемчуг, Бобчинские, Велена, Дачник, Оптика, Русские черные, Черная жемчужина, Янкель бялы; среднеспелые –Вировские, Детский восторг, Исполин, Розовый Фламинго; позднеспелый высокоурожайный сорт – Белорусские.

В домашнюю аптечку

В народной медицине трава и семена овощных бобов применяются для умягчения кашля, при геморрое, диарее, болезнях печени и почек. Отвар сухих створок, собранных до побурения бобов, используют для лечения диабета. Пюре из отваренных зрелых зерен используют для лечения воспалений кожи, при нарывах и при открытых переломах. Спиртовой настой цветов обладает косметическим действием и используется для удаления пигментных пятен.

Средневековый персидский ученый и врач Авиценна рекомендовал бобы с медом при катаральной ангине и скарлатине. Ими же, перетертыми с курдючным салом, он предлагал лечить опухающие суставы при подагре.

Андрей Попов, агроном, sotki.ru

 


Источник →

Ключевые слова: бобы, огород, Оптика
Опубликовано 13.02.2018 в 14:56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Земляника без усов

Земляника без усов

11 дек, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему расплакались яблони

Почему расплакались яблони

10 дек, 18:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
17 идей освещения, с которым…

17 идей освещения, с которыми придомовая территория и сад превратятся в Эдем

10 дек, 06:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сделать клумбу или садов…

Как сделать клумбу или садовую фигуру своими руками из подручных материалов

9 дек, 19:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
23 идеи, как из обычных подд…

23 идеи, как из обычных поддонов сделать кровати с минимальными финансовыми затратами

9 дек, 19:27
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как недорого без проекта сде…

Как недорого без проекта сделать в саду бассейн

9 дек, 14:49
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Поэтапно - от семечки апельс…

Поэтапно - от семечки апельсина до кустика

9 дек, 14:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капельный полив из пластиков…

Капельный полив из пластиковых бутылок своими руками

9 дек, 09:43
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему не нужно утрамбовыват…

Почему не нужно утрамбовывать снег на дачных сотках

9 дек, 01:37
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Теплицы могут быть и такими

Теплицы могут быть и такими

9 дек, 01:19
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капельный полив огурцов свои…

Капельный полив огурцов своими руками из пластиковых бутылок

8 дек, 21:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фуксия - цветок эльфов

Фуксия - цветок эльфов

8 дек, 19:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Памятка для покупателя. Как …

Памятка для покупателя. Как выбирать растения в интернет-магазинах

8 дек, 17:41
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вредны ли пауки на даче

Вредны ли пауки на даче

8 дек, 12:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Губительные поздние заморозк…

Губительные поздние заморозки и антиморозные методы для сохранения растений в огороде

8 дек, 10:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Доломитовая мука

Доломитовая мука

8 дек, 00:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

товарищ Хо
Алексей
В эту бочку самогон прятать неудобно.
Алексей Бочка для полива огорода – незаменимая вещь на даче
Завод пищевого оборудования Гранд
В каком регионе??? Везде климат разный!!!
Завод пищевого оборудова… ПРО “СУХОЙ ЗАКОН” ДЛЯ ПОМИДОРОВ
товарищ Хо
Людмила Патракеева