Свежие комментарии

  • Наталья Давыдова
    Спасибо!!!Какие цветы и кус...
  • Сергей Поливода
    ДА!Как мы погреб стр...
  • Сергей Таран
    Есть нормы расположения строений на участке. Дом или любое капитальное строение должно быть не ближе 5 метров от гран...Планирование дачн...

Антикризисные меры. Как вырастить овощи и зелень в цветнике

Антикризисные меры. Как вырастить овощи и зелень в цветнике

В последние годы грядки на дачах повсеместно уступают место цветникам. Но бывают и прямо противоположные ситуации, когда красотой приходится жертвовать ради «хлеба насущного», а декоративные растения вынуждены потесниться, освобождая жизненное пространство для овощных культур. Но обязательно ли скрепя сердце отказываться от клумб и рабаток в пользу огорода? По­пробуем пофантазировать и представить себе, какие овощи и витаминную зелень можно выращивать прямо среди многолетников.

Бордюры и не только

Казалось бы, свободного места в наших цветниках днем с огнем не отыскать. Но это лишь на первый взгляд. Не секрет, что многие дачники по-прежнему отдают предпочтение однолетникам – благо сейчас можно безо всякого труда купить уже готовую рассаду. Если заменить часть из них однолетними же зеленными культурами, то под них уже не придется отводить специальную грядку. Вот, к примеру, петрушка. Чем не декоративное растение? Особенно кудрявая: представьте только, какой замечательный бордюр из нее получится! Да и просто высаженная на свободное место в любом цветнике она с легкостью сыграет роль декоративнолистного растения, на фоне которого любые цветы заиграют новыми красками.

Для обрамления клумб вполне допустимо использовать салат и базилик.

Последний бывает как с зелеными, так и с фиолетовыми листьями, а значит – сорт можно подобрать в зависимости от цветовой гаммы композиции либо чередовать в бордюре разноокрашенные растения. А уж про салат и говорить нечего: выбор столь обширен, что подходящий вариант можно отыскать для любого цветника.

Антикризисные меры. Как вырастить овощи и зелень в цветнике
Фото: Из личного архива/ Эри Боева

Главное препятствие для использования этих культур в качестве декоративных заключается в том, что именно их красивые листья и идут на срезку. Но при достаточном количестве растений и умеренном потреблении зелени можно просто отщипывать листик-другой без особого ущерба для бордюра. Те же салаты и базилик можно высадить между камнями в рокарии (речь, разумеется, не об альпийской горке с ее особым ассортиментом растений): там они тоже будут вполне уместны.

Антикризисные меры. Как вырастить овощи и зелень в цветнике
Фото: Елена Кожина

Кстати

Замечательные низенькие бордюрчики получаются из хорошо знакомого всем шнитт-лука. А если дать некоторым растениям зацвести, чередуя куртинки, которые используются для срезки зелени, с теми, что пойдут в стрелку, эффект будет еще более впечатляющим. Тем более что кроме привычного шнитт-лука с розовато-сиреневыми соцветиями можно посадить и сорт с белыми.

Укрощенные «монстры»

Некоторые многолетние овощные растения и в огороде требуют довольно много места. Что уж говорить про цветники, где обычно занят каждый квадратный сантиметр! Но ведь в нашем распоряжении есть еще и миксбордеры, где многолетники мирно соседствуют с деревьями и кустарниками. Крупные растения интересной формы могут оказаться к месту. Возьмем, к примеру, знакомый всем ревень. Почему бы не высадить его в полутени на заднем плане композиции с хостами и папоротниками? В отличие от ревеня они отрастают довольно поздно, что позволит весной любоваться им во всей красе – ведь его молоденькие листья дивно как хороши. Зато во второй половине лета, когда он потеряет львиную долю своей привлекательности, хосты надежно скроют его от недовольных взглядов эстетов.

Антикризисные меры. Как вырастить овощи и зелень в цветнике
Фото: Из личного архива/ Мария Юрасова

А любисток? Конечно, размеры этого пряноароматического растения существенно зависят от того, в каких условиях он растет, но при благоприятных обстоятельствах он может без труда вымахать выше двух метров. Такой Гулливер способен напугать любого владельца скромного земельного надела. А ведь на Руси издавна считалось, что любисток должен расти на каждом подворье – к счастью. Что если выйти из положения, посадив его в компании с… хвойными, например, с самыми обычными, ничем не примечательными туями? Гигант с желтыми зонтиками соцветий будет весьма эффектно выглядеть на фоне темной хвои. Да и сами туи рядом с ним покажутся не такими скучными.

Антикризисные меры. Как вырастить овощи и зелень в цветнике
Фото: Из личного архива/ Елена Поплева

В духе модных тенденций

Цветники природного стиля нынче в моде. Для их создания используют уже ставшие каноническими растения с различной формой соцветия: «ромашка», «зонтик», «метелка», «свечка», «шарик». А промежутки между высокими и среднерослыми экземплярами заполняют видами, образующими низкие и компактные «подушки». Вот где можно разгуляться «огородным жителям»! Те же укроп и любисток со своими зонтичными соцветиями без труда заменят посконник, дудник и купырь. Многолетние луки, например душистый и слизун, мало в чем уступят своим декоративным собратьям, играя роль «шариков». А кинза, петрушка и салат займут свободные места в качестве зеленых «подушек». И, заметьте, никакого отступления от правил!

Кстати

Подбирая свиту для роз, стоит взять на заметку самый обычный укроп. Его ажурные соцветия и нежные сильно рассеченные листья создадут великолепный фон для королевы цветов. Особенно хорош он будет с розами желтой и сиреневой окраски.

Кроме шуток

Конечно, к предложенному варианту выхода из «продовольственного кризиса» следует отнестись с юмором. Но в каждой шутке есть доля правды, и любой из этих приемов действительно можно применить на практике. И растения с успехом сыграют отведенные им роли, хотя существенной экономии места и прибавки к семейному бюджету вы, разумеется, не получите. Зато ваши цветочные композиции и миксбордеры будут отличаться оригинальностью и вызывать улыбку. А позитивное отношение к жизни в свою очередь поможет решить любую проблему, включая продовольственную. Даже во время кризиса.

Кстати

Среди растений с самыми красивыми соцветиями-зонтиками достойное место занимает… морковь! Весной можно просто посадить корнеплоды в нужных местах цветника – и декоративный эффект обеспечен. Есть ее, конечно, будет нельзя, зато не придется покупать семена моркови для следующего сезона – созреют свои.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх