Томаты разновидности Банан красный были выведены более 20 лет назад, но до сих пор высоко ценятся у огородников. Они могут выращиваться в разных климатических условиях, обладают высокими товарными качествами и пригодны для перевозки на длительные расстояния. О других положительных качествах и способах выращивания сорта вы узнаете в этой статье.
- История селекции
- Подробная информация и характеристики сорта
- Описание растения
- Описание плодов
- Урожайность и плодоношение
- Устойчивость сорта к погодным условиям и заболеваниям
- Область применения плодов
- Достоинства и недостатки
- Разновидности сорта
- Особенности выращивания
- Подготовка семян
- Посадка на рассаду
- Пересадка на постоянное место
- Последующий уход за культурой
- Полив
- Прополка и рыхление
- Подкормка
- Формирование куста
- Борьба с вредителями и заболеваниями
- Сбор и хранение помидор
- Полезно узнать
- Отзывы
- Заключение
История селекции
Сорт был выведен в 1996 году отечественными селекционерами – фирмой «Гавриш». С 1997 стал доступным в продаже для граждан Российской Федерации. На данный момент томат широко распространён в нашей стране и некоторых регионах СНГ.
Обратите внимание! Не относится к гибридным сортам.
Ниже дано подробное описание наиболее значимых параметров томата.
Подробная информация и характеристики сорта
Главное отличие сорта томата — банановая форма плодов. Но, кроме этого, у гибрида есть ряд характеристик, которые отличают его от других разновидностей помидоров.
Описание растения
Сорт помидоров Банан красный относится к детерминантным разновидностям, то есть к низкорослым. Высота растений колеблется от 50 см до 1,3 м. Боковые отростки и листья образуются на растении в умеренном количестве.
Для повышения урожайности стебель формируют в 1-2 ствола. Достоинством сорта является то, что завязи образуются на кусте в любую погоду. На каждой кисти вырастают 8-10 соцветий. Куст рекомендуется прищипывать выше 5-го соцветия.
Описание плодов
Томаты Банан красный отличаются удлиненной формой. Длина плодов в технической зрелости составляет 10-12 см. Это максимальная длина. В среднем она составляет 6-9 см. Вес помидоров от 70 до 125 г. Вес плодов в большей степени зависит от плодородности почвы и количества вносимых удобрений за лето.
Оттенок шкурки насыщенный алый. Кожица гладкая, плотная, слегка ребристая возле плодоножки. Благодаря плотной шкурке томаты по мере созревания не растрескиваются.
Томат относится к консервным сортам, спелые плоды на вкус немного пресные. Для приготовления салатов Банан красный не подходит, зато прекрасно подойдет для консервации.
Мякоть помидора плотная, внутри находится 2-3 семенные камеры. Семян внутри овоща не много. Томаты в стадии технической зрелости хорошо переносят длительные транспортировки.
Характеристика плодов:
- форма удлиненная банановая, с выраженным носиком на вершине;
- длина до 12 см, ширина в поперечнике до 3 см;
- мякоть плотная, малосочная;
- кожица плотная, красного цвета;
- вкус сладкий, с кислой помидорной ноткой.
Плоды Банана красного подходят для летнего потребления в салатах и овощных рагу. Их маринуют и солят в целом виде, готовят пасту и кетчуп.
Урожайность и плодоношение
При любых погодных условиях томаты успешно образуют завязи, которые в последующем формируют красивые кисти с сочными овощами. За сезон с одного куста в отрытом грунте можно собрать не меньше 3 кг, а с 1 кв. м – до 15 кг. Это хорошие показатели для раннеспелого сорта.
Первый урожай собирают через 90-105 дней, затем в течение 2 недель томаты продолжают активно спеть. Хотя сорт Банан красный устойчив к высокой и низкой температуре, некоторые дачники высаживают культуру в парниках. В закрытом грунте урожайность продолжается до ноября. При этом сочность томатов снижается, цвет становится менее яркий.
Устойчивость сорта к погодным условиям и заболеваниям
Главным достоинством помидора Банан красный является иммунитет к большинству заболеваний пасленовых культур. Но для профилактики кусты стоит регулярно осматривать на предмет появления заболеваний.
В дождливых регионах растение может заболеть Кладоспориозом и Фитофторозом. При этом на листьях томата образуются пятна бурого цвета. Чтобы избежать этого, необходимо вовремя провести профилактические опрыскивания. С другой стороны, сорт имеет высокую устойчивость к фузариозу и вредителям.
Кроме этого, кусты отличаются устойчивостью к перепадам температуры и резким похолоданиям. Сорт помидоров Банан красный имеет хороший иммунитет к жаркому и прохладному климату, но он среднеустойчив к влажности.
Область применения плодов
Помидоры сорта Банан красный нравятся дачникам и огородникам, из них можно приготовить кетчупы, заправку, аджику. Каждое блюдо заиграет новыми красками и ароматами. Можно экспериментировать с разными рецептами соусов, сочетая при этом множество ингредиентов. Обычно для засолки на зиму используют сорта томатов среднего размера, поэтому Банан красный – идеальная находка.
Достоинства и недостатки
Для оценки овощной культуры нужно обратить внимание на мнение опытных дачников. Согласно их опыту, можно сделать правильные выводы о достоинствах и недостатках сорта. Для томата Банан красный к достоинствам относят:
- посадку растения в любом регионе России и странах СНГ;
- урожайность и высокий товарный вид;
- широкое применение в кулинарии;
- отличную транспортабельность между регионами;
- устойчивость к фузариозу.
Не стоит забывать и о недостатках, которые присутствуют в любом сорте:
- томаты недостаточно сочные;
- растение неустойчивое к влажности;
- склонность к грибковым заболеваниям.
Такой обзор поможет любителям томатной культуры правильно применить сорт на дачном участке. Учитывая то, что помидоры отлично переносят прохладное лето, их выращивают в северных регионах.
Разновидности сорта
Характеристики сорта Банан красный оказались настолько удачными, что селекционеры создали еще несколько разновидностей с разной окраской кожицы. Учтя пожелания овощеводов, новые сорта имеют больший рост и, соответственно, урожайность. Предназначены они для теплиц, но неплохо плодоносят и под открытым небом.
Существуют такие разновидности сорта Банан:
- Томат Банан желтый самый «тяжеловесный», имеющий массу плода в 150 г. Он же обладает нежной и тонкой кожицей. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная. Его высота достигает 2,5 м. В каждой плодовой грозди вызревает до 11 томатов. Созревание среднепозднее (120-127 дней от появления проростков). Урожайность 7-8 кг с растения при выращивании в закрытом грунте.
- Золотой Банан чуть мельче желтого, его вес 110-130 г. Вкус сладковатый, приятный. Окрас кожицы желто-оранжевый. Растение вырастает до 2 м, завязывая по 6-8 кистей. В каждой кисти наливается по 7-10 плодов. Урожайность до 5 кг с растения.
- Банан розовый образует плоды, массой 100-110 г. Они сладкие, мясистые, с прочной кожицей. Высота стебля томата 150 см. Требует обязательного пасынкования и подвязки к опоре. Урожайность до 4 кг с растения.
- Пестрый банан имеет самую оригинальную расцветку плода: на оранжевом фоне густо рассыпаны красные штрихи и полоски. Такие сорта называются «биколорными», так как они сочетают в себе 2 цвета. Вес помидора от 80 до 120 г. Мякоть плотная, не раскисает в маринаде. Вкус кисло-сладкий. Сорт предназначен для высадки в теплицу, имеет неограниченный рост. Урожай готов к сбору через 4 месяца после посева. Урожайность – от 3 до 6 кг с растения.
Особенности выращивания
В целом томаты Банан не предъявляют особых требований к агротехнике. Сорт характеризуется неприхотливостью к составу грунта, но нуждается в регулярных поливах и подкормках.
Подготовка семян
Фирменные семена томата уже прошли необходимую стерилизацию и не нуждаются в дополнительной обработке. Семечки, собранные со своих растений, рекомендуется выдержать 15 минут в теплом растворе марганцовки розового цвета или в Фитоспорине.
Многие овощеводы перед посевом проращивают томаты, чтобы получить гарантированные всходы. Семена проращивают в кусочке хлопчатобумажной ткани или в ватном диске, смоченным в теплой воде. При температуре +25 градусов росточки появляются на 3 сутки.
На заметку. Чтобы взрослое растение легче переносило перепады температуры, семена закаливают. Сухие, не пророщенные семечки ссыпают во влажную тряпочку и закапывают в снег или убирают в холодильник на 2 суток. После чего, заносят в тепло и проращивают.
Посадка на рассаду
Посадка рассады:
- На дно контейнера насыпают дренаж, затем заполняют его почвой.
- В почве делают бороздки глубиной 1-1,5 см.
- Высаживают семена и слегка присыпают почвой.
- Поливают теплой водой.
Затем накрывают ящик пищевой пленкой и ставят на южные окна. Регулярно почву осматривают и поливают.
Совет. Когда появятся ростки, пленку снимают и ставят ящик на солнце.
Пересадка на постоянное место
Растения можно сажать в грунт, когда он нагреется до +14 градусов. Температура воздуха должна колебаться в пределах +18 +22 градусов.
При выращивании в 1 стебель, Банан размещают по схеме 40 на 40 см. Если куст формируют в 2-3 стебля, растения располагают с промежутками в 50-60 см.
При посадке томата его стебель опускают в грунт до семядолей. Почву вокруг куста покрывают соломой, травой, опилками.
Последующий уход за культурой
Уход за сортом включает стандартные процедуры: полив, прополку, подвязку, внесение удобрений.
Полив
Томаты поливают не чаще 2 раз в неделю, только теплой водой, под корень. Норма расхода жидкости: от 2 л на низкорослое растение до 8 л на высокорослый томат.
Важно! Если растение выращивается в открытом грунте, в период дождей от полива откажитесь совсем.
Прополка и рыхление
После полива грядку обязательно пропалывайте, чтобы не допустить разрастания сорных растений.
С помощью опилок, сена или шелухи подсолнуха, смешанных с землёй, можно создать вокруг овощей защитный слой. Он будет сохранять влагу и не даст разрастаться сорнякам. О мульчировании почвы больше написано тут.
Совет. Рыхление лучше осуществлять сразу после полива или выпадения осадков.
Подкормка
Плодоносящий томат подкармливают каждые 2 недели. Используют минеральные комплексные составы (Фаско, Гера, Кемира) или настои травы, хлеба, с добавлением золы, йода, нашатырного спирта.
На заметку. До цветения хватает 1 подкормки азотными удобрениями после высадки рассады. Грядку поливают настоем помета птицы, разведенного 1 к 10.
Формирование куста
Банан красный нуждается только в удалении лишних пасынков. Их убирают по мере отрастания, пока они не вытянулись до 5 см.
Высокорослые разновидности прищипывают, когда те достигнут разрешенной высоты. Обычно, на стебле сохраняют не более 10 кистей с плодами.
Борьба с вредителями и заболеваниями
На помидорах могут паразитировать тля, паутинный клещ, совки, белокрылка. Способствует росту численности паразитов обилие сорняков, отсутствие севооборота, загущенность посадок.
До цветения помидоры можно опрыскивать Актарой, ИнтаВиром, Имидором. После цветения допустимо использование биологических препаратов (Фитоверм, Битоксибациллин) и народных средств (зольный и чесночный настой, отвар полыни).
Томаты Банан в открытом и закрытом грунте поражают грибковые болезни. Лечить растения долго и не эффективно. Для профилактики посадки обрабатывают препаратами Гамаир, Фитоспорин, Триходермин, с периодичностью в 3 недели.
Сбор и хранение помидор
Спелые, мягкие плоды снимают в первой половине дня. Их употребляют сразу, храня не более 3 дней в холодильнике.
Твердые, не ярко окрашенные томаты, могут лежать до 3 недель. Овощи хранят в картонных или деревянных ящиках в темном месте, при температуре +8 градусов.
Полезно узнать
Мякоть этого сорта томата содержит много сахара и кислот. Именно поэтому она плотная, если не сказать, чуточку суховатая. Банан красный лучше использовать для консервации или готовить приправы и соусы. На сок томаты тоже не годятся, так как он из них получается очень густым.
В отзывах пишут, что обычно Бананы созревают все почти одновременно. Это тоже своего рода преимущество с точки зрения удобства при консервировании. Если сорвать недозрелый оранжевый или другого цвета плод, то через пару дней он дозреет на солнышке или даже дома, не потеряв от этого своих вкусовых качеств.
Обратите внимание! Томаты хорошо хранятся сырыми, не обязательно в холодильнике. Для этого их сортируют и укладывают в деревянные ящики или лукошки.
Что особенно радует – Банан может высаживать даже начинающий огородник. Если четко отнестись к выращиванию этих помидоров, а сложности в этом нет, урожайность будет высокой.
Отзывы
Приведем наиболее информативные отзывы тех, кто уже выращивал томат Банан красный.
Елена, 48 лет: «Банановые» томаты выращиваю уже почти 7 лет. Для меня они идеальны по вкусовым и внешним характеристикам. Раньше только для себя выращивала, но сейчас и на продажу отвожу. Пока везу с дачи, шкурка не повреждается, плоды не раздавливаются. Томаты красивые и аккуратные, имеют идеальный товарный вид».
Иван, 61 год: «Недавно приобрёл семена «Банан красный». Сразу после сбора урожая остался недоволен – вкус показался мне слишком пресным. Но потом жена предложила их завялить. Результат получился просто отличный, теперь для вяления буду выращивать только этот сорт».
Мария, 52 года: «Нравится, что «Банан красный» достаточно неприхотлив. У нас в регионе холодно, поэтому не все сорта удаётся вырастить, а этот прекрасно восходит, ещё и даёт хороший урожай. Использую его для приготовления томатной пасты, заготавливаю на зиму. Хороший сорт!».
Заключение
Томат Банан красный – культура с множеством достоинств, которая легко приживается на дачном участке. При стандартном уходе спеют цельные плоды интересной формы в виде банана. Красивое разнообразие среди других томатных культур.