Описание сорта томата Юбилейный Тарасенко

Представить себе накрытый летний стол без помидоров мы уже не можем — настолько тесно эта огородная культура вошла в нашу жизнь. Свежие томаты, салаты из них, соусы, кетчуп, аджика — список можно продолжать долго.

Чтобы радовать себя всем этим, многие выращивают помидоры самостоятельно на участке, причем самых разнообразных сортов. Одним из наиболее распространённых является томат «Юбилейный Тарасенко».

Томат Юбилейный Тарасенко получил свое название благодаря его создателю селекционеру-любителю с Украины Феодосию Макаровичу Тарасенко. Этот гибрид он вывел на своем юбилейном 75-м году жизни, который пришелся на 1978 год.

Основным участником в юбилейной селекции Феодосия Макаровича стал помидор мексиканского сорта Сан-Марцано. От него овощ обрел полезное качество – устойчивость к грибковым болезням.

Краткое описание томата сорта Юбилейный Тарасенко

Все томаты, выведенные Ф. М. Тарасенко, существенно отличаются от привычных нам тем, что растут в форме лиановидного куста высотой не менее двух метров, а помидоры собраны в очень большие веерные кисти.

В них находится по несколько десятков плодов средней или выше средней величины, в результате чего каждая кисть может весить 3–4 кг. Как правило, крупные листья напоминают картофельные.

Всё это относится и к Юбилейному Тарасенко. Его выращивают во всех регионах как в теплицах, так и в незащищённом грунте, но не везде урожайность одинаково рекордна. Тем не менее даже в холодных местностях без укрытия на кустах успевает завязаться и вызреть 2–3 огромных кисти, в результате чего собирают вполне приличные урожаи.

А в теплицах или на юге формируется не менее пяти кистей, и с одного растения собирают до 20 кг помидоров. Конечно, без квалифицированного ухода этот показатель ниже, порой вдвое.

Юбилейный Тарасенко — среднеспелый сорт, от посева семян до созревания первых помидоров проходит около четырёх месяцев. Плоды красивые, округлые, часто с острым носиком, красно-оранжевого цвета.

Они плотные, что позволяет перевозить урожай на любые расстояния. Вкус насыщенный, типично «помидорный». Размер плодов в пределах кисти неоднороден: есть и мелкие, пригодные для цельноплодного консервирования, и крупные, которые подходят для салатов.

В среднем масса плодов колеблется от 70 до 200 г. При этом и созревание плодов протекает неравномерно: первыми спеют те, что находятся в середине кисти.

Всего плодоношение растянуто примерно на полтора месяца. В холодных регионах рекомендуется собирать помидоры в состоянии бланжевой спелости: они отлично дозариваются в комнатных условиях.

Храниться помидоры могут до полутора месяцев. Вкус свежих помидоров оценивают как хороший или отличный, они годятся для любого способа употребления, только сока из них получается немного.

Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням, легко переносит похолодания и жару. Мощная корневая система позволяет растению легко переживать временные засухи и относительный недостаток питания. Семена, собранные от собственного урожая, годятся для посева на следующий год: мнение о том, что Юбилейный — гибрид первого поколения, ошибочное.

Основные качества плодов

Плоды округлые с «носиком», разные по размеру, гладкие, мясистые, без пустот, в стадии зрелости красного цвета, весом 100-150 грамм, хорошего вкуса. Эти помидоры универсальные по назначению — подходят как для употребления в свежем виде, так и для цельноплодного консервирования. Хорошо хранятся — свои товарные качества они сохраняют в течение 1-1,5 месяцев.

Урожайность сорта отличная, а первые грозди Юбилейного Тарасенко могут достигать веса свыше 3 кг, поэтому тяжелые кисти тоже желательно подвязать.

Этот сорт сравнительно устойчив к фитофторозу и бурой пятнистости листьев. Достоинства сорта: обильное плодоношение, высокие вкусовые качества, транспортабельность.

Отличительные черты

Рассматривая томат Юбилейный Тарасенко, описание чётко даёт понять основные черты и отличия от других сортов:

• лиановидный с мелким листом в небольшом количестве;
• сильноразветвлённая гроздь, несущая до 30 плодов;
• постепенное дозревание плодов, начиная с центрального в кисти;
• очень высокая урожайность и вес одной томатной кисти несущей до 30 плодов.

Рассматривая другие лиановидные сорта конечно можно найти сходства, но здесь на подмогу приходят плоды. Пикантный «носик» делает томат неповторимым и оригинальным.

Область применения

Сорт предназначен для салатного потребления и цельно плодного консервирования. Крупные, увесистые плоды идут на нарезку, а те, что помельче замечательно пролазят в горлышко банки.

Из помидоров Тарасенко отлично получаются:

• сок;
• соус;
• кетчуп;
• лечо;
• томатная паста.

Хорошо ведёт себя помидор при тепловой обработке. Его плотная кожица не лопает под действием кипящей воды, и плод остаётся целым. Квашение также хорошо переносится плодами. Помидоры выходят с бочки целые, красивые, упругие, не пустотелые.

Плюсы томата Юбилейный Тарасенко

У данного сорта практически нет недостатков. Если за кустами хорошо ухаживать, не жалеть удобрений и воды для полива, проводить профилактику вредителей и инфекций, Юбилейный Тарасенко непременно порадует стабильно высоким урожаем.

Создатель данного помидора утверждал, что 8 кг с куста – это не предел. Если грамотно вести растение и ухаживать за ним правильно, количество плодов можно увеличить в два раза.

Достоинств у сорта Юбилейный Тарасенко, действительно, много:

• прекрасное плодоношение, практически, не зависящее от внешних факторов;
• хорошие вкусовые качества плодов;
• возможность длительного хранения и пригодность помидоров к транспортировке;
• устойчивость куста к заболеваниям и способность переносить понижение температуры;
• очень хорошие урожаи.

Сорта выведенные Тарасенко Ф. М.

Помимо общеизвестных культур томатов, Тарасенко Ф. М. вывел свои сорта, в частности:

• Тарасенко 1;
• Тарасенко 2;
• Тарасенко 3;
• Тарасенко 5;
• Тарасенко 6;
• Легенда Тарасенко;
• Полесский Гигант Тарасенко;
• Юбилейный Тарасенко.

Все выращиваемые любителем сорта томатов – высокорослые, высокоурожайные. Период вегетации удлинен по сравнению с раннеспелыми томатами, растения плодоносят вплоть до наступления заморозков.

Особенности выращивания, посадка и уход

Все лиановидные помидоры выращивают несколько иначе, чем большинство подобных им индетерминантных сортов. Сам Ф. М. Тарасенко подробно описал агротехнику своих сортов, главное в которой — свобода кустам, большое количество удобрений и своевременное подвязывание стеблей.

Конечно, Юбилейный Тарасенко выращивают только через рассаду, семена для этого сеют в обычные сроки. Поскольку сорт является среднеспелым, в большинстве регионов рассаду начинают выращивать в середине марта, а для теплиц — на две недели раньше.

Посеять семена можно и в маленькую коробочку, а пикировать сеянцы стоит сразу в большие горшочки, ёмкостью около литра. Если сэкономить на размере тары, ближе к маю может потребоваться вторая пересадка: рассада томата этого сорта вырастает очень большой, массивна и корневая система.

Нужна ли подкормка рассады? Для многих сортов стараются обойтись без этого, чтобы рассада не изнеживалась. Юбилейный Тарасенко требует много питательных веществ, так что без подкормки, скорее всего, обойтись не получится.

Высаживают рассаду в обычные сроки, но не так, как большинство томатов. Для лиановидных сортов копают целую посадочную ямку, объёмом до ведра. В неё вносят минимум полведра перегноя и хорошую горсть золы, хорошо перемешивают.

В то же время, глубоко закапывать корни не следует; если рассада сильно переросла, лучше посадить её наклонно. Схема — свободная, но расстояние между кустами должно составлять не менее 70 см. Сооружение шпалеры обязательно: обычными кольями не обойтись.

Подвязывать приходится как стебли, так и каждую плодовую кисть, да и не в одном месте. Часто под кисти подставляют подпорки или даже деревянные ящики. Некоторые огородники располагают основные стебли растения горизонтально, подвязывая их в нескольких местах к проволоке.

Воды для полива требуется много: до начала созревания плодов — не менее ведра в неделю, затем поливы сильно сокращают. Подкормки проводят каждые две недели. Куст ведут в один или два стебля, возникающие пасынки постоянно выламывают.

Обрывают листья по мере их пожелтения. Рост куста ограничивают прищипкой стеблей на определённой высоте или после четырёх или пяти кистей, в зависимости от климата региона.

Помимо удаления пасынков, приходится нормировать и количество цветков, удаляя самые мелкие или поздние. В каждой кисти можно оставить не более 30 плодов. Собирать помидоры следует не обязательно полностью созревшими: чтобы продолжить плодоношение, срывают их и в состоянии бланжевой спелости. Они хорошо дозревают при хранении.

Урожайность томата Юбилейный Тарасенко

Индетерминантные томаты относятся к высокоурожайному сорту – это качество было приоритетным при селекции. Неограниченный рост культуры, дает возможность формированию новых кистей. На нижнем уровне помидоры крупнее и урожай достигает 5 кг.

Следующие завязи немного мельче, по количеству плодов их столько же, как и на первой. Чем выше формируются кисти, тем меньше по количеству и весу будут плоды. Созревают томаты неравномерно – поэтому культура плодоносит длительное время.

При грамотной агротехнике и своевременной борьбе с вредителями, с одного куста сорта томата «Юбилейный Тарасенко» можно получить до 8 кг урожая. В среднем – 15 кг с 1 кв. м. Томаты неплохо хранятся, обладают хорошими гастрономическими качествами, средней сочностью, легко транспортируются.

Как вырастить рассаду

Помидоры Тарасенко среднего срока созревания. Получить обильный урожай можно выращивая только рассадным способом.

Подготовка семян

Для быстрых всходов семена нуждаются в прогревании. Однако ели семена свои, то их нужно ещё и обеззаразить. Марганцево-кислый калий отличное средство, но его уже нельзя купить в свободном доступе. К услугам огородников перекись водорода. Купив в аптеке не дорогой флакончик, перекись слегка нагревают и пускают в неё семена на 10 минут. Далее промывают в проточной воде.

Смена заматывают во влажную салфетку и полиэтиленовую плёнку. Пакет отправляют туда, где температуру постоянно можно поддержать на уровне 24-25ᵒC. В таком состоянии семена выдерживают на протяжении 3-4 суток. За это время живое семя покажет признаки жизни и будет виден маленький белый зародышевый корешок. Именно такие семена и высевают.

Емкость и почва

Для посева можно использовать любые подходящие ёмкости с обязательным оттоком излишней воды в поддон. Высота кадки может не превышать  4-х см. А вот возможность сооружения мини теплички лучше предусмотреть. Производственники предлагают множество вариантов кадок для посева рассады.

Они отлично себя зарекомендовали, так как:

• многоразового использования;
• отлично моются;
• прекрасно переносят обработки дез. средствами;
• лёгкие на вес.

В крайнем случае, у огородников в ход идёт всё:

• пакеты из-под молока, сока и других продуктов;
• пет бутылки;
• пластиковая и бумажная одноразовая тара;
• собственноручно изготовленные мини стаканчики для рассады из бумаги.

Всё годится для посева. А вот к грунту предъявляются более жёсткие требования.

Почва для посева должна быть:

• питательная;
• лёгкая, по механическому составу;
• чистая от возбудителей и вредителей.

Универсальный грунт для рассады, который предлагают специализированные магазины самый лучший выбор.

Если есть возможность приготовить его своими силами, то состав таков:

• вызревший компост — 1 часть;
• отлежавшийся перегной сельскохозяйственных животных — 1 часть;
• песок — 1 часть;
• садовая земля — 1 часть;
• суперфосфат — 20-25 г на 10 кг земляной смеси.

Приготовление смеси лучше сделать заранее, с осени. Хранить следует при температуре не ниже 12 ᵒC. За этот период микрофлора «обработает» все питательные вещества и они станут доступны для всасывания нежной корневой системой рассады.

Посев

Наполнив ёмкости грунтом его уплотняют, если нужно, то выдерживают при комнатной температуре для согрева.

Далее поступают так:

• в кадки раскладывают семя с расстоянием в 0,5 см;
• присыпают землёй на 0,3-0,5 см;
• уплотняют, слегка постукивая ладошкой;
• опрыскивают с пульверизатора водой, температура которой выше от комнатной на 2-3 ᵒC;
• определяют в тепличные условия (пластиковые коробки, плёнки, стекло);
• отправляют в место, где температура на протяжении суток, в пределах 22-24 ᵒC.

Всходы будут хорошо видны через 5-7 дней.

Уход за рассадой

Помидоры не любят ни избытка воды, ни засухи. Поливать их надо по мере подсыхания почвы, не давая ей высыхать полностью, редко, но обильно, в среднем раз в неделю, если нет дождей, а когда они идут, и того реже. Самое главное, чтобы помидорам хватало воды с момента образования завязей и до окончания налива плодов.

Если в это время помидор попадет под засуху, завязи могут осыпаться, а плоды, которые вырастут из тех, что уцелеют, получатся нетипично мелкими. Чуть позже, когда они уже разовьются, недостаток полива может вызвать растрескивание плодов.

Больше всего нравится помидорам капельный, или «подземный», полив – там, где он используется, урожаи обычно выше. Если поливать их этим способом, а также под корень или по бороздам и только в вечернее время, они никогда не заболеют вершинной гнилью плодов.

В процессе роста томаты нуждаются в постоянном уходе. Окучивание — это очень важный процесс при выращивании помидор в открытом грунте.

Подкормка значительно влияет на урожайность томатов. За весь период после пересадки растений в открытый грунт рекомендуется провести 4 подкормки смесями, в состав которых входят разные удобрения.

Для закрепления побегов можно использовать обычные деревянные палки, мягкую сетку, шпалеры. Все зависит от высоты культуры. Кусты до полуметра в высоту подвязывать не стоит, для двухметровых гигантов лучше всего подходит шпалера, для полутораметровых побегов можно применить агросетку из мягкого материала, который не повредит нежные ветви.

Заключение

Сорт томата Юбилейный Тарасенко уже 30 лет возделывается на огородах дачников и овощеводов и не утратил своей актуальности. Вкусовые качества и отличная урожайность позволяют томату занимать верхние позиции в рейтинге любимейших сортов.