Можно просто засадить огород, а можно сделать это строго по науке. Есть такое понятие «севооборот», и думать, что его используют только профессиональные аграрии, было бы странным. На самом деле, от того, какая культура предшествовала выращиванию настоящей, зависит урожайность и не только.
Подготовка почвы
Овощ пришел к нам из Индии, поэтому ему жизненно необходим очень питательный, рыхлый субстрат и высокая влажность.
В теплице создать такие условия несложно. Огуречные гряды обильно заправляют компостом в смеси с торфом (до ведра на лунку), добавляют пару стаканов золы, комплексное минеральное удобрение (согласно инструкции). Грунт должен быть влагоемким, но не образовывать комков.
Некоторые дачники добавляют в лунки специальный гидрогель, кокосовое волокно или сапропель для удержания влаги. Обязательной считается установка систем капельного орошения.
В открытом грунте создать комфортную обстановку для огурцов сложнее. Кусты лучше разместить в полутени, но не с северной стороны дома. Огурчики любят не только влагу, но и тепло. Гряды и лунки готовят аналогичным образом. Чтобы предотвратить пересыхание почвы, посадки мульчируют нетканым материалом, опилками, соломой, торфом.
Севооборот – что после чего сажают на грядке
Севооборот – это чередование растительных культур на одном участке. И не простое чередование, а грамотное, с учетом требований растений. Севооборот помогает существенно увеличить отдачу от использования участка без значительных вложений.
Так, на одном и том же месте не рекомендуется несколько лет подряд выращивать одну и ту же культуру. Во-первых, в таком случае велика вероятность истощить почву – ведь год за годом растения будут забирать из нее одни и те же подходящие для них питательные вещества.
Как результат – на обедненной почве уменьшится и сам урожай монокультуры. А ко всему прочему, вы «поможете» накопиться на участке возбудителям определенных болезней.
К тому же корни многих растений выделяют токсины, к которым более всего чувствительны представители именно их семейств – т.е. если высаживать эти овощи на одном и том же месте несколько лет подряд, каждый последующий урожай будет хуже предыдущего.
Правильный же севооборот нивелирует все эти негативные эффекты, оздоравливая почву и позволяя ее ресурсам расходоваться более рационально.
Но и бездумно сажать что попало на грядку по принципу «лишь бы другая культура была» не стоит. Например, если вы будете чередовать на участке «родственников» (представителей одного семейства), с большой долей вероятности получите ситуацию, которую мы уже описали – ведь питаются родственные растения одними и теми же веществами, болеют одними болезнями и подвергаются нападению одних и тех же вредителей.
Сажать друг за другом любые, как можно более различные культуры? Тоже не вариант – у них могут оказаться совершенно иные требования к составу почвы, микроклимату, освещенности участка.
Кроме того, у всех растений различная потребность в количестве необходимых им питательных веществ. Например, неудачной идеей будет чередовать на грядке тыкву с капустой или картофелем – все они относятся к активным потребителям микроэлементов.
Правильный севооборот выглядит так: в первый год на грядке выращивают самую «прожорливую» культуру, в последующие – растения с меньшей потребностью в питательных веществах, на четвертый-пятый год вносят удобрения и снова высаживают культуру из первой группы.
К тому же помните, что любые грядки нуждаются в периодическом «отдыхе», поэтому время от времени их нужно оставлять незасеянными (под паром).
Свёкла
Корнеплоды опускаются на большую глубину, ниже истощенного поверхностного слоя. Поэтому свекле хватает оставшихся в субстрате питательных веществ.
Причем возможен не только весенний, но и предзимний посев свёклы. Ведь огуречная грядка убирается достаточно рано, времени на подготовку грунта к посадке вполне хватит.
Бобовые
Представители этого семейства в процессе развития накапливают в прикорневых клубеньках азот. Тем самым они восстанавливают почвосмесь, обогащают ее азотными соединениями.
На бывших огуречных грядах хорошо приживаются любые бобовые: фасоль, бобы, соя, горох. Их выращивают в качестве «зеленого удобрения», тогда высевают осенью или ранней весной, или получают полноценный урожай.
Морковь
Еще один корнеплод, который хорошо себя чувствует на истощенных огуречными посадками почвах. Морковь не требовательна к качеству субстрата, но чувствительна к освещению. Поэтому ее можно сажать только в том случае, если грядка находится на солнечном месте.
Луковые
Иногда дачники сомневаются, можно ли сажать после огурцов чеснок или лук. У них поверхностная корневая система, значит, овощи недополучат питательные вещества.
На самом деле для роста лука или чеснока требуется большое количество азота. Его желательно вносить в виде удобрения. Всего остального луковым будет достаточно. Они не только не усугубят дефицит макро- и микроэлементов, но и обеззаразят почву. Высаживать их можно весной или под зиму.
Салатные
Огурцы — хорошие предшественники для любой зеленной культуры: базилика, укропа, петрушки, иссопа, кориандра, т.п.
Причем получить урожай зеленных можно не на следующий год, а уже осенью, если пораньше убрать зеленцы с гряды. Большинство сортов зелени не боится холодов и активно растет до первых заморозков.
Пасленовые
Это не самый лучший, но вполне приемлемый вариант посадки овощей после огурцов на следующий год.
Растения относятся к разным семействам, у них разная патогенная микрофлора и вредители. Пасленовые довольно требовательны к качеству субстрата, но это исправляется внесением удобрений.
Дачникам, занимающимся выращиванием овощей в теплице, важно знать, можно ли сажать помидоры после огурцов.
- В условиях искусственного укрытия это вполне возможно. На месте огуречной гряды выращивают баклажаны, перцы или помидоры.
- В открытом грунте можно посадить картофель, но обязательно предпосадочное внесение удобрений.
В открытом грунте
Есть одна народная мудрость – после вершков сажают корешки.
И это не просто слова – хорошим вариантом после огурцов на следующий год будут корнеплоды:
- картофель;
- морковь и свёкла;
- корневой сельдерей;
- лук и чеснок;
- редька и редис.
Представители бобовых будут прекрасно себя чувствовать на месте огурцов и при этом восстановят плодородный слой почвы.
Сезон огурцов заканчивается примерно в августе-сентябре и это можно использовать для посадки в этом году сидератов. За 1.5 месяца они успеют вырасти, после чего их скашивают и перекапывают вместе с землёй.
В теплице
Этот метод выращивания имеет свои преимущества, но он добавляет и определённые трудности.
Чередовать культуры в теплице или специальном парнике не так просто из-за ограниченного пространства, но определённые советы здесь есть:
- Самый дорогостоящий вариант – это иметь 4 теплицы и сажать огурцы каждый год на новом месте. Или каждый год менять грунт.
- Чтобы восстановить плодородность, на их месте высаживают сидераты и поступают, как описано выше.
- Можно сажать разные сорта бобовых, злаки, белую горчицу или масленичную редьку.
- На зиму нужно почву хорошо замульчировать, можно сразу выращенными сидератами. При поливе мульчи хорошо развиваются дождевые черви, что положительно влияет на плодородный слой.
Нейтральные культуры
Есть растения, которые неплохо будут расти после огурцов и в то же время разгрузят почву, дадут ей отдохнуть и восстановиться. Уже упоминались выше полезные сидераты. Возможно, чуть меньшей полезностью обладает гречиха, но именно как нейтральное растение она хорошо смотрится.
Только сначала с грядки надо снять сантиметров 20 земли, заменить их новым грунтом. И вот уже после этого посеять там гречиху. А когда она вырастет, скосить ее.
Среди допустимых, но далеко не лучших культур – последователей огурцов указываются перцы, уже упомянутые выше помидоры и баклажаны. И это объяснимо: у пасленовых требования к условиям роста иные.
Огурцам, к примеру, нравится повышенная почвенная влажность (да и влажность воздуха они тоже предпочитают повышенную), а помидоры таких показателей не любят – им нравится почва с более умеренной влажностью, а также почти сухой воздух. Проще говоря, дело в участке, который может оказаться не совсем подходящим для пасленовых.
Хотя такие трудности обычно возникают в теплице. А в открытом грунте пасленовые после огурцов выращивают активнее (за исключением тех случаев, когда огуречные посадки располагались в полутени).
Нейтральным вариантом часто являются цветы. Менять клумбы и другие участки, выделенные под цветы, местами, не всем нравится. Но для почвы и урожайности культур такая практика неплоха. Если после огурчиков на будущий год высадить ноготки либо настурцию, это будет хорошим компромиссным решением при отсутствии возможности заменить его еще более оптимальным.
Нужно оценивать особенности почвы, соизмерять ее характеристики с запросами растений, которые планируется высадить. И помнить о том, что огурцы всегда будут первоочередной культурой, то есть самой требовательной, нуждающейся в том, чтобы ее высаживали первой. А уже следом на ее место придут культуры с меньшими запросами.
Народная мудрость «сначала вершки, а потом корешки» очень грамотно указывает на принципы севооборота, так вот огурцы и есть те самые вершки, а картошка и морковь, к примеру, корешки. Так и становится ясно, что за чем идет.
Что нельзя сеять?
Капуста – не самый удачный последователь огурцов, хотя иногда ее вписывают в список благоприятных. Но дело именно в требовательности к составу субстрата, и после того, как в конце сезона на огороде высадили сидераты, они подкормили землю, восстановили ее, капуста на следующий сезон вполне будет уместна.
Что точно не сажают после огурцов:
- тыкву;
- кабачки;
- патиссоны;
- дыни;
- арбузы.
Это родственные, максимально близкие огурцу культуры, они дадут невнятный урожай, потому что запросы в питании у них те же, что и у огурцов. Не совсем восстановившаяся почва еще не сможет обеспечить запросы этих растений. Это касается и теплицы, и открытых участков.
Также важно, что именно будет соседствовать с огурцами. Хорошо развиваться культура будет, если посадить ее рядом с укропом, кукурузой, свеклой. Та же капуста, которую лучше не культивировать после огурца, отлично будет расти по соседству с ним.
Фенхель, шпинат, лук, листовая зелень тоже считаются отличными соседями. Подсолнечник и кукуруза и вовсе растения-партнеры для огурца, они способны увеличить его урожайность на 20%. Они уберегут огуречные кусты от ветра, потерь влаги, слишком активного солнца.
А расположить их можно в межрядных проходах, выдерживая интервал в 40 см.
Если посадить рядом с огурчиками репчатый лук, он отпугнет паутинного клеща, а если шнитт-лук, он будет надежным защитником от мучнистой росы. Чеснок же своим запахом отведет от огурцов улиток.
Также полезными для огурцов соседями станут горчица, настурция, кориандр, чабрец, мелисса, календула, полынь, бархатцы и пижма. Горчица и пижма отгонят тлю, календулу не любят вредители, но в то же время она привлекательна для насекомых-опылителей, тимьян и чабрец не понравятся белокрылкам.
Разобраться с севооборотом проще, если зафиксировать на камеру что и где росло. Даже на скромном участке с не самой завидной почвой можно добиться хорошего урожая, учитывая правила агротехники и чередования культур.
Заключение
Практически каждый отечественный дачник отводит на своем участке место под огурчики. Их выращивают и в открытом грунте, и в теплицах, в парниках и в бочках. Без свежего огуречного салата, пряных «закруток» корнишонов и малосольных зеленцов не обходится ни одно русское застолье.
Чтобы стабильный урожай радовал каждый сезон, важно соблюдать технологию выращивания овоща и правильный севооборот, который учитывает совместимость растений и помогает определиться, что лучше сажать после огурцов в следующем году. Чередование культур также способствует предотвращению болезней и почвоутомления грядок.
