Томаты, капусты разных видов, огурцы и другие культуры, которые вы можете посадить на грядке рядом с чесноком. А также — что сажать не стоит.
Антибактериальные свойства чеснока
Своим специфическим ароматом и вкусом чеснок обязан аллицину. Это летучее вещество образуется при разрезании или раздавливании зубчика чеснока. Благодаря аллицину чеснок является мощным антибактериальным оружием.
Чеснок можно назвать растительным антибиотиком. У него даже есть такое прозвище — «русский пенициллин». Ежедневное употребление нескольких зубчиков чеснока надёжно защищает от простуд и укрепляет иммунитет. Чеснок улучшает работу сосудов, способствует выведению холестерина, препятствует образованию тромбов.
Антибактериальные свойства чеснока можно использовать для борьбы с патогенной микрофлорой, которая вызывает болезни растений.
Однако важно понимать, что аллицин — это вещество, время действия которого весьма ограничено. На воздухе он быстро окисляется и преобразуется в другие соединения, которые не обладают антимикробными свойствами.
Фунгицидные свойства аллицина против болезней растений не так уж сильны, поэтому обработку настоем чеснока проводят как профилактику болезней, а не для лечения. Но биопрепараты работают гораздо эффективнее, чем настойка чеснока.
Поэтому в качестве профилактики лучше проливать почву и обрабатывать растения препаратами с сенной палочкой, такими как «Бактерра» или «Фитоспорин».
Кроме того, аллицин растворяется только в спирте или растительном масле и не растворяется в воде. Водный настой измельчённого чеснока не содержит аллицина, независимо от того, какую воду используют для его приготовления: холодную или горячую, и сколько часов или дней настаивается чеснок.
Чтобы использовать чеснок для обработки растений от болезней или для уничтожения тли, необходимо измельчить чеснок и залить его спиртом или маслом, и уже этот экстракт разводить водой и использовать в огороде или в саду.
Что посадить рядом с чесноком на грядке
Список растений, которые можно высаживать рядом с чесноком довольно обширный, поэтому более подробную информацию ищите в пунктах ниже.
Практикуя смешанные посадки, не забывайте о ежегодном севообороте.
Можно ли сажать помидоры рядом с чесноком?
Помидорам очень понравится соседство с чесноком. Он защитит растения от тли, паутинного клеща и белокрылки, снизит активность фитофтороза и ржавчины. А кусты томатов в свою очередь уменьшат вероятность заражения чеснока паршой.
Лучше всего располагать чесночную грядку на расстоянии не менее полуметра от томатной. Можно высаживать чеснок рядом с помидорами и в теплице, и в открытом грунте.
Посадка чеснока рядом с помидорами дает приятный бонус: головки чеснока вырастут крупнее обычного.
Можно ли сажать огурцы рядом с чесноком?
Насчет положительного влияния чеснока на огурцы мнения огородников расходятся. Одни считают, что пользы от такой посадки практически не будет, а сами огурцы могут замедлиться в росте.
Другие, наоборот, утверждают, что чеснок избавляет плети от угловатой пятнистости листьев (бактериоза), тли, медведки и т.д. В целом, правы обе стороны. Просто для достижения положительного эффекта не надо высаживать чеснок слишком близко к огурцам, соблюдайте дистанцию не менее полуметра.
Капуста
Чеснок без проблем уживается с этим растением. Это может быть как совместная посадка, так и соседство на рядом расположенных грядках. В этом случае рекомендуется выбирать яровые сорта. Сначала высаживается чеснок и после появления первых всходов приступают к посадке капусты.
Пряное растение отпугивает блошек, тлю и гусениц. От последнего вида вредителей капуста страдает чаще всего. Несмотря на множество положительных свойств, при совместной посадке головки не вырастут большими.
Чеснок и бобовые
Соседство с горохом, фасолью, соей вредно для чеснока как раз по причине того, что эти культуры часто поражаются фузариозом. Чеснок не только не сможет защитить горох или фасоль от болезней, но наоборот, сам заразится от них.
Чеснок и лук-батун
Лук-батун выращивается на одном месте в течение нескольких лет, поэтому постепенно в почве накапливаются возбудители специфических заболеваний луковых, в частности ржавчины. Чтобы чеснок не заразился этим грибковым заболеванием, не стоит сажать чеснок рядом с луком-батуном.
Морковь
Этот корнеплод прекрасно уживается с чесноком. Морковь не угнетает его и не вытягивает из земли большое количество питательных веществ. Высаживают морковь между рядами озимого чеснока или неподалеку. При такой посадке чеснок лучше созревает, а перья вырастают длинными, зелеными и сочными.
Как при других совместных посадках, многолетнее растение с ярким запахом отпугивает вредных насекомых, не давая им испортить урожай. Морковь также обладает особыми свойствами. Она способствует укреплению луковиц и увеличивает лежкость урожая.
Чеснок и ягодные культуры
Озимый чеснок часто сажают в грядки с клубникой или рядом с ягодными кустарниками: смородиной, крыжовником, малиной. Совместная посадка чеснока и клубники выгодна им обоим.
В начале сезона у обеих культур высокие потребности во влаге и питании, поэтому при регулярных поливах клубники воды хватит и чесноку. После того как урожай клубники собран, поливы можно сократить и свести к минимуму, в это время как раз идёт созревание головок чеснока, им лишняя вода не нужна.
Однако при посадке чеснока в грядку с клубникой нужно учитывать будущий размер кустов садовой ягоды, чтобы её листья не закрывали чеснок от солнца. При выкопке чеснока можно повредить корни садовой земляники, поэтому чеснок сажают по краю грядки, в шахматном порядке с кустами ягод.
При закладке новой плантации ягодных кустарников: смородины, крыжовника, жимолости или малины, в первые годы пространство между ними остаётся неиспользованным. Пока саженцы ещё малы, 1-1,5 м между ними будут зарастать сорняками, так почему бы не использовать это место для посадки озимого или ярового чеснока?
Но нужно учесть, что ягодные кустарники растут очень быстро и дают много новых побегов, поэтому отступать от них нужно «с запасом», иначе чеснок окажется в тени их листьев, и головки вырастут небольшими.
Картофель
Еще одна культура, способная нормально расти и плодоносить рядом с чесноком. При совмещенной посадке картофель получает дополнительную защиту от колорадского жука, пожирающего побеги, и фитофторы.
Чаще всего головки пряного растения высаживают по периметру участка, где растут корнеплоды. При выращивании картофеля в гребнях посадку зубцов между рядами будет проблематично реализовать.
Некоторые садоводы предпочитают вариант, когда клубни высаживают на грядки вместе с чесноком, вперемешку.
Совместимость с другими культурами
Благодаря тому, что в чесноке находится высокая концентрация биологически активных веществ, на огороде он играет роль фунгицида, поэтому отлично может справиться с большим количеством инфекций. Именно это делает данную культуру отличным решением для совместимости с другими.
Подобные качества чеснока позитивно отражаются на соседних культурах, обеспечивая их необходимыми полезными компонентами для укрепления роста и лучшего развития.
Например, дачники часто высаживают картофель вместе с чесночными посевами, ведь они позволяют данной культуре чувствовать себя более защищенной от фитофтороза. Если высадить чеснок рядом с клубникой, то можно избавиться от большей части насекомых, которые постоянно вредят растению.
Очень часто данный овощ находится рядом с салатом, морковью, что позволяет защититься от морковной мухи.
Многие дачники задаются вопросом о том, можно ли высаживать лук вместе с чесноком. Следует отметить, что данное решение не является грамотным, так как обе культуры будут мешать друг другу, что негативно отразится на их росте. Кроме того, лучше всего не высаживать чеснок после лука, так как почва достаточно истощена и неспособна обеспечить культуру всеми необходимыми питательными компонентами.
Дачники отмечают, что выращивание лука и чеснока на соседних грядках является неграмотным подходом, так как обе культуры являются выходцами из одного семейства и подвержены одним и тем же заболеваниям, что существенно усложняет процесс их развития.
Кроме того, оба растения высаживаются практически в одно и то же время и отличаются одинаковым периодом созревания, поэтому при наличии небольшого участка это может создать проблемы для развития.
Если же принимается всё-таки решение высаживать данные культуры рядом, то нужно делать это на расстоянии не меньше 20 см, а также пристально следить за тем, чтобы в посадочном материале не было никаких заболеваний.
Очень часто чеснок высаживают недалеко от клубники, и они при грамотном подходе могут стать дружными соседями. От подобного решения выигрывают обе культуры, так как чеснок является природным защитником клубники от любых вредителей и развития грибка. Данная культура не только сможет надежно отпугивать насекомых, но и не допустит развития целого ряда инфекционных заболеваний, которым достаточно часто подвергается клубника.
Единственная проблема заключается в том, что обе культуры довольно влаголюбивые, поэтому необходимо будет поливать грядки на постоянной основе. У чеснока также будет достаточно хороший урожай, если рядом цветет клубника.
Чеснок довольно хорошо себя чувствует и рядом с некоторыми бобовыми культурами. После них на грядке он растет довольно хорошо, а вот соседства с некоторыми лучше всё-таки избегать. Например, дачники не рекомендуют высаживать рядом с чесноком фасоль или горох, которые просто не справятся с наличием такого соседа.
Данные овощные культуры неспособны уживаться друг с другом, в результате чего они будут постоянно болеть, что негативно отразится на урожайности.
Смешанная посадка достаточно полезна для чеснока, так как дает возможность гарантировать ему наличие всех необходимых питательных компонентов для активного роста. Кроме того, смешанное выращивание позволяет дачнику возделывать сразу несколько культур, используя при этом проверенную схему.
Главное преимущество таких посадок в том, что каждая культура выполняет заранее отведенную ей функцию, обеспечивая защиту другой. Чеснок выигрывает вне зависимости от того, что именно находится по соседству.
Единственное ограничение в том, что рядом с чесноком лучше всего не высаживать арахис или чечевицу. Данные культуры не могут нормально развиваться и плодоносить, если находится рядом подобный сосед, что негативно скажется на конечной урожайности.
А вот с малиной, смородиной и другими подобными культурами чеснок чувствует себя очень хорошо, положительно влияет на них и улучшает урожай. И всё это несмотря на то, что каждая культура имеет свои потребности в воде.
В процессе высаживания чеснока рядом с другими культурами обязательно необходимо следовать схеме. Растения ни в коем случае не должны мешать друг другу получать достаточное количество солнечного света, поэтому следует учитывать высоту каждой культуры, а также наличие дополнительных ярусов.
Основная культура всегда должна располагаться на уровень выше, чем уплотнитель.
Благодаря этому можно гарантировать максимально благоприятные условия для корневой системы, что крайне важно для получения всех нужных питательных веществ. Кроме того, это позволяет получить необходимое количество прямых солнечных лучей, без которых нельзя обеспечить рост какой-либо культуры.
Основной минус в том, что одновременное выращивание чеснока рядом с другими растениями является достаточно сложным способом посадки. Для этого необходимо обладать определенными знаниями обо всех культурах, которые будут использоваться, их свойствах и особенностях сбора.
Именно поэтому начинающим дачникам лучше не рисковать, используя подобные способы посадки, ведь неграмотный подход может свести на нет все усилия и стать причиной потери урожая.
Таким образом, благодаря своим уникальным свойствам и неприхотливости чеснок представляет собой идеальную культуру для совместного выращивания с другими растениями.
Для достижения оптимального результата необходимо принимать во внимание особенности посадки, выращивания и сбора каждой культуры, благодаря чему удастся достичь хорошей урожайности. Наиболее оптимальной считается высадка чеснока возле клубники или в междурядье с огурцами и помидорами.
Заключение
Оказывается, соседство некоторых растений с чесноком может защитить первых от вредителей и болезней, повысить урожаи. Но не каждой культуре понравится расти рядом с этим пахучим овощем.
Чеснок давно известен своими фунгицидными и антибактериальными свойствами. Но помогает он не только людям. Огородные растения также испытывают на себе благотворное влияние выделяемых овощем фитонцидов – активных веществ, которые подавляют рост патогенной микрофлоры, отпугивают вредителей.
