Чеснок — популярное растение в любом саду и на огороде. О пользе и вкусовых качествах, сферах применения, блюдах, в которые входит чеснок, можно писать книги. Лук и чеснок — это те растения, которые высаживают на участке практически в обязательном порядке.
Однако, чтобы вырастить по-настоящему хороший урожай чеснока, стоит знать сроки посадки и правила высадки, с которыми вы сможете ознакомиться далее.
Отличия ярового и озимого чеснока
Различают яровой чеснок (его сажают исключительно весной, урожай в тот же год) и озимый (посадку производят осенью, но она возможна и весной). На первый взгляд может показаться, что они похожи и особо не отличаются.
Чтобы в весенний период выбрать правильный посадочный материал, следует знать — в чем их отличия.
Рассмотрим основные характерные черты культур, которые помогут отличить яровой чеснок от озимого:
- У озимого чеснока чешуя твердая и толстая, а у ярового тонкая и мягкая.
- Цвет шелухи яровой разновидности всегда белый, а у озимого может быть фиолетового, желто-белого оттенка.
- Яровой чеснок можно размножить исключительно зубчиками, а вот озимый помимо зубков, можно посадить с помощью бульб.
- Озимый чеснок может быть как стрелкующимся (вырастает стрелка с воздушными луковицами для размножения), так и нестрелкующимся. А вот яровой может быть только нестрелкующимся (кроме единственного сорта «Гулливер»!).
- У озимого чеснока более крупные зубки, они имеют по центру стержень, то есть стрелку. А вот у яровой разновидности культуры такой стрелки нет.
- Озимый вид имеет один ряд крупных зубчиков, а яровой имеется несколько рядов с более мелкими зубцами, которые уменьшаются ближе к центру.
- Считается, что озимая разновидность более острая, а яровая более сладкая.
- Яровой чеснок лучше хранится (при соблюдении оптимальных условий — до одного года), зато у озимого более высокая урожайность (хранится от примерно три-четыре месяца).
Рекомендуемые сроки посадки
В тот период, когда грунт полностью оттаял, подсох и прогрелся до +4…+6 градусов, можно приступать к работе. Невысокая температура и оптимальная влажность позволяет чесноку в усиленном темпе наращивать корневую систему и зеленую массу.
Если до наступления постоянной высокой температуры растение нарастит хорошую корневую систему, то и головки у чеснока будут крупнее. Опоздав с посадкой, вы получите урожай мелкого чеснока. Поэтому, ранняя посадка считается залогом отличного урожая!
Оптимальной для высадки яровых сортов считается температура от +10 до +15 в начальный период вегетации.
Если температурный режим подходящий, но при этом почва еще недостаточно просохла – стоит повременить с посадкой. Слишком переувлажненный грунт может запустить гнилостные процессы.
Сроки посадки ярового чеснока подбирают, опираясь на сортовые и климатические особенности, а также на сложившиеся в данном сезоне погодные условия.
По срокам созревания яровые сорта делят на:
- ранние (80-100 дней);
- среднеспелые (110-120 дней);
- поздние (120-140 дней).
Наиболее оптимальным временем для весенней посадки чеснока, с учетом всех факторов, считаются следующие периоды:
- Кавказ, Ставрополье, Кубань, Крым, Калмыкия: конец марта – середина апреля.
- Средняя полоса, Подмосковье: конец апреля – начало мая.
- Санкт-Петербург и Ленинградская область: конец апреля – середина мая.
- Урал, Сибирь, северные регионы: 1-3 декада мая.
Позаботиться о посадке необходимо еще осенью, заранее подготовив грядку и внеся необходимые удобрения. Чеснок предпочитает плодородную землю со средним содержанием глины.
Золу или другие минеральные удобрения необходимо вносить из расчета 1-2 стакана на квадратный метр грядки. Это ускорит вегетативные процессы и повысит стойкость к заболеваниям овощной культуры.
Место под грядку должно быть солнечное без застоев лишней влаги, иначе могут начаться гнилостные процессы.
Посадка чеснока весной в 2023 году по лунному календарю
Давайте разберемся, когда сажать чеснок весной 2023 году весной в открытый грунт. И если говорить о подходящих днях для посадки этой культуры по лунному календарю, то следует выбрать один из следующих дней:
- Март – этот месяц подходит для посадки культуры в южных частях страны. Так, посадочные работы можно производить в следующие дни: 5, 6, 8, 29, 30.
- В апреле — 1, 3, 5, 8, 9 и 28 числа, считаются благоприятными для посевных работ.
- В мае — 2, 5, 6 и 28 числа.
Главное правило посадки чеснока в весеннее время – проследить, чтобы в почве не было застоя воды, иначе высаженные зубчики начнут гнить.
Вполне достаточно выбрать прохладную погоду и убедиться, что грунт влажный в меру. Тогда корни хорошо будут расти.
Следуя этому правилу, многие опытные огородники стараются не задерживать посадочные работы, а наоборот, посадить чеснок пораньше, чтобы до наступления теплых дней он смог нарастить мощные корни.
Подготовка почвы и посадочного материала
Прежде чем заниматься непосредственно высадкой чеснока в грунт, нужно подготовить почву и сам посадочный материал.
Для этого необходимо учитывать следующие основные правила:
- Участок обязательно выбрать такой, чтобы туда хорошо попадало солнце и при этом не задерживалась вода. Лучше всего остановиться на высоких грядках.
- Почву подготовить нужно заранее, желательно начать делать это ещё осенью. Сначала грунт разрыхляется, затем в него вносят перегной (многие огородники ещё и золу вносят), если нужно – добавить немного гашёной извести, чтобы грунт не был кислым.
- Нельзя сажать чеснок там же, где он рос в прошлом году. Участок обязательно меняется. Подходят такие предшественники, как: тыква, паттисоны, кабачки, огурцы.
- Далее, за 7-10 дней до посадочных работ, грунт важно обработать марганцовкой. Для этого делают насыщенный раствор марганцовки, затем его необходимо разбавить водой: на половину стакана концентрированной жидкости добавить десять литров воды.
Грядку, подготовленную специально для чеснока, не нужно перекапывать, достаточно пройтись граблями для рыхлости почвы. Можно добавить песок или торф, если земля недостаточно рыхлая.
Не менее важно подготовить сам материал для посева. Сначала яровой чеснок необходимо очистить от белой кожуры, далее целые головки необходимо разделить на зубчики.
Чтобы сажать чеснок на головку, нужно отобрать только наиболее крупные и здоровые зубья (они обычно в самом первом ряду головки). Мелкие же высаживают на зелень.
Если какие-то зубья повреждены, то их лучше сразу выбросить, так как такой посевной материал вряд ли взойдет. Протравливать чеснок не нужно, достаточно лишь отобрать только хорошие и крупные зубчики без повреждений.
Если же всё-таки есть сомнения, то можно и протравить следующим способом: делается солевой раствор (соли не жалеть), добавляется немного марганцовки, в этой жидкости зубья для посадки замачиваются примерно на час.
Не стоит забывать хорошо высушить материал для посадки.
Посадка чеснока зубчиками весной
После проведения всех подготовительных мероприятий можно приступить непосредственно к посадке чеснока.
Сделать это можно в соответствии со следующей схемой:
- В земле сформировать рядки или лунки под посадку, расстояние между лунками должно быть 10-15 см, а между рядами 20-30 см.
- Зубчики разложить в лунки или рядки, не прижимая сильно в глубину, острой частью вверх, а донцем вниз. Некоторые огородники кладут чеснок в лунки боком, чтобы ему было проще укорениться. Такое тоже допустимо.
- Присыпать сверху грунтово-торфяной смесью тонким слоем, плотно прижать, чтобы осадки не размыли грунт;
- Посыпать плотным слоем мульчи (до 8 см).
На заметку! Семейный чеснок сажают не зубчиками, а сразу целыми луковицами. Потом он обрастает головками. Урожайность таких сортов очень высокая. Но нужно учитывать, что для одного растения требуется оставлять больше места.
Посадку озимых сортов на весну стоит планировать только если другого нет, либо сроки уже упущены. Если на улице установилась температура ниже нуля, земля начала подмерзать, сажать культуру поздно. Яровые сорта сажают весной. Под зиму заделывать в почву их нельзя, так как они вымерзнут.
Посадка чеснока весной имеет немало особенностей. Опытные огородники советуют заделывать посадочный материал в открытый грунт в определенные сроки. Можно посадить его и в несколько этапов, чтобы собрать ранний летний, а также осенний урожай. Важно соблюдать правила агротехники, севооборот. Чеснок, как и любая другая культура, хорошо растет на удобренных грядках, после сидератов.
Уход за чесноком в открытом грунте
За чесноком ухаживать очень просто. Это растение неприхотливое. Своевременно поливать, рыхлить и убирать сорняки. Удаляйте лишние стрелки, если вам не нужен семенной материал, или выпущенных стрелок уже достаточно для того, чтобы получить нужное количество семян на будущий год.
Через неделю появятся первые входы. Чеснок необходимо регулярно поливать, особенно если редко идёт дождь. О недостаточном поливе вам могут рассказать жёлтые кончики листьев, это может сказаться на росте надземной и подземной части чеснока.
Землю рыхлят регулярно, особенно после дождя, чтобы корням был доступ кислорода и на земле не образовалась твёрдая корка.
Заключение
Чеснок — настоящих богатырь нашего огорода, ведь он не только вкусный и полезный, но и отпугивает вредителей от других обитателей сада. Культура заполучила популярность благодаря своим ярким вкусовым качествам — его можно использовать для салатов, различных блюд, маринадов, в качестве пряной специи.
И всегда благодаря чесноку еда приобретает неповторимый, роскошный вкус. А вот в плане полезных свойств для человеческого организма он является чуть ли не рекордсменом. Благодаря всем этим крайне положительным свойствам, многие дачники выращивают у себя на участке данную культуру.
