Из перцев

Чаще всего чили используется для приготовления острых приправ, которые придают блюдам и всевозможным овощным заготовкам особый, интересный вкус.

Сейчас очень популярны всевозможные острые приправы. Конечно, купленные в магазине не радуют содержанием большого количества вредных порошков и консервантов.

Квашеный болгарский перец – это очень полезный и вкусный деликатес. Такая засолка отлично подойдет к любому застолью. Чтобы приготовить этот продукт, овощ

В одной из предыдущей статей мы рассказали, как мариновать острый перец халапеньо, а сегодня поговорим о приготовлении перца цицак. Его можно употреблять

Сладкий болгарский перец – полезный и вкусный овощ. Он присутствует в составе многих блюд. Особенно по вкусу многим приходится фаршированный перец.

Каждый год мы ждем наступления того самого сезона свежих овощей и фруктов, и не только для того, чтобы успеть насытиться витаминами, но еще и заготовить их на зиму.

Перец халапеньо помогает разнообразить любые блюда, с его помощью они приобретают пикантную остроту. При этом сам процесс маринования перца халапеньо отличается

Зима – это время консервированных овощей. И маринованный перец в масле, приготовленный заботливыми руками хозяек на зиму, станет любимым дополнением практически любого блюда.

Болгарский перец считается отличным источником ценных витаминов и микроэлементов. Поэтому он пользуется большим спросом у домохозяек. Его добавляют в супы

Перец соленый на зиму — самый простой способ консервирования. Это способ основан на превращении сахара, содержащегося в овощах, в молочную кислоту.