Как посадить яровой чеснок весной в открытый грунт: как сажать осенью, чем подкормить

Знаете ли вы, какой именно сорт чеснока является одним из самых сладких, благодаря содержанию 10-12% сахара? Да, это удивительный и замечательный яровой чеснок. Он, конечно, менее популярен, чем озимый, но отличается незабываемым пряным ароматом молодой зелени, не слишком острым вкусом зубчиков и великолепно хранится (до 2-х лет).

Сроки

Высаживать яровой чеснок рекомендуется в середине весны, когда уйдут заморозки, и почва прогреется до +5 градусов по Цельсию. Точное время для посадки в открытый грунт стоит определять исходя из условий региона, в котором планируется выращивать чеснок.

Например, в теплых районах страны можно проводить высадку летней культуры уже в середине апреля, в Сибири – в середине мая.

Корни чеснока активно растут при температуре от +4 до +10 градусов, поэтому затягивать с посадкой не рекомендуется. При такой же температуре формируются листья культуры. Несвоевременная высадка чеснока под зиму или ранней весной способна негативно отразиться на урожае.

В чем отличие ярового и озимого чеснока?

Чеснок может быть двух видов: яровой и озимый. Первый сажают весной, в конце апреля – начале мая, в то время как озимый, наоборот, засевают в конце осени. Яровой чеснок сложнее выращивать и уход за ним требует большего внимания, однако, он более полезный. В Японии, например, жители употребляют только такой вид этого овоща.

Собранный яровой чеснок сохраняется намного лучше, чем озимый. Его можно хранить даже до следующего урожая, что позволит вам круглый год иметь собственноручно выращенный полезный продукт. В то время как озимый высыхает буквально за пару месяцев, даже при правильном хранении.

Преимущества и недостатки весенней посадки чеснока

К плюсам проведения посадочных работ весной можно отнести:

• капризы погоды меньше влияют на всхожесть посадочного материала;
• можно выращивать чеснок на затопляемых весной участках;
• яровой чеснок хорошо хранится.

Минусы:

• на весеннюю посадку затрачивается время, которого весной и так не хватает;
• яровые сорта овоща менее урожайные;
• после посадки весенний чеснок нуждается в регулярных поливах.

Опытные огородники сажают обе разновидности чеснока, осенью и весной. Озимый овощ используют для заготовок и для осеннего потребления. Яровой чеснок выступает страховкой на случай вымерзания озимого, урожай пригоден для зимнего и весеннего потребления.

Можно ли озимый чеснок сажать весной

Сорта озимого чеснока можно сажать и весной, если не получилось с осенней высадкой. Но, в этом случае, головки вырастут мельче, и поспеет урожай позже.

Выбор места

Выбрать подходящее место – важный пункт в выращивании качественного чеснока. Одним из важнейших критериев в выборе является то, какие растения находились на месте, где сейчас планируется засев чеснока.

Так, сажать его лучше всего в почву после бобовых, капусты, тыквы или зерновых культур. В такой земле чеснок будет обогащен полезными веществами, которые остались после этих культур, и это даст ему возможность быстрее расти и давать больший урожай.

Не советуем сажать овощ на то же место, где он рос в прошлом году. Менять положение нужно каждый раз, чтобы растение получало достаточно полезных веществ из почвы и хорошо росло.

Худшими предшественниками ярового чеснока являются картофель, помидоры и лук. Не засевайте чеснок на участки, где до этого были посажены данные виды. Так как он не получит все необходимые для роста витамины, будет медленнее расти и останется мелким и невкусным.

Если вы выбираете для чеснока затененный участок, то получите много зелени, а солнечное место даст большие и сочные головки овоща.

Лучшие и худшие предшественники

Известно, что благодаря удачному севообороту, можно получить качественный урожай.

Чеснок хорошо высаживать на участке, где предшественниками были такие культуры, как овес, горчица, горох, огурцы, кабачки, а из ягод – клубника.

Чеснок плохо себя чувствует на участке, где в прошлом сезоне росли корнеплоды: картофель, свекла, морковь и т.д. Не стоит высаживать чеснок после пасленовых культур, например, помидоры, баклажаны, болгарский перец.

Как подготовить яровой чеснок к посадке весной

Подготовка ярового чеснока начинается уже с осени, сразу после сбора урожая. Для посадочного материала не страшны холода. Его упаковывают в чистые мешки и укладывают на участке в ямки, глубиной до 50 см. Сверху засыпают землей, сухими листьями, а сверху накрывают полиэтиленовой пленкой. В таком виде чеснок может выдержать даже сильные морозы.

Чеснок чаще всего выращивают вегетативным способом. Озимый сорт можно, также, размножать с помощью бульбочек. Яровой чеснок хорошо размножается зубками. Это своего рода почки, которые имеют точку роста и зачатки зелени.

Зубчики  для выращивания ярового чеснока  можно купить на посадку в специальных магазинах, на рынке или через интернет. Перед тем, как покупать чеснок для посадки весной, рекомендуется ознакомиться с некоторыми сортами, которые лучше всего подойдут для выращивания в вашем регионе. Они обеспечат минимум потерь и хороший урожай.

В открытый грунт необходимо высаживать здоровые и крепкие зубки ярового чеснока. Они должны быть средник и крупных размером, весом более 3 — 6 граммов.

Перед началом посадки зубки отделяют от головки, сохраняя при этом, чешую.

Чеснок, который имеет всего 2-3 зубка, не подходит для размножения, так как он уже изжил себя. Поэтому, не стоит его использовать в качестве посадочного материала.

Чеснок, выращенный самостоятельно в качестве посадочного материала, необходимо перед посадкой сортировать. Для размножения и дальнейшего хранения выбирают крепкие и крупные зубки.

Более мелкие экземпляры можно высадить на участке с картофелем, морковью и других овощей для отпугивания вредных насекомых. В дальнейшем его можно использовать для консервации и приготовления блюд в летний период.

Чтобы зубчики чеснока дали 100% всходы, хорошо развивались и принесли высокие урожаи, необходимо перед посадкой их обработать по всем правилам.

• Головки хорошо просушить и разделить на зубки, не повреждая чешуйки.
• Для посадки отобрать наиболее крупные и неповрежденные зубки.
• За несколько дней до высадки семян, их можно укутать в мокрую тканевую салфетку и поместить в холодильник. Таким образом, зубки чеснока быстрее дадут корни.

Перед высадкой посадочного материала на участок, его обрабатывают.

3 способа обработки посадочного материала:

• Зубки чеснока помещают в посуду с теплой водой и выдерживают их там 10-12 часов.
• Поваренную соль (3 столовые ложки) разводят в теплой воде (5 литров). Дольки чеснока держат в таком растворе 2-3 минуты.
• Для обеззараживания, также, подойдет довольно эффективный препарат Фитоспорин, который уже давно стал популярным среди огородников.
• Существуют и некоторые другие способы обработки семян, например, в растворе золы. Такая процедура должна длиться около 30 минут.
• Также, перед посадкой чеснок важно провести дезинфекцию материала. Для этого дольки можно подержать 1-2 минуты в растворе медного купороса в соотношении: 1 ст. ложка на 10 литров воды.

Следующим этапом подготовки долек чеснока будет обработка их в таком стимуляторе роста, как Эпин, Циркон или др.

Непосредственная высадка зубчиков (головок) в грунт

Основные моменты при посадке чеснока весной (или своего рода пошаговая инструкция):

• Сделайте гряды и неглубокие бороздочки (на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга).
• Обильно пролейте лунки водой. Как только земля впитает влагу, можно начинать сажать.
• Глубина посадки ярового чеснока чуть мельче, чем для озимого (3-5 см). Она должна составлять примерно 2-3 сантиметра (примерно 2 высоты зубчика).

Очевидно, что чрезмерно заглубленные зубчики попросту будут медленнее расти.

• Сажать яровой чеснок нужно ближе, чем озимый (8-10 см), то есть расстояние между зубчиками должно быть примерно 4-6 сантиметров. Это объясняется тем, что луковицы у такого (летнего) чеснока вырастают значительно мельче.

Уход

Чтобы добиться высокой урожайности, необходимо не только правильно посадить чеснок, но также позаботиться о грамотном уходе за растением в соответствии с требованиями агротехники. Стоит подробнее рассмотреть, что делать, чтобы чеснок быстро взошел и не чувствовал себя плохо.

Полив

Растение особенно не требовательно к поливу, но это не значит, что за ним не нужно ухаживать. Большой объем воды требуется только в первые два месяца, когда идет активная фаза роста чеснока. Определить недостаток полива можно по кончикам перьев. Если они краснеют, это явный признак того, что нужно увеличить объем поступающей в грунт жидкости.

Когда чеснок отрастит 6-7 перьев, и начнет формироваться луковица, необходимо сократить полив. В этом случае чрезмерный объем воды приведет к появлению болезней и червей, способных уничтожить растение. Дополнительно после каждого полива следует проводить рыхление почвы, чтобы пропитать ее кислородом.

Подкормка

Первые удобрения вносят в грунт, когда чеснок только всходит. От количества листьев, которые формируются ближе к апрелю-маю, зависят размер луковицы и качество урожая.

На данном этапе принято использовать азотные составы. Предпочтение садоводы отдают раствору коровяка в соотношении 1:10 или птичьему помету, который предварительно настаивают. По истечении двух недель растение нужно подкормить второй раз.

Ближе к концу июня или началу июля растение начинает созревать. В это время удобрять землю азотом противопоказано, иначе можно добиться пожелтения листьев. Вместо него используют золу или фосфорно-калийные составы, которые можно сделать самостоятельно или купить в специализированном магазине.

Борьба с болезнями и вредителями

Дополнительная забота о растении подразумевает обработку от вредителей и болезней. Далеко не всегда содержащиеся в составе чеснока фитонциды способны спасти растение от насекомых и гнили, из-за которых пропадает урожай.

Нежелательными гостями чеснока могут стать:

• журчалки;
• луковые мухи;
• моль;
• трипсы;
• стеблевые нематоды;
• корневые клещи;
• чесночные клещи.

В этом случае рекомендуется обработать растение или грунт сульфатом аммония. При обнаружении вредителей следует удалить поврежденные фиолетовые растения, аккуратно выкопав их вместе с корнями, чтобы предотвратить распространение насекомых.

Среди болезней, с которыми способен столкнуться чеснок, выделяют несколько недугов.

• Черная плесень. Поражает в основном головки чеснока во время хранения.
• Фузариоз. Определить наличие патологии можно по желтовато-розовому налету на листьях.
• Желтая карликовость. Вирус-возбудитель предпочитает селиться в головках чеснока. Нередко от болезни страдают листья.
• Ржавчина. На поверхности листьев образуются пятна маленьких размеров, которые постепенно желтеют, поэтому определить болезнь не составит труда.

Наиболее вероятные причины возникновения недуга – избыток влаги в почве или некачественный посевной материал. В основном заболевания проявляют себя в сырое и холодное лето либо в сезон дождей. А также чеснок может заболеть при несоблюдении правил севооборота.

При обнаружении симптомов бактериальных или грибковых болезней рекомендуется удалить пораженные растения, сорняки, обработать землю специальными препаратами в соответствии с инструкциями на упаковке. Стоит отметить, что вирусные заболевания не лечатся. В этом случае растения необходимо как можно скорее удалить с грядки и сжечь.

Дополнительно стоит позаботиться о завязывании листьев. Это обязательная процедура для увеличения урожайности чеснока. Суть завязывания заключается в том, чтобы под конец питательные вещества уходили исключительно в луковицу, а не в листья.

К завязыванию приступают в основном за пару дней до сбора урожая. Перед этим необходимо аккуратно сплести косу, а затем сделать на конце узел. При этом важно следить за состоянием перьев, чтобы не оборвать и не повредить их. Процедуру лучше выполнять в перчатках.

Заключение

Яровой чеснок – популярная огородная культура, характеризуемая обильной урожайностью и длительным хранением. Чтобы головки растения хорошо вызрели, необходимо позаботиться о правильной посадке и уходе за ним.