Методы борьбы с фитофторой на картофеле: чем обработать, схемы опрыскивания

Фитофтороз – одно из наиболее распространенных заболеваний растений. Поэтому важно знать, почему возникает недуг, как его выявить, в чем заключаются методы профилактики и лечения картофеля, эффективные народные средства, а также что такое трехкратная схема обработки картофеля.

Описание

Болезнь и ее возбудителя впервые описал ботаник из Германии де Бари. Он дал и название ей – фитофтора, что означает пожиратель растений.

Повреждает это заболевание не только картофель, но и все пасленовые – томаты, перец, баклажаны, некоторые другие культуры, в частности, есть разновидности, поражающие даже землянику.

Фитофтора на картофеле повреждает все части растения – не только листья, но и клубни, стебли, цветы. Для вспышки болезни необходимы определенные условия – пониженная температура при повышенной влажности и ряд других условий, о которых речь пойдет ниже.

Начинается заболевание с нижних листьев, которые соприкасаются с землей. По краю листовой пластины сверху появляются бурые пятна, а снизу по границе здоровой и больной тканей белый налет – это начинает спороношение грибок.

При наступлении сухой погоды рост пятен приостанавливается, листья становятся сухими и ломкими. Влажная, дождливая погода вызывает бурный рост пятен, и все растение поражается фитофторой.

От больных растений заражаются здоровые, и, если дождливая погода продлится несколько дней, заражение охватит все картофельное поле. Выглядит оно очень плачевно: из земли торчат коричневые голые стебли, растение почти полностью погибает.

В земле остаются клубни, но они тоже уже поражены болезнью. На них появляются вдавленные темные или бурые пятна, которые проникают и в толщу мякоти.

Хранится такой картофель очень плохо, на пятнах развиваются различные гнили, и он полностью разлагается. Кроме того, если его не удалить из общей кучи, заражение перекидывается и на другие клубни.

Симптомы появления фитофтороза на картофеле

Первые очевидные признаки фитофторы картофеля – это бурые пятнышки, которые появляются на листочках через 3-5 дней после заражения. Они разрастаются, лист может терять упругость и скручиваться, по краям пятен на его нижней части легко увидеть белесый налет (спороношение оомицета).

В дождливую погоду такие листочки часто загнивают, в сухую – засыхают. Пятна появляются и на стеблях (продолговатые, темно-бурые), если поражение сильное, стебли становятся хрупкими.

Если после цветения на картошке образовались плоды, то и на них могут появиться фитофторозные пятна. Если говорить о клубнях, то фитофтора на картофеле выглядит как бурые немного вдавленные, с четкими краями пятна на кожице

В середине таких картофелин можно заметить коричнево-ржавые пятна, но появляются они после сбора урожая не сразу, а в процессе хранения.

Такой картофель есть нельзя, сохранить урожай до весны проблематично: на пораженном картофеле развивается вторичная инфекция, отчего он гниет в хранилищах. Если таких клубней 2-5%, то его можно хранить не дольше 3 месяца, если свыше 5% — партия для длительного хранения не пригодна.

Классификация и свойства препаратов против фитофторы

В садоводческих магазинах много препаратов, которые могут предотвратить заражение.

В зависимости от возможностей действующего вещества, они бывают:

• защитными, то есть препарат уничтожает вредоносные споры и не дает происходить новому заражению. Однако препарат работает только до начала активизации спор, потом он бесполезен. Его распыляют на листья и стебли растений.
• лечебными или куративными. Они работают до первых признаков проявления грибка, потом уже не поможет.
• раннего действия. Препарат работает на ранних стадиях проявления болезни и блокирует появление новых спор, которые распространяют заболевание.

Далее все средства для борьбы с фитофторой разделяются по принципу действия:

• контактного действия – распыляются на поверхность побегов и листьев. Среди них: медный купорос, бордосская жидкость, Дитан-М45, Куприкол КОРЛ, Ширлан и прочие, содержащие такие вещества как соли меди, манкоцеб, флуазинам.
• трансламинарного или локального действия, то есть проникают в ткани листовых пластин. Сюда относятся: Акробат МЦ, Танос на основе манкоцеба и диметоморфа, фамоксадона и цимоксанила.
• системного действия, то есть проникают во всех ткани растений. Вещества циркулируют по всему растению: в его листьях, побегах, клубнях, цветах. На какую бы часть растения не попали споры, она будет защищена от заразы. К таким препаратам относятся Метаксил, Ридомил, Голд МЦ и другие с метаксилом, мефеноксамом.

Зная, как работает тот или иной препарат, садовод выбирает подходящий вариант. Это помогает определиться, в какой период роста картофеля, каким препаратом проводить обработку урожая, чтобы потом клубни были безопасны для еды.

Так, препараты на основе мефеноксама или метаксила можно использовать не более 1 раза за вегетационный период. Если применить препарат по второму разу, у грибка появляется иммунитет, и он мутирует. Бороться с ним станет невозможно.

Чтобы развить устойчивость растения к грибку, вносите калий, натрий и фосфор в пропорциях 1,5-1-1,5.

Как бороться с фитофторой на картофеле

Если не лечить растения, они погибнут, во всяком случае, урожайность пострадает точно. Меры борьбы с фитофторозом картофеля включают в себя профилактику и лечение. Для лечения в домашнем хозяйстве можно пользоваться химическими фунгицидами, народные средства с тем же эффектом.

Химические средства

Так как возбудитель фитофторы достаточно устойчив, для эффективности и надежности нужно пользоваться химическими препаратами. Особенно их нужно выбирать, если заболевание находится уже не на начальной стадии, пятнами поражена большая часть растения и нужно экстренно спасти урожай.

В продаже имеется много фунгицидов для картофеля от фитофтороза, это:

• бордосская смесь;
• Хом или Оксихом;
• Купроксат;
• Цинеб;
• Полирам;
• Абига-Пик;
• Курзат Р;
• Ордан;
• Профит Голд;
• Рапид Голд;
• Альбит;
• Танос;
• Ревус;
• Эфаль;
• Браво;
• Метаксил;
• Инфинито;
• Акробат МЦ.

Есть и биофунгициды — Алирин-Б, Планриз, Гамаир. Для борьбы с фитофторой можно совместно применять регуляторы роста – Агат-25К, Биосил, Крезацин, Иммуноцитофит, Новосил, Циркон, Эпин-экстра, Экост, Черказ.

Но первый этап борьбы с болезнью — обработка картофеля перед посадкой. В это время важно уничтожить оомицеты, находящиеся на клубнях и не дать им попасть в почву. Для этого картофелины надо опрыскать раствором или замочить в нем. Подойдут такие средства как Ридомил Голд МЦ, Танос, Квадрис, Ревус Топ, Скор, их можно смешать со стимуляторами роста.

Обработку картофеля от фитофторы успешно проводят Фитоспорином-М. Этот препарат, в который входит сенная палочка, можно применять несколько раз за сезон: для протравливания почвы и клубней и опрыскивания ботвы. Клубни опрыскивают как весной, так и осенью: надо взять 5 г порошка на 0,25 л воды или 60 мл раствора из пасты на 300 мл. После опрыскивания картофелины просушить.

Для протравливания ботвы на участке в 1 сотку, надо взять 5 г порошка или 10 мл раствора из пасты на 10 л. По срокам 1-ю обработку делают при смыкании рядков, 2-ю и 3-ю – через 1,5-2 недели соответственно.

Кроме Фитоспорина от фитофторы помогает препарат Ширлан. Им обрабатывают грунт, посадочный материал перед посадкой и осенью клубни для хранения, молодую ботву картофеля.

Сроки обработки химическими препаратами указаны в инструкциях, последняя должна проводиться не позже 1-2 недель до выкопки картофеля, именно такой срок ожидания имеют большинство фунгицидных средств.

Народные средства

Тем огородникам, кто не хочет применять химию, можно обратить внимание на народные средства. Они будут эффективны, если болезнь еще не успела развиться и распространиться на участке, т.е. в профилактических целях. Для опрыскивания ботвы готовят настой чеснока или полевого хвоща, золу, раствор с сывороткой и йодом, таблетки Трихопола, карбамид и компост.

Рецепты народных средств от фитофторы на картофеле:

1. Настой чеснока. 1,5 кг измельченного чеснока залить 3 л воды, настоять 5 дней. Настой разбавить с 10 л воды, добавить к нему 1 г марганца и 50 г мыла для прилипания. Интервал между опрыскиваниями – 1-2 недели.
2. Настой хвоща. 1-2 кг сырья залить 10 л воды, 3-4 дня настаивать, опрыскивание проводят 1 раз в неделю. В этом настое содержится кремний, поэтому он сможет не только уберечь картофель от фитофторы, но и подкормить его.
3. Раствор сыворотки с водой разводят 1 к 1. Можно применять часто.
4. Раствор йода и молока – на 10 л взять 15 капель настойки и 1 л молока. Проводить опрыскивание по ботве раз в 2 недели.
5. Трихопол – 10 табл. на 10 л воды. Частота применения та же.
6. Компост и карбамид – 1 кг и 1 ст. л. компонентов настоять в 10 л на протяжении 4-5 дней. Частота проведения процедуры – 1 раз в 2 недели.
7. Раствор золы – 1 кг на 10 л + 200 г мыла.

Или можно просто посыпать картофельные кусты золой, чтобы обработать кусты картофеля от фитофторы. Она не только убьет патогены, но и будет питать растения.

Известное средство, издавна применяемое огородниками против фитофторы на сильно пораженных кустах – раствор медного купороса (50 г на 10 л). Чтобы обработать почву, надо взять 100 г на 10 л.

Если к раствору меди добавить еще столько же известкового молока из гашеной извести, то получится бордосская смесь. Ее рекомендуют использовать, чтобы не пожечь растениям листья чистым медным раствором.

Трехкратная схема обработки картофеля

Как понятно из названия, в данном методе посадка обрабатывается 3 раза в разные периоды развития растения:

• От появления всходов до смыкания ботвы в рядке используется Ширлан.
• От смыкания ботвы до распускания бутонов – Ридомил Голд, Метаксил.
• От появления цветков до пожухлости ботвы – Акробат либо же Танос.

Методы профилактики

К методам профилактики относят несколько методов:

• выбор места для посадки;
• использование устойчивых к заболеванию сортов картофеля;
• обработка специальными препаратами (профилактическая).

Разберемся в каждом методе подробнее.

Выбор места

Ранее уже говорилось, что зараженная почва, в которой находятся ооспоры – одна из возможных причин поражения картофеля. Лучше всего для посадки выбирать равнину.

Если участок находится в низинке, то в этих местах влажность грунта повышена, и значит высока вероятность развития болезни.

Следует также принять во внимание другие факторы:

• рыхлость грунта, хорошая податливость дренажу;
• отсутствие затенения участка;
• увеличенное расстояние между посадками различных пасленовых культур (чтобы избежать инфицирования всех растений).

Опытные садоводы не забывают и о том, что в одном и том же месте нельзя выращивать одинаковые культуры более 5 лет подряд.

Специально для картофеля можно выбрать хороших предшественников, которыми могут стать:

• многолетние травы;
• озимые культуры;
• лен;
• свекла;
• кукуруза;
• горчица;
• редька.

В дальнейшем культуры скашиваются и закапываются в почву.

Чередование посадок картофеля через каждые пару лет поможет значительно снизить риск заражения пасленовых фитофторой. Называется такая система севооборотом. Подробнее об этом читайте здесь.

Устойчивые сорта картофеля

Среди сортов, устойчивых к фитофторозу отмечают:

• Удачу – характеризуется ранней созреваемостью плодов. Клубни этого сорта крупные, устойчивы к многим заболеваниям.
• Резерв – картофель среднеранний с мелкими глазками. Неплохо переносит засуху, большую влагу.
• Тимо – высокоурожайный сорт, который не заражается фитофторой по причине своего раннего созревания.
• Ниду – среднеспелый, устойчив к фитофторозу и нематодозу, но сам довольно прихотлив к условиям выращивания (плохо переносит чрезмерную влагу и засуху).
• Голубизну – сорт картофеля со средними сроками созревания плодов. Характеризуется высокой стойкостью по отношению к фитофторе и низким температурам.
• Луговский – среднеспелый сорт. При выращивании требует систематического окучивания. Клубни долго могут храниться.
• Зарю – ранний сорт, который характеризуется устойчивостью к фитофторозу, а также ко многим вирусным и бактериальным заболеваниям.
• Невский – принадлежит к среднераннему картофелю. Нередко люди отдают предпочтение именно Невскому сорту из-за отличного вкуса клубней и малого количества отходов. Кроме того, этот картофель хорошо храниться.

Обработка

Следует запомнить, что использование зараженного посевного материала гарантирует 100-процентное заболевание фитофторозом. Но как мы можем определить клубни, пораженные возбудителем?

Для этого прогреваем посадочный картофель в течение 2-х недель при температуре 16-17 градусов. Поддержание таких условий позволит заметить первые признаки фитофтороза и отбросить пораженные корнеплоды.

В осеннее время, когда отбирается посадочный материал, поврежденные клубни сжигаются, а не выбрасываются. В дальнейшем картофель просушиваем и можем спокойно хранить в удобном месте.

Чтобы повысить сопротивляемость отобранных нами сортов, можем использовать фунгициды и препараты для обработки.

Среди этих средств выделяют:

• Иммуноцитофат;
• Агат-25К и пр.

Также в качестве профилактических средств широко используются минеральные удобрения. Количество калийных и фосфорных веществ увеличивается в 2 и 1,5 раза соответственно в начале развития культуры. Древесная зола – распространенный метод подкормки, используемый кроме вышеуказанных минеральных удобрений.

Следует быть осторожным при внесении азотистых удобрений, так как они в больших количествах вызывают задержку развития плодов растения, что делает картофель все более восприимчивым к фитофторе и другим недугам.

Заключение

Чем только не болеет всеми любимый картофель. И вредители не обходят его стороной – всем он по вкусу. Но самая распространенная и опасная болезнь, в разы сокращающая урожайность картофеля, – это фитофтороз.