Используем дрожжи для подкормки помидоров: когда вносить дрожжевую подкормку, пропорции для удобрения

Мечта огородника — богатый урожай, и чем дачникам только не приходится пользоваться, чтобы стимулировать вегетацию и плодоношение. Одна из разновидности подкормок — применение дрожжевых грибков, попросту — дрожжей. Этому способу уже не один десяток лет, и своей популярности он не утратил до сих пор.

Для чего подкармливать помидоры дрожжами?

Дрожжи – продукт весьма полезный и, главное, натуральный по своему составу. Дрожжевая подкормка подпитывает растения микроэлементами и витаминами, содержит в себе белки, углеводы, полезные бактерии. Применяя раствор дрожжей можно существенно повлиять на рост и развитие растений, показатели урожайности, повысить иммунитет томатов.

Применять дрожжи можно на всех стадиях вегетации помидорных кустов. Особенно полезна такая подкормка для молодых растений, которые только начинают формироваться. После применения дрожжевой подкормки происходит ускоренное развитие корней и надземной части растений.

Получившая такое удобрение рассада лучше переносит пикировку, быстрее приживается, не перерастает. Томаты формируют большее количество бутонов, а значит и урожай будет лучше. Созревание плодов после применения подкормки дрожжами ускоряется.

Преимущества и недостатки дрожжей для томатов

Удобрение для помидоров из дрожжей – это бесценный источник полезных витаминов, микро- и макроэлементов, а также аминокислот. По эффективности это средство не уступает органическим и минеральным удобрениям.

В состав дрожжей входит большое количество грибков, которые воздействуют на органику, содержащуюся в почве, улучшая усвояемость растениями полезных веществ.

Преимущества дрожжевой подкормки для помидор:

• насыщает почву азотом и фосфором, улучшая ее структуру;
• стимулирует рост рассады и ускоряет ее адаптацию к новому грунту;
• улучшает наращивание корневой системы и вегетативной массы;
• увеличивает число завязей и плодоношение томатных кустов;
• укрепляет стебли растения, делая их здоровыми и развитыми;
• повышает вкусовые характеристики помидор;
• повышает устойчивость томатов к неблагоприятным погодным условиям, различным болезням и насекомым-вредителям.

Поливание помидоров дрожжами имеет и несколько недостатков. Этот раствор вымывает из плодородной почвы кальций и калий, которые необходимы растениям для полноценного роста.

Поэтому при использовании дрожжей нужно дополнительно обогащать грунт минеральными удобрениями или золой.

Также существенным недостатком дрожжевой подкормки является то, что при регулярном применении она быстро обедняет почву – обеспечивает быстрый рост томатов, но через год урожай помидор становится скудным. Именно поэтому дрожжи нужно чередовать с другими удобрениями – листьями, травой, соломой.

Как приготовить удобрение из дрожжей

Дрожжевую закваску готовят из сухих или свежих дрожжей, для большей эффективности можно внести дополнительные компоненты. Растворяют дрожжи только в тёплой (+20–26°C) воде.

Рецепты дрожжевой подкормки

• Свежие дрожжи (1 кг) разбалтывают в 5 л воды и оставляют на 1 час. Дрожжевую закваску перед поливом разводят водой (1:10).
• 100 г дрожжей заливают 1 л молока, размешивают и настаивают 2–3 часа. Затем доводят объём жидкости до 10 л. Такой раствор не только подпитывает растения, но и защищает их от заболеваний.
• 400 г свежих дрожжей, 300 г золы, 2 кг коровяка, 1 ведро крапивы закладывают в бочку, заливают 40 л воды и ставят в солнечное место на 2 недели. Концентрированный раствор разводят 1:10.
• 10 г сухих дрожжей, 50 г сахара растворяют в 10 л воды, добавляют 200 г золы и оставляют для брожения на 3 часа. Перед поливом разводят концентрат водой 1:5.
• В 5 л воды разводят 10 г сухих дрожжей, 30 г сахара и 5 таблеток аскорбиновой кислоты. Добавляют горсть земли и настаивают сутки. При подкормке литр настоя разводят в 10 л воды. Раствор, приготовленный из дрожжей вместе с сахаром, лучше лить под корни, а не на листья.
• 10 г сухих дрожжей, 500 г куриного помёта, 500 г золы и 5 ст. ложек сахара заливают 10 л воды, настаивают несколько часов и полученный настой разбавляют 1:10. Чтобы удобрение с помётом не вызвало ожог, его вносят не под корень, а в междурядья, на расстоянии 8 см от растений.
• Из дрожжей и картофельной ботвы я готовлю питательный настой, обладающий ещё и инсектицидным действием. 600 г свежей ботвы либо 300 г сухой заливаю 5 л воды, добавляю 100 г свежих дрожжей и настаиваю в тёплом месте 4 часа. Настой процеживаю и использую для опрыскивания овощных грядок.

Как подкормить помидоры дрожжами

Давайте рассмотрим, как делать дрожжевую подкормку и как ее использовать. А делается она очень даже просто. Для приготовления нам понадобятся прессованные дрожжи в 100гр пачках. Если нет прессованных можно использовать сухие в пакетиках. Соотношение сухих и прессованных примерно 1:4, т.е. вместо 100гр прессованных берем пару 12 граммовых пакетиков сухих.

Высыпаем все в миску, добавляем 2-3 чайных ложки сахара и заливаем 1-2 литрами воды. После растворения даем настояться минут 30-40, чтобы дрожжи активизировались, затем доводим объем до 10 литров и поливаем под корень из расчета 0,5-1 литр на 1 томат.

Можно сразу дрожжи растворять в ведре воды, это уже кому как удобнее. Получается 10 литров раствора нам хватит на 10-20 кустов.

Выдерживать такой раствор в течение какого-то большего времени не нужно, когда появится брожение его ценность снижается, дрожжи часть своих веществ расходуют на сбраживание сахара.

В интернете встречаются подобные рецепты, в которых концентрация дрожжей указывается разная, причем настолько разная, что иногда ставит в тупик. Например, 1 пакетик разводят в ведре воды, затем разбавляют еще в 5 раз и поливают. Получается один пакетик на 50 литров воды.  Поливая по 1 литру под куст, получается примерно 0,25гр дрожжей на одно растение.

Это конечно очень мало. Хотя… Все зависит от почвы, в каком она состоянии. Если в хорошем, разбавляйте больше, если почва бедная, то используйте 1-2 пакетика на 10 литров и этим раствором поливайте. Не подходите к рецептам как к чему-то обязательному к исполнению, они просто показывают направление, в котором можно двигаться и только.

Как приготовить «молочную» подкормку

• Свежие дрожжи — 1 кг.
• Пастеризованное молоко — 5 л.

Продукты смешивают и оставляют «дозревать» на сутки. Полученный состав хватает на 10 ведер воды. На 1 куст используют 0,5 л раствора.

Расход невелик, поэтому при небольшом количестве томатных кустов необходимо скорректировать рецептуру.

• Молоко — 1 л.
• Свежие дрожжи — 200 г.

Полученную смесь настаивают 2 часа, затем разводят водой 1:10.

Дрожжи и древесная зола для восполнения калийного дефицита

• Теплая вода — 5 л.
• Свежие дрожжи – 1 кг.
• Древесная зола — 2 кг.

В теплой воде разводят ингредиенты, перемешивают и настаивают 3 часа. Полученный концентрат разводят водой 1:10.

Как сделать удобрение с хлебом вместо свежих дрожжей

Подобную закваску весьма активно использовали садоводы просоветского пространства, поскольку этот рецепт позволял с пользой избавиться от зачерствевшего хлеба.

• Сухие дрожжи — 1 пачка.
• Зола и кислое молоко — по 1 стакану.

В 10-литровую емкость добавляют хлебные сухари, оставшиеся ингредиенты заливают теплой водой. После этого оставляют на 7 дней с периодическим помешиванием. Перед использованием полученную закваску разводят водой 1:10. Расход на один куст — 1 л.

Кроме того, допустимо использование спиртовых дрожжей.

• Песок — 100 г.
• Сырые дрожжи — 100 г.
• Теплая вода — 3 л.

Бадью с раствором накрывают тканью и настаивают 7 дней. Готовый состав разводят в соотношении 1 стакан раствора в ведре теплой воды, после чего проливают томаты из расчета 1 л под корень.

Дрожжевая подкормка сделает томаты крепкими, повысит устойчивость к жаре. Для этого: 100 г свежих дрожжей растворяют в 10-литровом ведре теплой воды. Готовый раствор выливают по 1 л под каждый томат еженедельно.

Внесение

Подкармливать помидоры дрожжами весьма актуально среди садоводов и огородников. Они используют подкормку такого вида в теплице из поликарбоната, в открытом грунте на огороде, производя поливку через некоторое время после высадки или опрыскивание во время плодоношения и развития растений.

Это помогает проводить правильную внекорневую обработку, иногда заменяя ею комплексные минеральные удобрения. Посадки можно опрыскивать приготовленным раствором, а можно подкормить и внести в почву способом полива.

Самодельным удобрением можно поливать несколько раз за сезон, а также обработать надземную часть и стимулировать бурный рост вегетативной массы.

Для рассады

Домашняя рассада очень часто испытывает нехватку света, из-за чего плохо растет, выглядит угнетенной, имеет ослабленную корневую систему. Дрожжевая подкормка отлично справляется с этими проблемами — обработанная рассада пасленовых значительно отличается от необработанной и формирует мощные корни намного раньше.

Натуральный состав замедляет рост и стимулирует наращивание вегетативной массы, из-за чего стволики становятся мощными и упругими. Немаловажно и то, что натуральный состав отлично готовит рассаду к будущей пересадке, которую она переносит намного легче.

Рецепт состава для этих целей:

• сахар-песок — 2 ст. л.;
• сухие дрожжи — 10 г;
• теплая вода — 10 литров.

Ингредиенты тщательно смешивают, после чего дают дрожжам заиграть. Через несколько часов готовый состав разводят с чистой водой 1 к 5. Положительный результат заметен уже через несколько дней после применения.

Для внекорневой подкормки раствор фильтруют и опрыскивают им стебель, внутренние и наружные поверхности листа.

Для взрослых томатов

Готовый состав выливают под корень растения утром или вечером в тихую погоду. Для повторного применения можно приготовить раствор с уже забродившими дрожжами. Небольшое уточнение — чем старше томаты, тем больший срок нужен для настаивания концентрата.

• Свежие дрожжи — 1 кг.
• Теплая вода — 5 литров.

Смешанный состав готов через двое суток после начала брожения. Полученную жидкость разводят 1 к 10 и проливают каждый куст 0,5 литрами подкормки. Помимо корневого внесения, дрожжевой состав используют для полива культур в период бутонизации, однако листья должны быть обработаны с обеих сторон.

Срок подкормки для высаженных в открытый грунт пасленовых 10–14 дней. Повторный дрожжевой полив производят через 20 дней и затем в период бутонизации.

Для тепличных томатов используют ту же самую схему.

Во время цветения

Во время цветения лучше проводить внекорневую подкормку дрожжами. Для нее больше подойдет раствор, сделанный из сухих дрожжей. Гранулы следует тщательно растворить в воде, чтобы не оставалось осадка. По наблюдениям садоводов иногда дрожжи в момент цветения могут вызвать негативную реакцию томатов.

Прежде чем обрабатывать все посадки целиком, опрыскайте только один куст и на следующий день проверьте его состояние.

Если с растением все в порядке, можно обрабатывать оставшиеся насаждения Старайтесь чтобы состав не попал на цветы, разбрызгивайте его на листья и стебли. Если вы решите провести подкормку под корень, предварительно растение нужно обильно полить.

В засушливую жаркую погоду раствор для подкормки делают слабоконцентрированным. Кусты, которые выглядят ослабленными и реагируют на капризы погоды, дополнительно подкармливают йодом. При недостатке этого элемента у растений снижается иммунитет, они становятся подвержены заболеваниям и атакам вредителей, имеют бледные листья.

В период цветения для укрепления растений можно совместить подкормку дрожжами и йодом. В дрожжевой раствор добавляют 3 капли йодной настойки (на 5 л). Увеличивать концентрацию йода не рекомендуется, иначе на листьях возникнут ожоги.

В качестве подкормки йод хорошо сочетается с молочной сывороткой. На 3 л теплой воды добавляют литр сыворотки, 1 каплю йода и поливают помидоры под корень. расходуя по 1 литру раствора на каждый куст.

Заключение

Выращивание томатов в промышленных масштабах невозможно без применения химических удобрений. На дачных участках садоводы стараются использовать как можно меньше химии, поэтому часто используют для подкормки народные средства. Одно из самых популярных – дрожжи. Дрожжевой раствор применяют в качестве удобрения для многих овощных культур, в том числе и для томатов.