Под кабачки следует выделять хорошо освещаемые солнцем и защищенные от ветров участки. И каждый год кабачки надо высаживать на новое место, лучше всего после ранней цветной и белокочанной капусты, после зеленных и бобовых культур, лука, корнеплодов, томатов и картофеля.
Во избежание болезней нельзя высаживать кабачки повторно на одном и том же участке, а также после огурцов, тыквы и патиссонов. На прежний участок кабачок можно вернуть, но не раньше, чем через 3 года, а лучше через 5 лет.
Где лучше сажать кабачки: почва, оптимальное место посадки
Прежде, чем приступить к посеву семян кабачков, нужно правильно выбрать место, где лучше посадить кабачки. От выбора оптимального места для посадки кабачков и почвы во многом зависит, будут ли они комфортно себя чувствовать и хорошо плодоносить.
Кабачки теплолюбивы, поэтому предпочитают солнечные, но в то же время защищенные от ветра участки. Помимо этого обязательно нужно соблюдать правила севооборота.
Ни в коем случае нельзя сажать кабачки на одной и той же почве (участке) несколько лет подряд, но и места, где росли их родственники – патиссоны, огурцы и тыква также не подходят. Разместить их там снова можно будет только через 3-5 лет.
Наилучшими предшественниками по севообороту для кабачков считаются представители семейства Крестоцветных (ранней капусты, как цветной, так и белокочанной) и Пасленовых – картофеля, томата и баклажана. Хорошо они будут расти на грядках после корнеплодов, зеленных культур, а также бобовых и лука.
Сажать семена кабачков рядом с огурцами, тыквой, патиссонами и другими Тыквенными можно только, если новые семена в перспективе не будут использованы для посева на следующий год. В этом случае происходит перекрестное опыление культур, и сорт теряет свои характеристики.
Если кабачки выращивают на семена, то лучше всего посадить растения отдельно, можно даже по 1-2 кустика в нескольких местах.
Как определить влажность и кислотность почвы
Есть два проверенных способа для определения кислотности:
- По растениям индикаторам. Есть группы растений, которые растут только на кислых почвах. Это подорожник, мокрица, хвощ и другие. Если они присутствуют на участке, то кислотность однозначно высокая. На нейтральных грунтах прорастают мать-и-мачеха, клевер и ромашка.
- По лакмусовой бумажке. Продается специальная лакмусовая индикаторная бумага, по изменению цвета которой определяют кислотность. Достаточно взять пробу земли, причем брать в пяти разных местах и на разных глубинах, настоять землю в воде в течение часа. Затем индикатор опускают в земляную смесь. В инструкции показано, какой цвет указывает на кислотность.
Влагоемкость почвы проверяют с использованием специального прибора тензиометра. Этот прибор устанавливают на участке, а потом ходят и снимают показания. По данным прибора принимают решение о необходимости полива.
К альтернативным методам определения влажности почвы относят измерение влажности без специальных приборов. Оценивают структуру и вид почвы, и приходят к заключению. Если почву набирают в руки, а она сухая, рассыпается, о влажность равна 0.
Если из земли можно сформировать шарик, но при броске он рассыпается, то влажность составляет 25-50% и говорят, что грунт умеренно влажный. Если почва липнет к рукам, из нее легко скатать комок, который не рассыпается в полете, то влажность составляет 50-75%.
Для кабачков подходит высокая степень влажности, которая достигает 75-100%. Почва в таком случае скатывается в шарик, плотно скрепляется. Но если при сжатии из комка земли течет вода, то почва переувлажненная. Выращивать кабачки в такой земле нельзя, ей дают время просохнуть.
Лучшие предшественники
Чтобы получить богатый урожай, огородникам обязательно следует соблюдать принцип севооборота на своем участке. Согласно ему не рекомендуется выращивать одни и те же овощи или родственные сорта на одном месте больше 2 лет подряд. То есть кабачки не стоит высаживать после тыквенных и бахчевых культур.
Сажать кабачки лучше всего после:
- бобовых культур;
- картофеля;
- моркови;
- свеклы;
- лука.
После лука и чеснока кабачок будет отлично расти и плодоносить, его не поразят вредители и болезни. Овощ будет чувствовать себя отлично и на грядках после сидеративных растений (горчица, овес).
Кабачок не стоит сажать после других тыквенных культур (огурцов, тыквы, патиссонов) из-за большого риска поражения бактериями, вредителями и болезнями, которые могли остаться в почве с прошлого сезона.
Также овощам родственных семейств требуются одинаковые микроэлементы для роста. Они истощают почву, высасывая нужные вещества. Поэтому кабачки будут плохо расти и дадут скудный урожай. Высадку на то же место можно делать только спустя 3 года.
По соседству с кабачками рекомендуют сажать свеклу, репу или редьку. Можно посадить зелень, например, базилик или зеленый лук.
5 способов повысить плодородие почвы
Для повышения плодородия применяют такие способы:
- Использование сапропеля. Его применяют раз в 3 года для повышения плодородия или ежегодно добавляют при посадке кабачков в лунку. Подходит озерный гранулированный сапропель фирмы «RobinGreen», сапропель «Сибирская органика», который добыт со дна пресноводных водоемов и «Сапропелевый гумат 7+йод». Последний улучшает рост и развитие культур, и их устойчивость к болезням.
Сапропель повышает плодородие почвы и улучшает ее структуру на 5 лет.
- Правильный севооборот. Если придерживаться правил севооборота и не выращивать одни и те же культуры на одном месте, то земля не будет истощаться. Желательно один вид культуры высаживать на одном месте раз в 5 лет.
- Давать земле отдохнуть раз в три года.
- Выращивание сидератов. Кабачки сильно истощают почву, перед их посевом и после сбора урожая высеивают люпин, рапс и фацелию.
- Мульчирование почвы. Для повышения плодородия применяют органическую мульчу. Подойдет компост, навоз или скошенная трава.
Удобрение почвы под кабачки
Удобрение почвы под кабачки – один из самых важных моментов в их культивировании. Проводить это мероприятие следует ранней весной. Какие именно вносить удобрения и сколько – зависит от типа грунта.
Торфяные почвы рекомендуется удобрять таким составом (расчет идет на 1 м2):
- компост или навозный перегной – 2кг;
- дерновая земля (глинистая или суглинистая) – 1 ведро;
- тщательно измельченный суперфосфат – 1 столовая ложка;
- сульфат калия (или хлористый калий) – 1 столовая ложка;
- древесная зола – 1 столовая ложка.
После того как удобрение составлено и внесено, почву нужно хорошенько перекопать на глубину не менее 20-25 см и разровнять. Заключительный этап – полив теплым раствором медного купороса (3 л на 1 м2).
Его приготовить несложно – в 10 л теплой воды развести 1 чайную ложку медного купороса и добавить 1 стакан разведенного куриного помета. После чего для сохранения тепла и влаги накрыть участок полиэтиленовой пленкой.
Такую подготовку грядки следует проводить не менее чем за три дня до посева семян или высадки рассады кабачков.
Суглинистые почвы требуют несколько иного удобрения. Взять крупнозернистый песок, торф, перегной и древесные опилки – каждого по 3 кг. На эту массу добавить по 1 столовой ложке минеральных удобрений: древесной долы, суперфосфата и нитрофоски.
Легкие суглинистые почвы также можно удобрять таким составом, за исключением крупнозернистого песка.
Удобрение песчаного грунта не составляет труда. Здесь потребуются по 2 ведра дерновой земли и торфа и по 3 кг древесных опилок и перегноя. Минеральные добавки можно взять те же, что и при удобрении глинистой почвы.
На удобрение черноземов потребуется внести 0,5 ведра древесных опилок и около 3-х ведер дерновой земли. Из минеральных добавок понадобится только 2 столовые ложки суперфосфата и древесной золы.
Для справки: необработанные опилки нужно вносить осенью, обработанные – весной. Как их обработать? Для этого 5 столовых ложек мочевины развести в 10 л горячей воды. Расстелить на земле полиэтиленовую пленку и высыпать на нее 5 ведер опилок. Расселив их тонким слоем, медленно полить приготовленным раствором. Спустя 5-6 дней опилки можно будет использовать в качестве компонента для удобрения.
Если под грядки с кабачками отведен участок земли, который никогда не обрабатывался, то перед внесением удобрения его обязательно следует перекопать и выбрать все сорняки.
После этого можно вносить удобрение следующего состава из расчета на 1 м2:
- 2-3 кг компоста или перегноя;
- 2 столовые ложки древесной золы;
- 1-2 столовые ложки нитрофоски.
Затем участок снова перекопать и разбить на нем грядки шириной 50-60 см.
Уход и агротехника кабачка в открытом грунте, в теплицах и на балконе
После появления всходов или посадки в грунт рассады кабачков выращивание и уход за ними заключаются в своевременных поливах, прополках, рыхлениях и подкормках.
В фазе 4-5 листов стебель слегка окучивают, что способствует развитию дополнительных боковых корней. До смыкания листьев растение нуждается в нескольких прополках и рыхлениях.
Подкармливают дважды, во время цветения и в начале плодоношения, используя раствор органических или минеральных: фосфорных, калийных, а в первую подкормку и азотных удобрений. Кабачки не переносят удобрения, содержащие хлор.
В средней полосе России выращивание кабачков в открытом грунте в промышленных масштабах проводят без орошения, но длительное отсутствие воды сказывается на урожае. На приусадебных и дачных участках растения поливают раз в неделю теплой водой, что особенно необходимо сразу после высадки рассады, во время цветения и массового формирования урожая.
Поливы и подкормки способствуют увеличению размера плодов и препятствуют их преждевременному созреванию. Поливы прекращают за 7-10 дней до окончательной уборки.
При выращивании кабачков в теплицах, уход за ними во многом схож с агротехникой открытого грунта. Особенностью является необходимость частого проветривания для поддержания влажности на уровне 60-70 % и температуры +24 -26°С днем и +14-15 °С ночью, иначе растения могут массово сбросить завязи. При сильном разрастании кустов для улучшения вентиляции удаляют часть листьев в середине или нижней части.
Для привлечения насекомых-опылителей кабачки можно опрыскивать раствором сахара и борной кислоты. Этот прием особенно актуален для увеличения урожая в парниках и теплицах.
При использовании компактных скороспелых сортов, устойчивых к неблагоприятным условиям, возможно выращивание кабачков на балконе или лоджии. Для этих целей подходят ранние сорта Белоплодные, Якорь, Ролик, гибрид Белогор, практически все районированные сорта цуккини: Аэронавт, Зебра, Цуккеша. Все они компактные, относительно холодостойкие, переносят почвенную и воздушную засуху.
Растения высаживают в горшки диаметром не менее 10 см или в ящики на расстоянии 50-70 см, семенами или рассадой по правилам, описанным выше.
Дальнейшая агротехника сходна с выращиванием в теплице или открытом грунте.
При отсутствии насекомых-опылителей кабачки опыляют вручную, перенося пыльцу с мужских цветков на рыльца женских. После первого заморозка растения удаляют, тару моют и дезинфицируют.
Уборку при всех видах выращивания производят 2 раза в неделю, плоды срывают по достижении ими размеров 15-20 см. Запаздывание со сбором урожая вызывает перезревание кабачков, из-за чего уменьшается количество новых завязей, и резко снижается общий урожай.
Кабачок славится своими полезными свойствами и неприхотливостью. Диетологи уважают его за низкую калорийность и целый набор витаминов и органических кислот. В 100 граммах продукта содержится всего 27 килокалорий!
Садоводы же любят это растение, потому что оно доставляет мало хлопот. Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми мыслями о том, как правильно сажать и выращивать кабачок. О том, как его съесть, я думаю, вы знаете и сами.
Итак, для тех, кто не в курсе: кабачок — это однолетнее травянистое овощное растение, относящееся к семейству тыквенных. Кабачки бывают зелёные, жёлтые и белые. Чуть ниже расскажем об этом подробнее.
Кабачок светолюбив и теплолюбив, а потому сажать его следует на солнечной стороне. Не забывайте эту важную особенность: чем больше света получит это растение, тем быстрее оно принесёт урожай, и тем обильнее он будет.
Благоприятной почвой для кабачков считаются лёгкие супесчаные и суглинистые почвы. Важно, чтобы почва хорошо прогревалась на протяжении всего периода роста кабачка.
Заключение
Кабачки дают хороший урожай только на удобренных плодородных почвах. Для повышения урожайности необходимо знать, как подготовить грунт и какие удобрения вносить. В статье расскажем, какой должна быть почва и земля для кабачков, дадим рекомендации по повышению плодородия.
