Какие растения любят кислую почву: овощи, деревья и цветы предпочитают щелочной грунт

Каждый садовод-огородник заботится о своих растениях, желая видеть их развитие и рост. Но бывает так, что растение начинает чахнуть и со временем погибает. Причина довольно часто кроется в уровне рН почвы. В данном материале рассмотрим подробнее, какие растения любят кислую почву.

Как определить кислотность грунта

Определить кислотность почвы можно при помощи специальных приборов. Однако садоводы чаще пользуются более дешёвыми методами. Например, лакмусовыми бумажками, которые продают в цветочных магазинах.

Для проверки нужно откопать грунт на требуемом участке на глубине не меньше 25 см. Эту землю необходимо поместить в тряпичный мешок и опустить в дистиллированную воду на 15 минут.

После поместить в воду полоску с индикатором на 3 секунды и определить кислотность почвы по цвету, в который окрасилась полоска. Сделать это можно при помощи шкалы, изображённой на упаковке.

Можно определить кислотность почвы при помощи 9%-го уксуса. Для этого положить на тёмную поверхность кусочек стекла, насыпать на него 1 ч. л. земли, взятой с грядки на глубине 20-25 см, и налить небольшое количество уксуса. Если образуется обильная пена, значит почва щелочная, если пена есть, но её мало – нейтральная, а если реакции нет – почва кислая.

Хорошими индикаторами кислотности являются сорняки, растущие на участке. Если в саду растёт крапива, люцерна и вьюнок, то такой грунт считается щелочным. Если растёт конский щавель, мох, хвощ, мята, мокрица, Иван-да-Марья, лютик – почва кислая.

Традиционный способ определения кислотности почвы

Основной показатель уровня кислотности почвы – это растения, заселяющие участок и чувствующие себя на нем вольготно. Внимательно присмотритесь к зеленым обитателям вашей территории.

На кислую почву будут указывать:

• подорожник,
• мох,
• щавель конский.
• мокрица,
• кислица обыкновенная,
• хвощ,
• лютик ползучий и др.

Научный способ определения кислотности

Выкопайте неглубокую, около 30 см, ямку. С нескольких ее мест возьмите образцы почвы и положите их в стеклянную емкость. Добавьте в стакан дистиллированной воды (соотношение грунта и воды должно быть 1:2) и тщательно все перемешайте.

Через 5 минут возьмите лакмусовую бумажку и на несколько секунд опустите в раствор. На кислую почву укажет красный (рН 4-4,5 – почва сильнокислая) или розовый (рН 5-6 – почва слабокислая либо кислая) цвет индикатора.

Полезная информация о кислой почве

Казалось бы, зачем дачнику знать эти показатели? А между тем они очень важны. Потому что кислотность почвы влияет на то, как усваиваются растением питательные элементы. Например, в сильнокислых почва очень много алюминия, который не дает растениям поглощать фосфор, калий, кальций и магний.

В результате тормозится рост корней, растения начинают страдать от нехватки питания. А еще в сильнокислой почве накапливаются вещества, которые угнетают развитие полезной микрофлоры, из-за чего органика плохо разлагается, и почва становится бедной.

Но вот на кислых и слабокислых почвах наблюдает совсем другой эффект – фосфор, а также микроэлементы (железо, марганец, цинк, бор) растения усваивают гораздо лучше.

Кислотность можно измерить при помощи лакмусовой бумаги. Для этого в разных местах огорода (лучше по диагонали – так надежнее) необходимо выкопать несколько ямок глубиной 30 см (штык лопаты), по всей глубине ямки снять тонкий слой грунта и хорошо его перемешать, например, в ведра (из каждой ямки – отдельно).

Затем набрать этого грунта 1 ст. ложку, размешать в 1 стакане воды и дать отстояться. А затем опустить в раствор лакмусовую бумагу.

О том, какая у почвы кислотность, можно понять по цвету, в который окрасилась бумага:

• красный – сильнокислая;
• оранжевый – кислая;
• желтый – слабокислая;
• зеленый – нейтральная;
• синий – щелочная (чем темнее цвет, тем более щелочная почва).

Однако сделать выводы о кислотности почвы можно и без замеров, поскольку обычно она сопряжена с типом почвы.

Что влияет на кислотность

От каких условий зависит рН? Или, правильнее сказать, — что в большей степени влияет на данный показатель? В первую очередь, климат на данной территории, близость торфяников или лесной территории, недостаток или избыток водных ресурсов, а также уход за данным участком и правильная агротехника.

Рассмотрим, какие же цифровые показатели указывают на уровень кислотности.

• Самая значимая в данном вопросе это цифра 7 (точнее 6,5–7,4), указывающая на нейтральный характер. Все показатели ниже данной цифры вплоть до значения 4,5 указывают на кислый характер (от слабо- до сильно кислой реакции почвенного раствора).
• Значения в пределах 7,5–8,5 – свидетельствуют о щелочных типах. Следовательно, чем дальше от средних показателей (7) оказались в ваших почвенных анализах цифровые значения, тем сильнее проявляется реакция почвенного раствора к крайним границам, т.е. очень кислая или очень щелочная.
• Приступая к огородничеству, важно знать, что каждый вид растений предъявляет свои особенные требования к реакции почвенной среды. Все огородные растения по требовательности к рН можно разделить на три группы: ацидофилы (рН 5,0–6,4), нейтрофилы (рН 6,5–7,4), базифилы (рН 7,5–8,5).

Какие растения выращивают на почвах разной кислотности

Облегчит ваши поиски примерно установленная классификация основных сельскохозяйственных и комнатных культур в зависимости от требований к реакции почвенного раствора:

• На нейтральных или слабощелочных (рН 7,0–8,0) грунтах прекрасно себя чувствуют спаржа, лук, сельдерей, капустные растения (цветная), горчица, петрушка, а также малина, пион, дельфиниум.
• На нейтральных и слабокислых (рН 6,0–7,4) с благодарностью будут хорошо плодоносить практически все овощи: морковь, редька, огурцы с другими тыквенными, бобовые (горох, фасоль), шпинат, столовая свекла, салат, чеснок и основная доля пасленовых (томаты, баклажаны, болгарский перец). Помимо того, любят такие участки смородина, красная, облепиха, крыжовник и большинство косточковых культур. Они благоприятны для основной массы садовых цветов.
• На слабокислых (рН 5,5–6,0) хорошо растут семечковые, смородина черная, жимолость, земляника садовая, картофель, лилия, флоксы.
• На среднекислых размещают кукурузу, малину, ежевику, арбузы, дыни, редис.

Следует учитывать, что нередки растения, прекрасно переносящие различные условия среды, приспосабливаясь и изменяя свои свойства. Пример тому цветок гортензия крупнолистная.

По окраске цветков можно понять, какой уровень кислотности она выбрала: в кислой среде окраска цветков голубая, в щелочной — розовая, в нейтральной — бело-бежевая. Поэтому несложно самому контролировать понравившуюся вам окраску цветов.

Тем не менее, кислый грунт — не всегда беда. Список любящих кислый грунт растений довольно обширен. Следовательно, из таких растений без труда удастся создать вполне декоративные участки, формируя неповторимый ландшафт. Почвы с показателями рН в пределах 5,5–6,5 наиболее предпочтительны для этих культур.

Какие кусты и деревья любят кислую почву?

Кроме вышеперечисленных цветов, грунт с повышенной кислотностью предпочитают многие декоративные кусты, травы и деревья.

Низкая среда рН благоприятна для следующих деревьев, кустов и кустарников:

• японская айва;
• голубика;
• клён;
• яблоня;
• калина;
• берёза;
• акация;
• жимолость;
• можжевельник;
• кизил;
• крушина;
• гамамелис;
• малина;
• рододендрон.

Эти культуры отлично растут, если рН грунта находится в пределах 5,5–6,5. Они не смогут активно развиваться и начинают болеть на щелочной или нейтральной земле. Морозоустойчивые сорта туи также любят грунт с кислотностью от 4,5 до 6 pH.

Многие их высаживают на даче, чтобы украсить придомовую территорию.

Обзор овощей

Если рассматривать овощные культуры, то повышенная кислотность для них в основном не подходит. Огородные растения поражаются разнообразными бактериями и со временем пропадают. Чтобы подобрать овощи, которые хорошо растут в огороде на подкисленном субстрате, необходимо для начала рассмотреть все возможные группы, а именно:

• противники низкого уровня рН – красная свёкла, капуста;
• любители слабокислых почв – дыня, баклажаны и бобовые;
• овощи, которые предпочитают умеренную кислотность почвы – морковка, редька, томаты, тыква;
• любители повышенной кислотности земли – картофель и различная зелень.

Цветы

• Люпин, гортензия, пион, бадан, мак садовый, настурция, роза нуждаются в повышенной кислотности почвы.
• В кислом грунте отлично себя чувствуют хризантема, вереск, незабудка, кассиопея, василёк, папоротник, цинния и магнолия.

Рекомендации по посадке

Многие культурные и плодовые растения нуждаются в высадке в почву с определённой кислотностью, поэтому специалисты рекомендуют изначально определить, какова кислотность субстрата на участках, где планируется вырастить здоровые растения.

Существует несколько вариантов.

• Сорняки. Да, именно сорняки позволяют точно определить состав почвы. Хотя возможны и исключения, поэтому данному методу не следует доверять на все 100%. Люцерна и крапива, обитающие на огороде или в саду, свидетельствуют о том, что почва щелочная. А такие растения, как мята, конский щавель, мох, лютик, мокрица говорят, что перед нами почва с повышенным уровнем кислотности.
• Приборы. Чтобы сегодня определить тип почвы, используются рН-метры. Они определяют уровень щёлочности, при этом привлекают внимание портативностью. Чтобы воспользоваться этим прибором, для начала нужно убрать мусор, выбрать место и смочить его водой, дождаться увлажнения земли. Перед использованием стержень прибора следует протереть тряпочкой, после воткнуть в землю, при этом глубина должна быть не менее 15 см. Чтобы увеличить уровень правдивости, стоит использовать несколько тестов, причём их желательно провести по разным уголкам определённой территории, а потом вывести среднее значение.
• Лакмусовые бумажки. Их можно купить в цветочных магазинчиках. Для начала рекомендуется выкопать ямку глубиной от 25 см, чтобы достать несколько граммов грунта, при этом рекомендуется брать землю с вертикального слоя. Для определения кислотности грунта потребуется дистиллированная вода, но если нет возможности её приобрести, тогда стоит тщательно прокипятить обычную. Если бумажка для определения кислотности не меняет цвет после контакта с водой, тогда она подходит для этой процедуры. В мешочек насыпаем немного земли и опускаем в заранее подготовленную воду, выдерживаем не больше 15 минут. Обратите внимание, что количество воды должно быть в пять раз больше, чем почвы. Дальше в жидкость опускается полоска, которая при взаимодействии с водой начнёт менять свой цвет. После индикатор необходимо сравнить по цвету со шкалой, расположенной на коробке.

Если вы хотите посадить на участке растения, которые предпочитают грунт с повышенной кислотностью, а она, наоборот, низкая, тогда нужно применять такие решения для её повышения:

• внести торф;
• перекопать землю с перегноем или навозом;
• применять мочевину, поскольку она ещё и выступает в качестве минудобрения.

При повышении кислотности не нужно действовать рывками, поскольку это пагубно скажется на самочувствии растений, которые уже произрастают на этой территории.

Заключение

Состав грунта очень важен для растений. Из-за неподходящей кислотности они могут желтеть, болеть и гибнуть, несмотря на то, что соблюдаются все условия выращивания.