Самые лучшие сорта томатов 2023: для теплицы и открытого грунта

Садоводы готовы часами спорить о том, какие лучшие сорта помидор существуют. Одни предпочитают более крупные плоды, иные – компактные, для удобства консервации. Кому-то нравится плотная мякоть, другим – более сочная.

Тут, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, но существует целый ряд действительно удачных сортов, отличающихся большим урожаем, сопротивляемостью к болезням, вредителям, хорошими вкусовыми качествами. И не забываем, что для получения хорошего урожая очень важно не только качество семян, но и правильная посадка и уход за рассадой.

Сорт или гибрид?

В закрытом грунте преимущество гибридов (по всем показателям, кроме вкуса и веса плодов) более очевидно. Для открытого грунта селекционеры тоже предлагают устойчивые сорта томатов гибридного происхождения, они выносливы к болезням и температурным контрастам.

Но многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что садоводы-любители по-прежнему отдают предпочтение негибридным формам – они считаются более вкусными и ароматными, к тому же с них можно получить свои семена (это бесплатно, плюс гарантия всхожести и сортовой чистоты).

Выбор сортов для открытого грунта

Для теплиц, безусловно, выгоднее индетерминантные помидоры с продлённым сроком вегетации. Для уличных грядок критерии гораздо шире, но и сам отбор происходит жёстче. Здесь больше зависимость от самых разных условий – климатической зоны, микроклимата, целей и возможностей огородника.

Можно говорить о том, что существует три разновидности уличной культуры:

• безрассадный способ;
• высадка рассады под временное укрытие;
• посадка рассады сразу под открытое небо.

Для различных климатических зон набор сортов по каждому методу будет разным, но есть общее правило: среднепоздние и поздние сроки созревания для открытого грунта не годятся.

Ограничения по высоте кустов зависят только от климата и технологии: высокорослые сорта помидоров не раскроют потенциал при коротком лете и отсутствии хорошей опоры.

Варианты агротехники:

1. В регионах с тёплым летом можно высаживать в грунт высокие томаты – если есть возможность обеспечить крепкую опору (шпалеру), своевременное пасынкование, достойные подкормки. Только так смогут раскрыть свой потенциал самые урожайные сорта томатов.
2. В последние годы всё большую популярность приобретают полудетерминантные помидоры. Так иногда называют детерминантные сорта и гибриды среднего роста (100-130 см). Как правило, они универсальны – годятся и для открытого, и для закрытого грунта. Им подходят простые опоры в виде колышков, требуется умеренное пасынкование. Отдача урожая – достойная.
3. Низкорослые томаты менее трудозатратны, они неприхотливы. Их желательно пропасынковать до первой кисти – для более раннего поспевания, но эта процедура не является обязательной. Избыточное пасынкование ведёт к снижению урожая. Иногда применяется загущенная посадка.
4. Для сверхранних сортов (низких детерминантов и супердетерминантов) возможен безрассадный способ выращивания. Подразумевается не прямой посев в грунт, а обустройство хотя бы минимального парничка с аккумуляцией тепла.

В 2023 году у огородника есть возможность испытать новейшие достижения селекции и сравнить их со старыми, проверенными сортами помидоров.

Томат Орлиное сердце

Томат с гордым названием Орлиное сердце занимает нижнюю строку нашего топа. Все, кто выращивает эти помидоры-великаны с вытянутым кончиком, по форме напоминающие сердце, оставляют о сорте только положительные отзывы.

Масса плодов достигает 600-800 г, а иногда и до 1 кг. Один такой розово-малиновый мясистый «увалень» – и салатом можно накормить всю семью! Мякоть у помидора сахаристая, сочная и сладкая.

Сорт детерминантный, среднего срока созревания – в теплице с питательным грунтом кусты вырастают до 170 см и нуждаются в пасынковании и подвязке. В открытом грунте могут быть немного ниже.

Зато урожайность их порой превышает 10 кг с куста. Ради таких впечатляющих результатов никаких усилий не жалко. Тем более что томат показывает устойчивость к большинству болезней, при транспортировке не теряет формы и может храниться до 3 месяцев.

Томат Кенигсберг

Среднеспелый сорт индетерминантных (высотой до 2 м) томатов, уверенно занявший 10 строку нашего любительского рейтинга. Первые плоды обычно созревают через 110-115 дней от момента посева семян.

Справиться с их выращиванием смогут даже новички. Сорт прошел проверку и закалку в суровых условиях Сибири. Поэтому можно безбоязненно высаживать эти помидоры в открытый грунт. Показатели их урожайности впечатляют – от 4 до 18 кг с 1 кв.м.

Продолговатые плоды созревают в кистях по 6 шт., весят они в среднем 300 г, при благоприятных условиях масса может в 2-3 раза превышать заявленный производителем стандарт. И кожица, и мякоть у помидоров плотная, что облегчает их транспортировку.

Есть их, конечно, полезнее свежими, но и в виде сока, густой пасты или соуса они тоже очень вкусны. Существуют разновидности красной и желтой окраски (Золотой Кенигсберг).

Первоклашка

Среди лучших сортов помидор для открытого грунта «Первоклашка» выделяется своей мясистостью и урожайностью. С одного куста можно собрать до 6 кг аппетитных плодов, а созревают они за три месяца.

Розовый фламинго

Устойчивый к болезням, высокоурожайный, среднеспелый сорт томатов (созревает, в среднем, за 100 дней) отличается очень вкусным соком и аппетитной мякотью. Хорош в салатах или для употребления в сыром виде. Однако быстро портится.

Розмарин

Входит в число лучших сортов крупных томатов для теплиц и открытого грунта. Один плод может вырасти до 300 грамм. Выдерживает холодную погоду, однако требует активного ухода – регулярного удаления пасынков, подвязки к опоре, систематического полива и подкормки органическими удобрениями.

Томат Абаканский розовый

На 9 строке – сорт среднепозднего срока созревания (110-120 дней от появления всходов), детерминантного типа (высота – 70-80 см). В теплице может вырастать до 140-150 см. Куст нужно формировать в 1-2 стебля и подвязывать.

На нем будут созревать плоды розового цвета, сердцевидной формы (массой до 300 г) со вкусной плотной мякотью. Если ухаживать за растениями правильно, можно снять помидоры массой до 800 г, по размерам соперничающие с популярным Бычьим сердцем.

Положительных отзывов о выращивании этого томата множество, не критикует его никто. Его можно выращивать в Сибири, а для защиты от возвратных весенних или поздних осенних заморозков кустам будет достаточно легкого пленочного укрытия.

Болеет этот представитель пасленовых редко, колорадских жуков отгонять придется разве что от неокрепшей рассады. Словом, больших хлопот он вам не создаст, а помидорами порадует – и в салате летом, и в заготовках на зиму.

Томат Чио-чио-сан

Из недостатков у этого индетерминантного (иногда вырастает до 2 м) томата – только необходимость куста в опоре и формировании. Остальное – набор достоинств! К неблагоприятным условиям он устойчив и может расти даже в Сибири и на Дальнем Востоке. Хорошо плодоносит не только в теплице, но и в открытом грунте. Основных болезней пасленовых не боится.

По сроку созревания томат относится к среднеранним – от появления первых ростков до начала плодоношения проходит 100-120 дней. С урожаем сорт тоже не подведет – хотя помидоры небольшие (в среднем около 30-40 г), зато созревает их до 50 шт. на кисти!

Так что урожай с куста при должном уходе составляет 4 кг и может достигать рекордные 6 кг. А вкусовые качества у этого помидора – отменные! И в заготовках он выглядит очень презентабельно.

Лучшие сорта низкорослых томатов

Низкорослые сорта томатов менее требовательны, чем их высокорослые товарищи, кусты небольшого размера, до 1 метра в высоту, а лучшие из них, практически, не нуждаются в уходе, не требуют высокой теплицы и, в своем большинстве, не пасынкуются.

Томат Ранний кистевой

1. Ранний кистевой — один из лучших низкорослых сортов томатов, достигает в высоту от 70 сантиметров до 1 метра. Плоды весом 100-120 грамм, красного цвета, округлой формы. Формирует плодовые кисти по 6- 10 штук в каждой, урожай с одного куста составляет 5-6 килограмм. Неприхотлив, может выращиваться в открытом грунте и в теплице, не пасынкуется, но нуждается в подвязке к опоре, так как стебель не в силах удержать такую плодовую массу. Созревает за 75-85 дней, в зависимости от условий. Томат Ранний кистевой замечательно подойдёт тем, кто живет в климатических зонах с коротким летом и суровым климатом, Урал, Сибирь.

Томат Гудзон

2. Гудзон – можно выращивать в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Высота кустов 50-60 сантиметров, не пасынкуется, прост в уходе, устойчив ко многим заболеваниям. Томат растет на малых площадях. Плоды крупные, массой до 200 грамм, округлые, малинового цвета.

Томат Настена

3. Настена –  раннего срока созревания. Кусты растут в открытом грунте  до 1 метра, в теплице до 1,2 метра, не пасынкуются.  Плоды круглой формы, розового цвета, весом до 350 грамм, урожайность достигает 5 килограмм с куста. Очень хороший, неприхотливый томат.

Томат Каменка

4. Каменка — замечательный томат для открытого грунта и теплицы. Высота куста около 1 метра, устойчив ко многим заболеваниям и весенним перепадам температуры. Не пасынкуется. Плоды округлые, красного цвета, весом до 300 грамм, плотные, кожица твердая, не растрескиваются, вкусные.

Томат Холодное сердце гнома

5. Холодное сердце гнома–  высотой 90 сантиметров, не пасынкуется, нетребователен к условиям произрастания, устойчив к засухе и заболеваниям. Плоды розового цвета, сердцевидные, весом до 500 грамм, превосходного вкуса и аромата.

Супер ранние помидоры для открытого грунта

Ранние и суперранние томаты позволяют получить урожай даже жителям более северных регионов, радуют быстрым созреванием, практически весенними плодами. Лучшими в этой категории считаются:

• «Альфа» — раннеспелый супердетерминантный (созревание на 87-96 день от всходов), салатный, подходит для безрассадного способа, высота до полуметра, плоды аккуратные, округлые, весом до 70 гр, красные, сочные
• «Санька» — ультраскороспелый детерминантный томат (вызревание на 85-96 сутки), высота куста до 40 см, не требуется пасынкование, плоды весом не более 100 г, круглые, красного цвета, назначение универсальное, еще одним достоинством является дружное созревание урожая
• «Сибирская тройка» — достаточно новый гибридный среднеранний штамбовый сорт, плоды красные, перцевидные, массой почти 350 грамм, сладкие, салатного использования, растение устойчиво к болезням

Урожайные сорта томатов сибирской селекции

Холодный климат выдвигает особые требования к овощным культурам, но селекционеры давно вывели виды культуры, готовые расти, при этом отлично плодоносить даже при таких условиях. Сибирская селекция предлагает такие томаты:

• «Ультраскороспелый» — созревание на 80-90 сутки, благодаря чему растение не успевает заболеть фитофторозом, куст высотой до полуметра, плоды массой около 90 грамм, подвязывание не требуется
• «Тяжеловес Сибири» — низкорослый (до 60 см), который, что удивительно, формирует помидоры большой массы, урожайный, плохо переносит жару, зато легко заморозки, растет без опоры, пасынкования
• «Кубышка» — высота куста до 60 см, урожайный без пасынкования, устойчив к болезням, переменам погоды, плоды массой до 100 г хорошо переносит консервирование, хранение, перевозку

Заключение

Если бы проводился конкурс на самый популярный овощ в российских садах, помидоры заняли бы первое или второе место. Но для большинства садоводов не подойдет абы какой сорт томатов. Кому-то они нравятся красными, кому-то желтыми, оранжевыми или даже фиолетовыми. Некоторые предпочитают помидоры размером с монетку, а некоторые хотят, чтобы они были размером с дыню.

Кому-то они нравятся сочные, кому-то – плотные и мясистые. Поэтому в данном рейтинге мы собрали лучшие сорта томатов на любой вкус, размер и условия выращивания. За основу взяли многочисленные отзывы огородников и опытных селекционеров.