Томаты — самые сладкие сорта

Каждый огородник-томатовод имеет свои вкусовые предпочтения. Кому-то нравятся помидоры с легкой кислинкой, кто-то предпочтет насыщенный кисло-сладкий вкус любимого плода-ягоды, но по-прежнему больше всего поклонников у томатов сладких – «медовых» да «сахарных».

Сладкие сорта томатов можно вырастить в любом регионе – главное, выбрать подходящие. А делать это лучше, опираясь на подробные описания и отзывы опытных огородников.

Насколько отличаются сладкие гибриды от сладких сортов?

Способность накапливать сахара находится в генетическом «коде» растения. Как известно, фенотип растения (собственно, то качество плодов, которое вы получите на своем участке) зависит от генотипа и условий окружающей среды, в которой выращивается это растение.

Томаты - самые сладкие сорта

То есть, вкус выращенных плодов зависит не только от характеристик сорта или гибрида, но и от условий выращивания и сбора плодов. Самыми сладкими будут плоды на растениях, выращенных на открытом солнце и собранные в полной стадии зрелости (если мы собираем бурые или зеленые плоды и потом их дозариваем, то они будут менее вкусными и сладкими).

Накопление сахаров в плодах растения также во многом зависит от погодных условий и правильной агротехники — состава почвы, правильного полива, температурных условий, подкормок удобрениями.

Если же выбирать между тем, что выращивать, сорт или гибрид сладкого томата, то, прежде всего, нужно посмотреть на их описания и сравнив, выбрать тот, который подходит именно вам. Но, как правило, современные гибриды F1 содержат больше сахаров, чем сорта. Поэтому, если нужны именно сладкие плоды, то смело отдаем предпочтение гибридам.

Кроме этого, гибриды обладают многими другими «плюсами»: устойчивостью к пониженной освещенности (важно для выращивания в теплицах), хорошим завязыванием плодов в неблагоприятных условиях, устойчивостью к растрескиванию плодов при перепадах температуры и влажности, устойчивостью к болезням и т.д.

Розовый мед

Универсальный сорт, врастающий на открытой грядке до 80 см в высоту, а в тепличных условиях до 1,5 м. Плоды со вкусом терпкого меда достигают веса 600 г. Пригодны как для употребления свежих плодов, так и для зимних заготовок.

Томаты - самые сладкие сорта

Кенигсберг золотой

Это еще один из лучших среднеспелых сортов. Томаты имеют вытянутую сливовидную форму, получаются сладкими, мясистыми и сочными. Они покрыты толстой кожицей, что позволяет их долго хранить.

Хорошо растут на открытом грунте, но высота в этом случае получается не очень большой, а вот в теплице они намного выше. Сорт отличается высокой урожайностью — каждая кисть имеет по 5 завязей. Помидоры могут быть массой до 300 г.

Томаты - самые сладкие сорта

Царь-колокол

Самые сладкие томаты по отзывам огородников сорта Царь-колокол относятся к крупноплодным сортам. Кожица красная, а форма плода напоминает сердце. Вес одного плода может достигать в среднем 800-1000 гр.

Вкус у данного сорта мягкий, сладковатый и деликатесный. Его используют для приготовления свежих салатов, соков и соусов.  Для консервирования не подходит, так как в плодах наблюдается низкое содержание кислот.

Этот сорт созревает за 100-110 дней после посева семян на рассаду. Этот сорт относят к детерминантному типу. Растение вырастает до 1 м в высоту, в теплице может достигать и 1,5 м. Стебель томата крепкий, первая завязь появляется над 9 листом, а после через каждые 1-2.

Томаты - самые сладкие сорта

Плоды формируются в кисти по 4 шт. Так как плоды довольно крупные, рекомендовано кусты подвязывать. Томат имеет красную окраску с легким малиновым оттенком. Кожица плотная, а мякоть мясистая и с легким сладковатым оттенком и с кислинкой.

Выращивают данный сорт с помощью рассады, которую высаживают в открытый грунт или в теплицу. Сеют семена в последнюю неделю марта или в первую неделю апреля. Предварительно семена замачивают в растворе марганцовки и опрыскивают препаратом, стимулирующим рост.

Грунт для посева должен быть воздушным и дренированным. Чтобы получить подобный грунт, необходимо взять перегной и добавить к нему 1/3 речного песка. Грунт обеззараживают, проливая раствором марганцовки. В готовую почву высеивают семена на глубину около 1 см, накрывают емкость пленкой.

F1 Персик Розовый

F1 Персик Розовый – один из лучших гибридов, подходящих для выращивания в открытом грунте. Высота: 1,5-1,8 м, Масса плодов: 40-45 г. Свое название получил благодаря необычной декоративной форме и насыщенно-розовому цвету плодов.

Форма этих томатов напоминает персики: круглые, небольшие, с характерным заострённым носиком. Весят плоды Персика розового приблизительно 40-45 г. Густо покрывают куст, на одной кисти может висеть до 20 плодов.

Томаты - самые сладкие сорта

Эти томаты коктейльного вида, идеально подходят для салатов, употребления в свежем виде и декорирования блюд. В томатах Персик розовый содержится до 7,5% сахара, что считается очень высоким показателем. По этой же причине этот сорт томатов считается наилучшим для изготовления томатного сока и пасты.

Выращивают рассадным методом. Посев семян для получения рассады производят в помещении в начале апреля. Ростки появляются через 14 дней, необходимая температура прорастания – от 20 до 25 градусов. Персик розовый можно смело выращивать на улице, а не в теплицах. Стойкий к вредителям, особенно нематодам.

Малиновый гигант

Среднеранний сорт, который в условиях открытого грунта вырастает до полутора метров. Высокорослые кусты Малинового гиганта нуждаются в подвязке и регулярной обрезке. Сорт дает крупные плоды овальной формы. Средняя масса зрелого помидора – 350 грамм.

Томаты - самые сладкие сорта

Если правильно ухаживать за Малиновым гигантом, можно вырастить более крупные плоды массой 600-700 грамм. По вкусу они сладкие, с еле заметной кислинкой. Урожайность с куста – 10-12 килограмм.

Вельможа

Холодостойкий сорт, позволяющий получить богатый урожай в дождливое лето или в Сибири. В южной и средней полосе может выращиваться на открытом пространстве или теплице. В более суровых условиях – только в тепличных условиях. Плоды в форме сердца достигают массы 250 – 300 г и используются преимущественно для салатов и соков.

Томаты - самые сладкие сорта

Медовая капля

Такое название получили раннеспелые томаты черри. Они желтого цвета, поэтому действительно напоминают капельки меда. Вырастают небольшого размера — до 30 г, но собраны в грозди, а в каждой может быть по 15 томатов.

Томаты - самые сладкие сорта

Этот сорт имеет высокую урожайность, но и кусты растут высокими. На открытом грунте главный стебель достигает высоты 1,5 м, а в теплицах могут вырасти на 50 см выше. Их употребляют в свежем виде, консервируют и даже варят варенье. После того как они созреют, их нельзя долго хранить.

Аппетитный темный

Самые сладкие томаты по отзывам огородников России включают сорт Аппетитный темный. Это среднеспелый сорт с крупными плодами, относящийся к детерминантному типу с высокой урожайностью, идет для выращивания в открытом грунте и теплице.

Плоды имеют круглую форму, слегка приплюснутую с боков, на стадии зрелости имеют темно-розовый оттенок с зелеными плечиками, вес плода в среднем составляет 400 гр.

Куст томата вырастает в высоту до 1 м, количество пасынков умеренное. Обязательно требуется подвязка и формирование. Плоды ребристые с мякотью средней плотности. Мякоть бордового оттенка сахаристая на изломе.

Томаты - самые сладкие сорта

Кожица крепкая, но не грубая, вкус сладкий с легкой кислинкой. На каждой кисти формируется до 3 плодов. Урожайность – 8 кг с 1 кв. м. При уходе с 1-го куста можно собрать до 6 кг плодов.

Этот сорт выращивается только рассадным способом. Высеивать семена в грунт необходимо за 60 суток до высаживания рассады в открытый грунт. Семена перед высеванием обрабатывают марганцовкой и промывают под проточной водой.

Этот сорт страдает от фитофтороза, поэтому огородники советуют защитить томаты еще до их высаживания в почву. Для этого следует замочить семена в суспензии Алирина на 1-2 часа, а после просушить.

После высадки рассады в грунт обеспечить подвязывание кустов, стеблю обеспечить пасынкование до первой цветочной кисти. Регулярно вносить минеральные удобрения. Обеспечить своевременную обработку от вредителей.

F1 Лауреат

Высота: 2 м; Масса плода : до 14 г. Насладитесь великолепно сбалансированным кисло-сладким вкусом черри-томатов Лауреат. Этот ранний индетерминантный гибрид идеален в качестве закуски, для приготовления различных салатов и для консервирования.

Томаты - самые сладкие сорта

Овальные плоды богаты ликопином, витаминами и минералами. Практически не поражается фитофторозом, обладает высокой устойчивостью к болезням.

Камелия

Среднеспелый гибридный сорт, плодоношение которого начинается через 90 дней после посадки. Кусты Камелии довольно высокие, вырастают до 120-130 сантиметров. Сорт устойчив к альтернариозу и многим другим грибковым болезням.

Томаты - самые сладкие сорта

Плоды округлые и сочные, весят 700-800 грамм. Они долго хранятся, хорошо переносят транспортировку. Томаты сахаристые, не имеют кисловатого привкуса. Камелия часто используется в кулинарии для приготовления томатного сока и овощных консерваций.

Загадка

Ультраранние невысокие (до 40 см) сладкие томаты с плотными и мясистыми плодами массой около 100 – 150 г. Кустики не требуют дополнительной фиксации и пасынкования. Отлично растут в закрытых и открытых грядках. Помидорки универсальны и используются для свежих салатов и зимних заготовок.

Томаты - самые сладкие сорта

Рома

Этот сорт плодоносит длительное время — почти 2 месяца. Он считается голландским гибридом. Плоды небольшие — массой всего лишь 80 г, но в кисти их может быть до 20 штук. Сорт отличается также высокой урожайностью.

Томаты - самые сладкие сорта

Эти томаты сладкие, как конфеты. Из них можно приготовить салаты, мариновать и солить, то есть они отличаются универсальностью в использовании. Кусты не вырастают высокими — в основном около метра.

Сахарные мизинчики F1

Это один из уникальных гибридов, выведенных российскими селекционерами. Его можно садить в любой грунт, но наибольшая урожайность наблюдается в условиях теплицы. Этот сорт относится к раннеспелым, на 90 день после посадки можно собрать первые спелые плоды.

Сахарные мизинчики относятся к детерминантному виду – это растения, у которых самостоятельно останавливается рост. Средняя высота куста в открытом грунте достигает 60 см, а в теплице чуть более 1 м.

Томаты - самые сладкие сорта

Спелые томаты Сахарные мизинчики имеют гладкую, блестящую с розовым оттенком кожицу. Мякоть плотная и сочная. На вкус сладкие. Культура достаточно урожайная. В открытом грунте с 1 кв. м можно собрать до 10 кг томатов, а в теплице еще больше.

Плодоносить сорт начинает с середины лета и продолжается до середины осени. Плоды имеют форму цилиндра со слегка закругленными концами. Масса плода составляет 80 гр.

Выращивать этот сорт советуют с помощью рассады. Семена высеивают на рассаду в последнюю неделю марта или в начале апреля. Семена перед посадкой обрабатывают марганцовкой. Когда на растении появится 1-2 постоянных листа рассаду пикируют.

За 2 недели высадки в грунт провести закаливание рассады. Высадку проводят на 50 день после высевания семян.

Сорт не требователен к составу почвы, но надлежащий уход обеспечить нужно:

  • полив;
  • рыхление почвы;
  • подкормку;
  • обработку от вредителей и болезней.

F1 Финик белый

F1 Финик белый — еще одна новинка этого года и тоже продолжает серию томатов-гибридов «фиников» (F1 Финик Желтый, F1 Финик Сибирский, Смесь томатов F1 Сладкий Финик). Названы так за сладость (высокое содержание сахаров и форму, похожую на южные ягоды). Высота: 120-150 см, масса плодов: 20-30 г.

Томаты - самые сладкие сорта

Индетерминантный, среднепоздний гибрид. Его белая, с янтарными прожилками мякоть отличается особым вкусовым букетом, а по сладости конкурирует с экзотическими южными ягодами! Плоды овальные, красивые, выровненные, сочные, массой по 20-25 г каждый. В кисти – до 15-20 плодов!

Как сладкие томаты ведут себя в переработке (или из лучше всего использовать в свежем виде)?

Создавая сорт или гибрид, селекционеры тоже вначале разрабатывают модель, а затем под нее планируют схему скрещиваний родительских линий. Поэтому есть сорта и гибриды, изначально созданные только для использования в свежем виде (салатные), есть специально предназначенные для переработки (цельноплодное консервирование, томатопродукты), а есть и такие, которые подходят и для переработки и для салата.

Томаты - самые сладкие сорта

Поэтому, прежде чем купить пакетик с семенами, нужно внимательно изучить характеристику сорта или гибрида.

Заключение

Многие хотят вырастить именно сладкие томаты, чтобы наслаждаться их вкусом в свежем виде, да и в домашних заготовках не прогадать. Мы обратились к нашим партнерам — надежным производителям семян, со своей селекцией, специалистами и агрономами. Предлагаем вам подборку действительно сладких томатов с новинками-2021!

Dachaa.Ru
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x