Правила по посадке винограда в открытый грунт, когда сажать в 2023 году, подкормки

Виноград культурный (лат. Vitis vinifera) – представитель вида кустарниковых многолетних лиан рода Виноград семейства Виноградные, растущий в районах с субтропическим и умеренным климатом и широко культивируемый в разных странах всех континентов.

В природе этот вид не встречается. Произошел он в древние времена от произраставшего по северному побережью Средиземного моря до южного побережья Каспийского моря дикорастущего винограда лесного.

Когда сажать виноград весной: оптимальные сроки

Сроки посадки винограда весной зависят от климата региона и текущих погодных условий, а также от типа саженца (с открытый или закрытой корневой системой).

Так, саженцы с закрытой корневой системой (в контейнерах) рекомендуется высаживать только, когда установится стабильно теплая погода (+10..+15 градусов) и хорошо прогреется земля (до +8..10 градусов), естественно, уже после того, как когда минует угроза возвратных весенних заморозков, т.е. поздней весной.

Если высадить вегетирующий (зеленый) саженец в недостаточно прогретый грунт, то он испытает сильнейшей стресс и «замрет» в развитии, что значительно задержит его рост.

А вот саженцы с открытой корневой системой можно сажать намного раньше, еще ранней весной, как только позволит грунт (отмерзнет, и вы банально сможете выкопать яму). Дело в том, что такие саженцы нужно сажать в состоянии покоя (пока почки еще не раскрылись).

Таким образом, примерные сроки весенней посадки винограда в разных регионах следующие:

• На Юге России посадкой можно заниматься уже в марте-апреле месяце.
• В Средней полосе (Подмосковье) саженцы винограда высаживают с мая, чаще со второй половины.

Кстати! В общем-то, можно посадить и раньше (в конце апреля-первой половине мая), если высадить саженцы под укрытие (в парник), в котором они смогут пережить возвратные ночные заморозки.

• На Урале и в Сибири ждут как минимум второй половины мая или даже конца месяца.

Примерно в это же время виноград сажают на Северо-Западе (в Ленинградской области).

По Лунному календарю на 2023 год

Выбрать оптимальную дату для высадки саженцев вам может помочь Лунный календарь.

Так, благоприятными днями для весенней посадки саженцев винограда в 2023 году, по Лунному календарю, являются:

• в марте — 11-13;
• в апреле — 7-9, 17-18;
• в мае — 6-9, 13-15, 17.

Конечно, не всегда удается попасть на дачу именно в благоприятные дни, поэтому главное — не выполнять посадку в неблагоприятные даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также в период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом).

Неблагоприятными днями, по Лунному календарю на 2023 год, для посадки винограда весной являются следующие даты:

• в марте — 7 (Полнолуние), 17-19 (Водолей), 20, 21 (Новолуние) 22;
• в апреле — 6 (Полнолуние), 13-16 (Водолей), 19, 20 (Новолуние) 21;
• в мае — 5(Полнолуние), 11-13 (Водолей), 18, 19 (Новолуние), 20.

Когда лучше сажать — весной или осенью

Единого мнения в этом вопросе среди виноградарей нет, а значит, всё на ваше усмотрение. Удобно весной — сажайте весной.

Дело в том, что как весенняя, так и осенняя посадки, имеют свои плюсы и минусы.

Сроки посадки по регионам

Самыми первыми сажают и раскрывают виноград садоводы, проживающие в южных регионах, где температура воздуха значительно выше в весенние месяцы, чем в Центральной части и Средней полосе России. Кубань, Ростов-на-Дону, Кавказ, полуостров Крым, приступают к высадке саженцев в начале апреля, когда почва уже успела прогреться, а температура воздуха достигла отметки в 15 градусов тепла.

Следующими к посадке виноградных кустов приступают жители Подмосковья и Московской области, Липецкой, Белгородской, Воронежской, Тамбовской и Тульской области. Сроки идентичны с укоренением на территории Украины и Беларуси, — ориентировочно с конца апреля — начала мая.

Если погода еще не стабильна и возможны заморозки, можно использовать в качестве защиты от промерзания следующие варианты: обрезанную пятилитровую бутылку, переносной парник, агроволокно. Защиту снимают постепенно, после полного укоренения, не забывая о поливе и внесении удобрений.

Как посадить виноград саженцами

Получение хорошего урожая винограда невозможно без подбора правильного места для посадки.

Саженец будет расти без осложнений, если соблюдены следующие условия:

• нельзя размещать лозу в северной части территории, в низине или на заболоченной области;
• место обязано хорошо прогреваться солнцем;
• обязательно, чтобы участок был защищен от сквозняков и от пронизывающего ветра;
• плодовые деревья должны находиться на расстоянии 4 м от виноградника;
• сажать в непосредственной близости с забором, стеной дома или высокими насаждениями не рекомендуют.

Виноград не отличается особой требовательностью к составу и качеству почвы. Тем не менее, желательно, чтобы грунт был богат органикой и хорошо разрыхлен. Если на участке преобладает торф или глинозем, то на дно ямы следует положить слой керамзита или щебня. На каменистом или песчаном грунте нужно добавить гумус.

Место для высаживания виноградного саженца готовят за 15-20 дней с тем расчетом, чтобы грунт естественным образом осел и уплотнился.

Порядок действий следующий:

1. Подготовить квадратную яму со сторонами 75-80 см и такой же глубины.
2. Перемешать часть грунта с суперфосфатом, перегноем и золой.
3. Вниз уложить дренаж, заправку из удобрений и землю. Расстояние от пласта с подкормкой должно составлять 50 см до края ямы.
4. Обильно пролить водой и оставить на 2 недели. За это время грунт осядет и можно добавить землю до прежнего уровня.

Саженец за сутки до посадки нужно поместить в ведро с кипяченой охлажденной водой. Для более эффективного развития корневой системы можно добавить Корневин или иной активатор роста. Корешки после суточного замачивания подрезать на 1-2 см, а в верхней части саженца – удалить полностью.

Посадка виноградной лозы осуществляют стандартным способом – на дно ямы насыпают землю в виде небольшой горки, на ней размещают саженец с расправленными корешками и присыпают грунтом. Затем каждый куст нужно щедро полить прохладной водой из расчета 3 ведра на 1 саженец.

После укоренения насаждения, выращивание и уход заключаются в регулярном вечернем поливе, рыхлении почвы, внесении подкормок. Удобрения используют 2-3 раза за сезон, при этом желательно чередовать органические и минеральные подкормки.

Чтобы обезопасить растение от вредителей и грибковых болезней, а также облегчить уход за виноградом, нужно разместить ветви на шпалере.

На будущий урожай влияет не столько плодородие почвы, сколько обязательное проведение агротехнических приемов – полива и рыхления.

Подготовка черенков винограда

Хороший черенок винограда имеет на срезе изумрудно – зеленый цвет древесины и не изменившую цвет кору. При надавливании ножом на срезе должна выступить капелька влаги. Если на глазок (почку) нажать пальцем, он не ломается и не отпадает; если глазок разрезать вдоль, будут хорошо видны зеленые зачатки листьев в прослойках пушка.

Если внутренность глазка стала бурой или черной, а зеленых зачатков листьев в почке не видно, значит, глазок погиб. Если погибли все глазки, то черенок для посадки винограда не годится. Внутренность глазка желательно рассматривать через лупу.

Нарезка черенков винограда: необходимо на обоих концах черенка сделать срезы, оставив длину черенка не меньше, чем 40 – 50 см. Над верхней почкой делают косой срез – он должен быть обращен в противоположную от почки сторону. Над верхней почкой оставляют 1,5 – 3 см лозы. Под нижней почкой срез делают прямым и как можно ближе к узлу – лучше прямо под ним.

Место для посадки

Чтобы в последний момент не думать, куда лучше посадить виноград, место следует выбрать заранее, взвесив все «за» и «против».

Для правильной вегетации, стоит придерживаться четырем простым правилам:

• предпочтение лучше отдать южной или юго-западной части участка, где больше всего солнца;
• место не должно располагаться в низине, где всегда наблюдается высокая влажность;
• поблизости не должно прорастать плодовых деревьев и кустарников с обширной корневой системой, забирающей полезные минералы и микроэлементы у винограда;
• глубина ямы не должна быть меньше рекомендуемых значений.

Схема посадки: на каком расстоянии сажать

Что касается расстояния между кустами винограда, то оно должно быть порядка 2-3 метров, а между рядами — не менее 2,5-3 м.

Если вы посадите саженцы винограда на слишком близком расстоянии, то они банально начнут затенять друг друга, из-за загущения кусты будут плохо продуваться. В результате этого упадет урожайность, и увеличится риск заражения грибковыми заболеваниями.

Совет! Лучшим считается направление шпалеры С-Ю

Ни в коем случае не высаживайте сразу два саженца в одну яму: они будут угнетать друг друга, и двойного увеличения урожая вы не получите, даже наоборот.

Непосредственная высадка саженца

Пошаговая инструкция по посадке винограда весной:

• На дно заранее приготовленной и заправленной посадочной ямы насыпается небольшой холмик из плодородной садовой земли (актуально для саженцев с открытой корневой системой).
• На него (на холмик) устанавливается заблаговременно подготовленный саженец (вымоченный и с обрезанными корнями), при этом все корни аккуратно расправляются вниз, чтобы они ни в коем случае не были загнуты и не смотрели вверх.

Пяточные корни должны располагаться на глубине 30-50 от поверхности почвы (в среднем именно 30 см).

Иначе говоря, глубина посадки зависит от прогревания грунта весной. Если вы живете в Средней полосе, то не глубже 30 см, если на Юге России, то можно и до 50 см.

Совет! Если почва — песок, то сажать надо глубже. Если глина — мельче.

• Далее вам нужно засыпать корни саженца плодородной садовой землей без каких-либо удобрений.

Если вы сажаете привитый саженец, то место его прививки ни в коем случае нельзя закапывать. В противном случае появятся корни привоя, и он перейдет на них.

• В конце лунка заливается 1-2 ведрами воды (чтобы земля облегла корни, и не было никаких пустот). После впитывания, если произошла усадка почва, то нужно будет дополнительно досыпать еще плодородной земли.

После того, как вы засыпите корни, у вас должна остаться относительно глубокая лунка (до поверхности земли около 10-20 см).

• Далее, по желанию, чтобы влага быстро не испарялась и не росли сорняки, вы можете замульчировать саженец (например, торфом, перегноем, сухой скошенной травой, перепревшими опилками).

Какими удобрениями прикармливать

После посадки в первые месяцы не рекомендуется использовать органические прикормы в виде овощных очисток, яичной скорлупы, бананового настоя. Подобные удобрения часто способствуют появлению вредителей и бактериальных болезней, что не очень хорошо в начале прорастания и укоренения на новом месте.

Аккуратно стоит отнестись и к применению навоза, куриного помета. Лучше предпочесть готовые минеральные и комплексные удобрения, универсальные для применения с ягодными культурами.

В первые две недели виноград не нуждается в прикорме. Только по истечению времени можно использовать суперфосфат, мочевину, сульфат калия и азот. Каждый из компонентов вносят по инструкции, указанной на упаковке.

Перед посадкой важно просыпать древесную золу, смешанную с молотой корицей. Два компонента будут профилактической мерой в борьбе с вредителями и болезнями.

Заключение

Еще пару десятилетий назад виноградники встречались только в южных регионах. Эта культура вызревала лишь при жарком солнце и длинном летнем периоде.

Но сейчас, силами ученых-селекционеров, выведено множество сортов, которые могут плодоносить и давать хороший результат даже в традиционно холодных краях – в Сибири, на Урале, в Ленинградской и Вологодской областях. Однако для получения обильного урожая следует правильно высаживать виноград и соблюдать рекомендуемую агротехнику.