Как посадить картофель семенами: выращивание, когда сажать на рассаду, как вырастить и ухаживать

По всему миру картофель принято выращивать из клубней, но посадка репродуктивных клубней из года в год приводит к постепенному накоплению в картофеле генетических изменений, которые человеческому организму, мягко говоря, неполезны.

Кроме того, с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней все меньше. Для того чтобы восстановить урожайность и качество посадочного картофеля, необходимо один раз в 6-7 лет обновлять сорта, то есть выращивать клубни из хороших семян.

В чем смысл этого мероприятия?

Многие огородники искренне недоумевают – в чем смысл этого довольно хлопотного мероприятия. Ведь весной и без картошки довольно хлопот по выращиванию разных овощных культур рассадой. Кажется, что нужно просто пойти в магазин и купить семенного посадочного материала. Но на деле все очень сложно.

Картофель – это корнеплод, который быстро утрачивает свои генетические свойства в процессе репродукции.

Весь посадочный материал условно подразделяется на:

• суперэлиту – выращенные из семян корнеплоды для посадки в первый год;
• элиту – это 2-ая и 3-я репродукция (посадка на 2-ой и 3-ий год);
• репродукцию – 4-ый и 5-ый год посадки.

Данная классификация семенного картофеля регламентируется ГОСТ Р 53136-2008. Соответственно даже репродукционный картофель можно сажать не более 2-х лет подряд. Семенной материал нужно постоянно обновлять.

Для этого приобретаются клубни, выращенные в совершенно других климатических условиях. И это становится причиной большинства неудач огородников в зонах рискованного земледелия.

Если на участке структура и плодородность почвы резко отличается от той, в которой выращивался посадочный материал, то высока вероятность развития парши, рака и других бактериальных и вирусных заболеваний. Надеяться на хороший урожай в этой ситуации не приходится. Деньги потрачены напрасно.

Между тем, рассада картофеля из семян в домашних условиях прекрасно растет и развивается. В течение первого лета после высадки в грунт она дает возможность получить посадочный материал очень высокого качества.

Это суперэлита, которая только через 3 года станет репродукционными клубнями.  И заметьте, что выращенные на своем участке посадочные клубни обладают естественным иммунитетом к тем заболеваниям, которые там присутствуют. Это гарантирует высокий урожай на следующий сезон.

Особенность выращивания картофеля через рассаду: преимущества, недостатки

Способ выращивания картофеля через рассаду для многих огородников (особенно начинающих) является диковинным и необычным. И это вполне заслуженно, ведь способ трудоемкий, долгий, не очень практичный, в отличие от случая с кабачками.

Зато интересный! Если ваша жажда экспериментов преобладает над желанием получить быстрый и хороший результат, то рассадный вариант вам подходит.

В чем особенность технологии? Обычные клубни картофеля сажают в открытый грунт весной и в том же сезоне получают полноценный урожай. А вот с семенами дело обстоит иначе.

Главная особенность картофеля из семян заключается в двухлетнем периоде выращивания:

• В 1 год (то есть в год посадки) вырастают маленькие «клубни-севки», их вес около 20-40 грамм. Пример на фотографии ниже:
• На 2 год весной в открытый грунт сажают эти самые маленькие клубни-севки и уже получают полноценный картофельный урожай.

Нельзя из семян вырастить картофельный урожай за 1 сезон выращивания. Всегда требуется 2 года!

Преимущества выращивания картофеля через рассаду:

• Экономия денег (ведь вам не придется тратить финансовые средства на покупку клубней для посадки). Семена стоят дешевле клубней, не говоря уже о том, что их можно собрать своими руками.
• Легче хранить посадочный материал, ведь семена не занимают много места в квартире (в отличие от стандартного посадочного материала (клубней), который занимают гораздо больше времени при хранении). Таким образом, семена можно покупать или заготавливать своими руками заранее в любой удобный вам момент. Вообще, семена могут храниться пять-шесть лет.
• Также семена легче транспортировать после покупки (в отличие от клубней).
• Рассада не будет заражена вирусными заболеваниями, ведь вирус не хранится на семенах картофеля, а вот клубни могут быть переносчиками вируса без каких-либо внешних проявлений. Вирусы негативно сказываются на урожайности.
• Семена картофеля, купленные в магазине, уже прошли необходимую обработку (т. е. обеззараживание), поэтому на их поверхности нет возбудителей заболеваний (грибков, бактерий), которые теоретически могли заразить будущую рассаду и клубни. Также у покупных семян и будущих клубней будет более высокий иммунитет к заболеваниям.
• Полученные из рассады клубни будут отличаться устойчивостью и приспособляемостью к неблагоприятным условиям среды. Также они быстрее будут адаптироваться и приспосабливаться к климату региона выращивания.
• Выращенный из семян картофель будет отличаться высокой урожайностью.

Существенные недостатки такого способа размножения:

• Придется потратить драгоценное время на выращивание рассады в домашних условиях: посев, уход, пикировку, высадку в открытый грунт.
• Ящик с рассадой занимает место на подоконнике.
• Молодая уязвимая рассада, высаженная в открытый грунт (или теплицу), будет в первые несколько недель требовать от огородника много внимания. Ведь нужно проследить, чтобы растения нормально прижились на грядке. В этот период необходимо обеспечить их бережным уходом (часто поливать, удалять сорняки, при необходимости укрывать).
• При таком способе размножения период выращивания культуры для получения полноценного урожая будет составлять 2 года.

Когда сажать – определяем оптимальные сроки

Важнейший вопрос – когда сажать картофель на рассаду, поскольку при раннем посеве сеянцы сильно вытягиваются, а при позднем не успевают нарастить достаточную массу клубней в земле.

Выше уже упоминалось, что к моменту высадки рассады в открытый грунт она должна достигнуть возраста в 60 – 90 дней. Оптимальное время для посадки картофеля определяется одной народной приметой – на березе должны начать распускаться листья. Это будет свидетельствовать о том, что земля прогрелась на достаточную глубину. Как правило это первая декада мая.

Всходы семян картофеля появляются приблизительно на 10-ый день после посева. Соответственно, чтобы иметь готовую рассаду в 10 – 15 мая, необходимо произвести посев в начале апреля.

По лунному календарю есть несколько благоприятных дней, когда сеять семена картофеля на рассаду:

• 16-19, 22-23 марта в средней полосе России, Подмосковье и южных регионах;
• 9-11, 13-15, 18-20 апреля в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке.

Это приблизительные сроки посева, которые можно регулировать самостоятельно, соблюдая приведенное выше правило. Производить сев не ранее, чем за 70 дней до предполагаемой даты высадки в открытый грунт. Поэтому определяем оптимальные сроки и их придерживаемся.

Получение сортового материала из ростков

Обновление семенного картофеля можно производить и с помощью высаживания в грунт ростков. Ростки, очищенные от остатков материнского клубня, это такой же здоровый сортовой материал, как и мини-клубень.

«За» и «против» разведения картофеля ростками

Сторонники такого метода получения сортового семенного и продовольственного картофеля приводят в его пользу следующие доводы:

• ростки, очищенные от остатков материнской картофелины, это такой же здоровый сортовой материал, как и семена;
• с одного элитного клубня можно получить до 30 ростков, периодически обрывая их и закладывая на доращивание снова, что очень экономит средства;
• на разведение элитного семенного материала потребуется всего один-два года;
• урожайность из ростков выше, чем при рассаде из семян (при одинаковом количестве кустов);
• ростки требуют меньшего ухода, чем сеянцы.

Но есть и противники высадки ростков. Они утверждают, что метод слишком трудоёмкий, а оставшиеся без питательного материнского клубня растения требуют кропотливого ухода и много удобрений.

Сложным, требующим много времени и сил для выращивания картофеля из ростков будет рассадный способ. Но высадка сразу в открытый грунт гораздо проще и оправдывает ожидания огородников, поэтому мы рассмотрим именно этот метод.

Получение материала для посадки

Чтобы получить крепкие, жизнеспособные ростки, требуется отобрать здоровые и неповреждённые клубни и провести проращивание описанными выше способами или во влажных опилках, песке. Начинать его нужно за четыре недели до планируемой высадки.

Ростки бывают теневые и световые, и название они носят в зависимости от того, где были получены: в тёмном погребе или в светлом месте. Для посадки предпочтительнее, конечно, световые: они мощнее, толще, ярче окрашены.

Теневые ростки быстро вытягиваются, они бледные и тонкие, для посадки их используют только в случае острой нехватки семенного картофеля.

Срок проращивания будет дольше, потому что нужно получить ростки длиной 6–10 см. Отделять их нужно в день посадки, в крайнем случае за сутки или двое до этого.

Посадка семян картофеля в грунт

Как вырастить картофель из семян

В южной местности с длинным, теплым летом можно выращивать картофель безрассадным способом – большого урожая вам, конечно, не получить, но небольшие клубеньки для посадки на следующий год вырасти успеют. Посев семян картофеля в открытый грунт осуществляется в середине мая, когда почва на глубине 10-12 см прогреется до 14-16 ºС и минует угроза ночных заморозков. Перед посевом семена проращивают уже описанным способом.

Высаживают семена в удобренный органикой с осени рыхлый грунт, располагая лунки глубиной 10-12 см на расстоянии 30-40 см друг от друга и соблюдая ширину междурядий в пределах 70 см. В каждую лунку кладут по 2-3 семечка, заделывают их и мульчируют поверхность слоем песка или кокосового субстрата толщиной в 5 мм. Так же высаживают в открытый грунт и рассаду картофеля.

Можно сеять семена в борозду глубиной 4-5 см: ее предварительно проливают водой, а когда вода впитается, в нее густо сеют пророщенные семена, заделывают их и мульчируют поверхность грядки.

Уход за картофелем после посадки

Всходы при оптимальных условиях могут появиться уже через неделю. Технология выращивания картофеля из семян в открытом грунте почти ничем не отличается от выращивания культуры из клубней. Когда у всходов разовьется по 2 настоящих листочка, сеянцы в зависимости от сорта картофеля рассаживают с шагом 15-20 или 20-25 см, предварительно увлажнив почву на грядке.

Сеянцы картофеля растут очень медленно, поэтому необходимо все время бороться с сорняками, уплотнением и пересыханием почвы, но через месяц, когда сформируются много стебельчатые кусты, ухаживать за картофелем станет легче.

По мере роста сеянцев в лунки подсыпают почву, а затем дважды проводят окучивание кустов, как это обычно делают, выращивая картофель из клубней.

Собирают урожай севка, когда на кустах начнет желтеть ботва – в зависимости от сорта в конце сентября или начале октября. К этому времени клубеньки наберут в массе от 10 до 50, а при хорошем уходе и до 100 г.

Севок можно заложить на хранение до следующего года как посадочный материал, который на третий год даст суперэлитный картофель, еще через год – элитный картофель, а с пятого или шестого года – обыкновенный картофель, качество и количество которого будет ежегодно снижаться.

Но если один раз в 5-6 лет выращивать картофель из семян, а не из клубней, то урожаи у вас всегда будут хорошими, а качество картофеля – отменным.

Заключение

Посадка картофеля из семян – не самое распространенное среди огородников занятие. Чаще всего для высадки используются готовые клубни, благодаря которым собрать урожай можно уже через несколько месяцев.

Но только из семян получаются «чистые», продуктивные и здоровые семенные клубни, которые способны омолодить посадки и дать начало новому урожайному сезону, который продлится до 5-7 лет.