Любой вид капусты нуждается в питательных элементах и мгновенно откликается положительной динамикой на восполнение их запасов. Чтобы определить сколько нужно удобрений и когда их применять, следует разобраться в видах подкормок, составе, а также потребностях капусты на каждой фазе роста.
Чем и когда подкормить капусту после высадки в открытый грунт
Первая подкормка
Как правило, первую подкормку капусты проводят через 10–14 дней после высадки в открытый грунт. Для этого подойдет азотное удобрение с кальцием. Можно использовать аммиачную селитру (20–30 г на 10 л воды) или мочевину (15–25 г на 10 л).
Также подойдет комплексное удобрение с повышенным содержанием азота (из органических – куриный помет или коровяк в расчете раствор 1 часть к 15–20 частям воды), пишет портал «Про частный дом».
Вторая подкорма
Ее проводят через 10–14 дней после первой подкормки. Обычно используют комплексное удобрение с повышенным содержанием азота или чистое азотное, но с кальцием. Подойдут кальциевая селитра (10–20 г на 10 л воды), аммиачная селитра или мочевина в тех же пропорциях, что и при первой подкормке. Причем кальциевой селитрой можно сделать и внекорневую подкормку.
Третья подкормка
Через 10–14 дней или три недели после второй подкормки можно приступить к третьей. В этом случае нужно отказаться от чисто азотных удобрений. Лучше использовать комплексные с калием в составе.
Подойдут калиевая селитра, сульфат калия (20–35 г на 10 л воды) или монофосфат калия (10–14 г на 10 л).
Четвертая подкормка
В период активного формирования кочанов нужно в четвертый раз подкормить капусту. Как правильно, это делают также через 10–14 дней после третьей процедуры. Лучше использовать комплексное удобрение с повышенным содержанием калия без азота. Подойдут сульфат калия (10 г на 10 л) + суперфосфат (20 г), пишет портал «Про цветы и сад».
Если у вас позднеспелые сорта, то эту же подкормку можно повторить спустя две недели.
Если вы только планируете сажать белокочанную капусту в открытый грунт, то в каждую лунку также можно положить удобрение. Подойдут компост или перегной, а также зола.
Значимые элементы питания
Капуста имеет слаборазвитую корневую систему — вся ее сила в листве. Чем та будет пышнее, тем больше шансов на удачу — получение плотных головок. Важно не только помочь барыне нарастить многочисленные крупные листья, но и заставить их на определенном этапе свернуться в клубок, то есть сформировать кочан.
Повлиять на это помогает правильно подобранный рацион — своевременные подкормки подходящими удобрениями. Чтобы труды не пошли насмарку, нужно четко понимать, какие элементы питания и на каких фазах развития необходимы этой овощной культуре.
Азот
За активное формирование листовой пластины отвечает азот — именно на нем нужно сделать акцент при подкормках растений в первой половине лета. Рост листвы не прекращается и после, на стадии налива кочанов, но на данном этапе нужно сбалансировать его действие другими элементами питания.
В это время важно соблюдать нормы внесения азотных удобрений и не перекармливать ими капусту, иначе она одарит рыхлыми кочанами и станет уязвимой перед заболеваниями. Из меню позднеспелых сортов этот макроэлемент в конце сезона исключают полностью, чтобы урожай успел вызреть и хорошо хранился.
Калий
Когда капуста переходит к завязыванию головок, ее аппетит возрастает, и, помимо азота, она начинает просить еще и калий.
Этот макроэлемент помогает капустным листьям свернуться плотным клубком, способствует накоплению в них сахаров (то есть улучшает вкусовые качества), а на более поздних фазах развития растений становится залогом хорошей лежкости урожая. Именно поэтому в период налива кочанов калийным подкормкам нужно придать первостепенное значение.
Фосфор
Потребность капусты в этом элементе ниже, чем в азоте и калии, но фосфорными подкормками пренебрегать не стоит. Фосфор способствует укреплению корневой системы растений и формированию более плотных и качественных головок, поэтому о нем не стоит забывать на ранних стадиях развития растений, а также в период созревания урожая.
Кальций
При нехватке кальция урожайность капусты падает, ее вкусовые качества оставляют желать лучшего, а урожай плохо хранится.
Заслугой этого элемента является и устойчивость барыни к грибным заболеваниям, поэтому владельцам участков с кислым типом почвы (где как раз наблюдается дефицит этого минерала) важно еще с осени позаботиться об известковании грядки, предназначенной для посадки этой культуры.
Магний
Капуста не нуждается в большом количестве магния, но его недостаток в почве сразу дает о себе знать: листья желтеют и перестают развиваться. Магниевые подкормки показаны на песчаном грунте, где зачастую наблюдается дефицит этого элемента, а также при внесении в почву повышенных доз калия.
Бор
Должное внимание — бору: барыня его очень любит. Этот микроэлемент приходится особенно кстати в период налива головок, поскольку повышает их плотность, а также снижает риски формирования полых стеблей и загнивания сердцевины кочанов в период хранения.
Молибден
Плохо реагирует капуста и на недостаток в своем меню молибдена, чем часто грешат участки с кислым типом грунта. Этот микроэлемент отвечает за нормальное усвоение капустой азота, фосфора и кальция, а значит, косвенно влияет на развитие как подземной, так и надземной частей растения.
Поскольку доступность молибдена для растений увеличивается по мере повышения рН грунта, особое значение нужно придать подготовке грядки под посадку барыни и ее раскислению при пониженном уровне рН.
На заметку: капуста очень хорошо отзывается на натуральные органические удобрения, которые, помимо незаменимых гуминовых кислот, несут в себе комплекс легкоусвояемых макро- и микроэлементов. Именно поэтому опытные огородники при подкормках этой культуры особое внимание уделяют навозу и куриному помету, из которых готовят перегной и жидкие питательные коктейли.
Не откажется наша барыня отведать компост и настой сброженной травы. При отсутствии подобных натурпродуктов капусту потчуют готовыми комплексными препаратами.
Чем подкормить?
Травяной настой
Самый удачный и дешевый вариант – подкормка травяным (крапивным) настоем. На всяком огороде этого добра, то есть крапивы и травы, вполне достаточно найдется. Потребуется всего немного усилий и времени, чтобы настой приготовился.
Для приготовления настоя наберите травы или крапивы, допускается использование сорняков, причем вместе с остатками земли, и наполните ими любую емкость на 3-4 объема. Затейте водой, прикройте крышкой.
Лучше всего эту емкость для брожения поставить в теплом месте, например, в теплице. Тем более, выделяющийся при брожении углекислый газ будет усваиваться овощами в теплице, что также благотворно будет сказываться на урожайности.
О готовности будет говорить специфический запах от настоя, а также пузырьки на поверхности жидкости. Перемешайте хорошо настой, чтобы остатки полезных веществ смылись с поверхности травы. Затем 1 л травяного настоя разводят в ведре воды и поливают капусту под корень. Расход – 1 л на одно растение. Повторную подкормку проводят через 10-15 дней.
Куриный помет
Конечно, использовать свежий куриный помет нельзя, он просто сожжет растения. Используйте перепревший или курите в магазине в гранулах. Если пользуетесь продуктами жизнедеятельности от своих кур, то 1 л помета залейте 10 л воды.
Содержимое размешайте и оставьте настаиваться в теплое место на несколько дней. Примерно через 5-6 дней процесс брожения закончится, содержимое ведра перемешайте и разведите в пропорции 1:10. Поливайте под корень из расчета 0,5-1 л под каждое растение.
А если купили гранулированный куриный помет в магазине, тогда 1 кг гранул (это количество удобрения в пакете) залейте ведром воды и оставьте на сутки. После чего, 1 л раствора разведите в 20 л воды. Для подкормки используйте примерно по 0,5-1 л на каждое растение в зависимости от его размера.
Нашатырный спирт
Нашатырный спирт лучше покупать в садоводческих магазинах, так как там нашатырка продается в упаковках по 0,5–1 л. Конечно, можно купить и в аптеке, но там в пузырьке расфасовка не более 50 мл. И в итоге получается гораздо дороже.
Для приготовления рабочего раствора необходимо 2 ст. л. нашатырного спирта развести в 10 л воды. Размешивают и поливают раствором под корень из расчета 0,5-1 л на каждое растение. Обработку необходимо повторить через 10 дней.
Применяя такую подкормку, параллельно решаются и другие проблемы. Так, поливая нашатыркой капусту, одновременно избавляемся от слизней и других насекомых-вредителей (крестоцветной блошки, капустной моли и др). Резкий запах очень хорошо отпугивает вредителей.
Мочевина
Когда нет возможности провести подкормку жидкими органическими удобрениями, можно использовать минеральные азотные удобрения. И в первую очередь – мочевину или аммиачную селитру.
Следует учитывать, при внесении удобрения непосредственно в почву, происходит процесс образования углекислого аммония, который быстро разлагается на открытом воздухе. Поэтому поверхностное применение карбамида будет малоэффективным, хотя и вреда не принесет.
Поэтому максимальная польза от внесения минеральных удобрений, рассыпая их по поверхности земли, будет лишь в том случае, если их сразу заделывать в почву. Это существенно повысит эффективность применения сухих удобрений.
Поэтому лучше всего мочевину применять в виде раствора, для этого 2 ст. л. гранул (1 ст. л. = 10 г) разводят в 10 л воды, размешивают до растворения кристаллов. Норма расхода из расчета 20-25 г сухого средства на 1 кв. м.
Ни в коем случае нельзя соединять мочевину и золу, известковые удобрения, кальциевую селитру.
Еще варианты
Чтобы получить большой урожай сочной капусты, разумеется, нужно соблюдать все правила агротехники – начиная от выбора удачных предшественников, подготовки грядок и выбора сорта, а также ухода за рассадой до работы со взрослыми растениями. И здесь на первый план выходят грамотные своевременные поливы и подкормки.
Если с поливами все довольно просто – овощ нуждается в регулярном обильном орошении, особенно в период формирования кочанов, то что касается удобрения капустных гряд, запомните следующий алгоритм.
Даже если перед высадкой капустной рассады вы «зарядили» грядку удобрениями по всем правилам (под каждый саженец обычно вносят 2 ст.л. древесной золы, 1 ч.л. нитрофоски и 200 г перегноя), чтобы кочаны выросли крупными и вкусными, обязательно в период вегетации подкормите капусту несколько раз.
Первую подкормку капусты проводят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт, когда растения полностью укоренятся. В 10 л воды разводят по 10 г мочевины и хлористого калия, а также 20 г суперфосфата. На каждое растение расходуют по 0,5 л раствора. Альтернатива – 1-2 ст.л. аммиачной селитры на 10 л воды, по 1,5 л раствора под растение.
Вторую подкормку проводят через 10-15 дней после первой. Применяют настой коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) либо раствор нитрофоски (2 ст.л. на 10 л воды). Под каждое растение выливают по 0,5-1 л смеси.
Третью подкормку проводят только для рассады среднеспелых и поздних сортов, спустя 10-14 дней после второй. В 10 л воды разводят 2 ст.л. суперфосфата и 15 г любых комплексных удобрений с микроэлементами. Используют по 1-1,5 л под растение, в зависимости от его размера. На этом этапе вместо промышленных удобрений также можно внести самодельные – например, тот же коровяк (0,5 л на 10 л воды) – по 0,5 л под растение.
Чтобы кочан вырос большим и крепким, с июле-августе попробуйте опрыскивания борной кислотой. Для этого растворите 1 ч.л. кислоты в 1 л горячей воды и долейте до 10 л. Остудите и опрыскайте посадки в пасмурную погоду и скоро вы удивитесь, как активно капуста пойдет в рост.
Четвертую подкормку (только для самых поздних сортов, идущих на хранение) проводят за три недели до уборки урожая. Капусту поливают раствором сернокислого калия (40 г препарата на 10 л воды).
Заключение
Белокочанная капуста занимает почетное место на наших грядках и по урожайности может дать фору большинству овощных культур, оттого и народная молва величает ее огородной барыней.
Однако чтобы в конце сезона получить увесистые и качественные кочаны, дачнику приходится уделять капусте повышенное внимание с весны до осени и в первую очередь утолять ее неуемный аппетит.
