Подробное описание и характеристики сорта томата Розовый мед

Среди тысяч сортов томатов существуют разновидности, которые уже проверены временем. «Розовый мёд» один из них. Он появился на российских участках около двух десятков лет назад, но до сих пор остаётся фаворитом у многих дачников.

Характеристика и описание сорта томата Розовый мед, отзывы, фото, достоинства и недостатки представлены в данной статье.

Описание томата сорта Розовый мёд

По мнению многих гурманов, самые вкусные именно розовые помидоры. А среди розовых сортов своими вкусовыми качествами выделяется томат Розовый мёд. Сорт был создан в Новосибирске. В 2006 г включён в Госреестр. Допущен до разведения во всех регионах России.

Розовый мёд предназначен для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями. Рекомендован для использования в личных подсобных хозяйствах.

Созданный новосибирскими учёными сорт Розовый мёд выращивается и в открытом грунте, и в теплицах

Внешний вид

Сорт Розовый мёд относится к детерминантным, то есть невысоким растениям. Обычная высота куста в открытом грунте — 70 см. Если томат выращивается в теплице, то он значительно выше — до 1 м 50 см. Листья среднего размера, тёмно-зелёного цвета. Соцветие простое. Одна цветочная кисть может нести на себе от 3 до 10 плодов.

Плод имеет округлые или усечённо-сердцевидные формы, со слегка ребристой поверхностью. Отличительной чертой сорта является наличие возле плодоножки тёмного пятна, исчезающего при созревании. В стадии технической спелости томат окрашивается в соответствующий названию розовый цвет. Кожица тонкая.

Мякоть ароматная, нежная, сочная и мясистая. Вкусовые качества оцениваются как отличные. Вкус сладкий, свойственная красным томатам кислинка отсутствует. Сорт имеет многокамерный плод — число гнёзд от 4 и более. Семечки небольшие.

Характеристика сорта Розовый мед в таблице

Подробное описание сорта томата Розовый мед

Томат Розовый мед числится в гос. реестре как среднеспелый, сроки созревания составляют от 110 до 115 суток.

Давайте разберемся, как определяются эти сроки:

По срокам созревания томаты, как правило, делят на сверхранние, ранние, среднеранние, поздние, очень поздние. Правда в Госреестре предусмотрена другая классификация, на ультрараннеспелые, раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые.

Стоит также отметить, что дни от полных всходов до созревания в Госреестре очень часто расходятся с самой классификацией. Например, сорт Агата указан как раннеспелый, при этом также дополнено, что созревание наступает на 98-113 день после полных всходов.

А сорт Аделина, который там же относят к среднеспелым, созревает за меньшее количество дней, а именно 82-109. Таким образом мы можем сделать заключение, что на тип сорта особого внимания обращать не стоит, хотя мы и будем приводить его, важнее смотреть именно на дни от полных всходов до созревания.

Также имейте в виду, что это количество дней зависит в том числе и от условий выращивания и может отличаться.

Условные сроки: сверхранние — 75-95 дней, ранние — 95-115, среднеранние — 110-120, поздние — 120-130, сверхпоздние — 130-150 и более.

Значит сорт Розовый мед относится к ранним сортам. Урожай можно собирать в начале августа, в теплице на 1-2 недели раньше. Растение хорошо растет, как в открытом грунте, так и в парнике.

Дополнительное описание сорта:

• общий урожай до 6 кг;
• высота растения 70-100 см;
• на одной кисти образуется от 3 до 10 томатов.

Характеристика плодов:

• вес позиционируется, как 160-200 г, но некоторые экземпляры достигают 600-800 г. или 1,5 кг;
• 4 и более камеры, сердцевидная форма с выраженными ребрами;
• тонкий внешний слой;
• мясистая мякоть с небольшими косточками, не кислая, сочная;
• оттенок кожицы и мякоти розоватый.

Преимущества и недостатки сорта томата Розовый мед

У сорта есть свои достоинства и недостатки, когда речь идет о кулинарии. Урожай отлично подходит для изготовления различных соусов, приготовления блюд с тушеными помидорами.

Розовый мед используется при создании салатов, аджики, холодных и горячих супов. Однако для длительной консервации плоды не используются. Слишком крупные размеры не позволяют поместить их целиком в банку, а тонкая кожица легко лопается в солевом растворе.

Особенности выращивания сорта томата Розовый мед

Сорт подходит для выращивания, как в открытом грунте, так и в парнике. В зависимости от выбранного способа посадки, отличаются и условия прорастания семян.

Если планируется высадить культуру в теплицу, рассада не требуется. Семена сразу помещаются в открытый грунт. Если садовод живет в северных регионах, то для ускорения сроков созревания придется сначала вырастить саженцы.

Рассадный метод выращивания

Практикуется в средней полосе и сибирских условиях, но иногда применяется и на юге. Алгоритм выращивания выглядит следующим образом:

1. Подготовка семян и грунта.
2. Посев рассады (в южных регионах в середине или конце февраля, в более северных – в начале марта).
3. Пикировка.
4. Высадка в открытый грунт.

Грунт можно использовать с грядки. Обязательно следует добавить в него песок, суперфосфат, золу. При этом лучше почвосмесь прокалить в духовке, чтобы исключить вероятность развития грибков или бактериальных поражений.

Семена обработать марганцовкой, затем посеять в одну общую тару и обильно полить. Когда у образовавшихся ростков появится 2-3 настоящих листка, нужно провести пикировку – рассаживание растений по отдельным горшкам. Оптимальная емкость – торфяной горшок.

Примерно через 60-65 дней после появления всходов следует пересадить кусты в открытый грунт. Температура воздуха ночью при этом не должна опускаться ниже +15 °С.

За 2 недели до пересадки кусты требуется закалить. Каждый день нужно выносить их на свежий воздух, постепенно повышая норму с 40 минут до 12 часов.

Безрассадный способ выращивания

Применяется в южных регионах или при выращивании в теплице. Не нужно готовить рассаду, семена сразу помещают в открытый грунт. Но для начала необходима подготовка.

Семена следует проверить на качество. Обычно используют раствор соли. Если семена всплыли, значит, при посадке они не прорастут. Можно выбросить такие экземпляры.

Оставшийся посевной материал необходимо обработать фунгицидом или раствором марганцовки. Когда температура земли достигнет +15° С, можно приступать к посеву.

Грунт также необходимо подготовить. Нельзя сажать томат туда, где ранее росли пасленовые (перец или баклажаны). В таком случае повышается вероятность развития заболеваний.

Можно использовать землю из-под лука или кабачков, тыквы, бобовых культур. Почву следует удобрить. На 1 кв. м. внести 10 литров перегноя, 50 г. золы, 1 ст. л. сернокислого калия и то же количество суперфосфата.

Помещать семена в землю нужно на расстоянии примерно 50 см друг от друга. Расстояние между рядами следует сохранять в районе 50-60 см. В таком случае будущие кусты не будут мешать развиваться корневой системе соседей.

Уход за помидором сорта Розовый мед

Розовый мед неприхотлив. Для поддержания куста в хорошем состоянии достаточно проводить полив, мульчирование почвы, удалять сорняки и периодически вносить удобрения. Чтобы листва получала достаточно солнца, а плоды не мялись в ходе роста, важно проводить подвязывание.

Полив

Объем воды, необходимой для растения, меняется в зависимости от стадии его развития. Сразу после пересадки под каждый куст необходимо внести 4 л. Далее с момента высадки и до цветения растения поливают из расчета 2 л на экземпляр дважды в неделю.

В период опыления садоводу нужно выливать под куст 5 л каждые 7 дней. С момента формирования завязей и до покраснения плодов достаточно полива один раз в две недели. Когда плоды начинают приобретать окрас, следует перейти на систему 2-4 л каждые 7 дней.

Жидкость вносить под корень, не задевая листовые пластины. Она должна быть комнатной температуры.

Важна также для сорта томата Розовый мед влажность, которую надо поддерживать в районе 60-70 %, особенно это характерно для выращивания его в теплицах. Чтобы создать необходимые условия необходимо проветривание, но без сквозняков.

Подкормка

Самый простой вариант – использование универсальной минеральной смеси. Ее необходимо вносить 4 раза, сразу после пересадки, во время цветения, после формирования завязей и при покраснении плодов.

Можно использовать отдельные составы с калием и фосфором. Содержит фосфор такое удобрение, как суперфосфат. Достаточно 1 ст. л. на квадратный метр земли.

Хорошо проявляет себя такое удобрение, как зола. Печную золу (200 г) нужно оставить настояться в ведре теплой воды и через 10-12 часов внести под куст.

Формирование куста

Для достижения максимальной урожайности куст следует сформировать таким образом, чтобы у него было 1-2 стебля. Если планируется оставить только один стебель, все боковые побеги, берущие начало от пазух листьев, необходимо удалить.

Если садовод решил сформировать куст с двумя стеблями, необходимо провести пасынкование всех побегов, кроме одного, идущего от первой цветочной кисти.

Профилактика болезней и вредителей

В целях профилактики соблюдают севооборот. Любые сорта томатов возвращают на прежнее место посадки по истечении 3-4 лет. В парниках и теплицах обеспечивают постоянный приток воздуха. Во избежание ожогов листьев в жаркие дни растения притеняют.

Проводят регулярный осмотр томатов на наличие признаков вредителей, болезней. При выявлении заболеваний или вредителей применяют соответствующие препараты (фунгициды, инсектициды) или народные методы борьбы.

Томаты с сильными признаками поражения удаляют полностью или срезают больные части и уносят за пределы участка.

Для профилактики в холодное или дождливое лето кусты еженедельно опрыскивают «Фитоспорином». В стадии формирования плодов обрабатывают медьсодержащими препаратами. Во время плодоношения 2 раза в неделю опрыскивают биологическими фунгицидами.

Важно. Если томаты не страдали от болезней, после сбора урожая у кустов секатором срезают всю верхнюю часть, а корни оставляют перегнивать в земле. Больные томаты сжигают полностью.

Заключение

Розовый мёд по описанию огородников – сорт, заслуживающий доверия. Растение не привередливо, даёт ежегодный достойный урожай. Крупные плоды отлично подходят для свежих салатов, соусов, добавления в горячие блюда.