Севооборот: что сажать после свеклы на следующий год, что нельзя сеять в тот же грунт

Свёкла – один из корнеплодов, который часто сажают из года в год на огородах и в теплицах. В большинстве случаев культуру выращивают для применения в кулинарии. Кроме этого, плоды используются для приготовления кормов для животных, а также в косметических и лекарственных целях.

Так как для своего роста, корнеплод использует большое количество веществ из почвы, часто возникает вопрос о том, что сажать после свеклы на следующий год.

Основные правила выращивания свеклы

Свекла относится к числу тех немногих овощей, выращивание которых по плечу даже самому неопытному дачнику. Ведь корнеплод отличается неприхотливостью и простотой агротехники.

Однако даже такая простая в уходе культура даст обильный урожай лишь в том случае, если огородник научится учитывать некоторые особенности её выращивания.

• Желание получить сладкий корнеплод яркого цвета осуществится лишь в том случае, если для грядки выбирается место, хорошо освещаемое солнцем.
• При посадке свеклы очень важно учитывать уровень кислотности почвы, так как культура лучше всего развивается на нейтральных грунтах. Уровень pH выше 7 и ниже 6,5 приводит к замедленному развитию растений и заметному снижению их иммунитета.
• Не менее важен для будущего урожая и правильный полив культуры. Максимальное количество влаги должно поступать к овощу в начальный период вегетации: во время прорастания семян или укоренения рассады. В дальнейшем поливы постепенно сокращаются. Ближе к уборке при нормальном количестве атмосферных осадков они и вовсе прекращаются, чтобы предотвратить загнивание корнеплодов и обеспечить лёжкость урожая.
• Структура почвы также важна. Ведь на слишком лёгких и рыхлых супесчаных грунтах свекла не получит достаточного количества питательных веществ, тогда как на тяжёлых глинистых почвах корнеплод будет плохо развиваться и набирать массу. Поэтому идеальным вариантом для культуры станут богатые гумусом суглинки.
• Важным фактором, влияющим на вкус и размер свеклы, является плотность посадки. Слишком загущенная плантация гарантированно не позволит корнеплодам набрать нужный размер, предусмотренный сортовыми критериями. Поэтому рассаду следует размещать на грядке так, чтобы между рядами и отдельными растениями в ряду сохранялся интервал не менее 10 см.

Что сажать после свёклы на следующий год

Принципы севооборота в огороде основаны на том, какие питательные элементы выносит культура из почвы в большей мере, а также каким болезням и вредителям подвергается. Кроме того, конечно, учитываются общие условия выращивания того или иного овоща.

Особенностями агротехники свёклы являются:

• достаточная освещённость;
• средние по составу почвы с кислотностью, близкой к нейтральной;
• умеренная плодородность (с повышенным количеством калийных удобрений);
• достаточная влажность, особенно в первую половину вегетации.

Поскольку такие условия довольно универсальны, а вредителей и болезней у свёклы не очень много, после неё можно посадить самые разнообразные культуры, и лучше всего следующие:

• бобовые: они прекрасно восстанавливают баланс питательных элементов на грядке;
• паслёновые в особенности хорошо после свёклы растёт ;
• тыквенные.

Большинство из этих культур более требовательны к питанию, чем свёкла, но это не страшно: она не сильно истощает почву, а внесение удобрений так или иначе проводится ежегодно.

Кабачки

Это один из основных кандидатов, соответствующих требованиям севооборота. Не имеет особого значения, подразумеваются ли простые кабачки, патиссоны или цуккини. Важно будет восполнить недостаток питательных веществ, обильно заправив грядки органикой. Минеральные компоненты тоже придется добавлять.

Клубника и земляника

• Ягодные культуры не имеют со свёклой общих вредителей, их допускается чередовать с корнеплодами.
• При планировании плантации ягодников нужно учитывать, что растения будут расти на одном месте в течение 3-4 лет.
• Перед посадкой почву нужно основательно заправить питательными веществами.

Сидераты

• Если есть возможность, лучшим вариантом оздоровления грунта после выращивания свёклы будет посадка сидератов — фацелии, донника, люцерны, клевера.
• Сидератные травы восстанавливают плодородие почвы, уничтожают возбудителей болезней.

Капуста

Ее также смело можно сажать после свеклы на следующий год. Эта культура на бывших свекольных грядках развивается стремительно и бодро. Что немаловажно, минимизируется еще и риск нападения вредных насекомых. Но надо будет проверить, не истощена ли почва. При малейшем подозрении на это желательно воспользоваться органическими и минеральными удобрениями. Приветствуется перекопка земли.

Если свекла была поражена какими-то болезнями, следует еще и обработать участок специальными препаратами. Среди них наилучшим образом подходит «Фитоспорин-М».

Свеклу может сменить и укроп. Наряду с ним используют петрушку и салат. Зеленые культуры растут очень быстро и дают отличный урожай.

Кроме распространенных видов, полезны:

• кориандр;
• базилик;
• мята.

Чаще внимание уделяют другим вариантам: огурцам и томатам. Легко гарантировать приличный результат при выращивании помидоров. Подготовка к посадке подразумевает внесение перегноя либо торфа. При грамотном их использовании растения окажутся крепкими, а урожай — многочисленным и вкусным.

Перец потенциально также можно сажать. Однако стоит подчеркнуть, что он крайне требователен к качеству земли, к безопасности участков. Правда, питательные вещества перец забирает из верхнего почвенного слоя.

Потому его смело рекомендуют в качестве сменщика любых корнеплодов. Если есть подозрения на сильное истощение грядки, правильнее воспользоваться предварительно сидератами, особенно бобовыми.

Сами представители этого славного семейства тоже неплохо подходят. Они сумеют в короткий срок стабилизировать баланс микроэлементов. Плодородие почвы вырастает до оптимальных значений всего за один год. После таких посредников допустимо высаживать уже почти все, что угодно. Единственные исключения — те культуры, которые нельзя сажать после бобовых, а также растения, поражаемые теми же вредителями и патогенами, что и свекла.

Заменой свекле послужит и картофель. Он сравнительно неприхотлив и отлично развивается даже на относительно скудных грунтах. Единственным обязательным условием окажется достаточная рыхлость почвы.

Некоторые источники указывают, что лучше ориентироваться на ранние сорта картошки. Еще с осени почву под картошку нужно перекопать. Глубина переворачивания — на 1 лопатный штык. Некоторые за 30-40 дней до самой посадки обрабатывают участок культиватором: такой вариант тоже допустим.

Баклажаны — еще один привлекательный вариант. Необходимо, однако, учитывать влаголюбивость такого растения. При дефиците света и тепла оно не сможет нормально плодоносить. Конкретный сорт баклажанов роли не играет: они в любом случае отвечают требованиям севооборота.

Тыква тоже неплохо замещает корнеплоды. Но есть как минимум одна тонкость: в предыдущие 4 или 5 лет на том же месте не могут расти бахчевые культуры. Причина проста: у них идентичные грибковые инфекции. С осени землю перекапывают и дополняют суперфосфатом. До высадки тыквы следует применять навоз или компост.

Некоторые дачники рассматривают и вариант с морковью. Гряды должны располагаться на солнечных местах. Также критично увлажнение, поскольку овощ потребляет много воды. Морковь и свеклу иногда чередуют несколько лет подряд.

Чеснок хорош минимальной потребностью в питательных компонентах. Он не поражается обычными вредителями, атакующими свеклу.

Одновременно с чесноком можно применить:

• зеленые культуры;
• лук;
• бобовые;
• декоративные цветы.

Допускается и использование других культур после свеклы. При отборе их надо ориентироваться на ключевой критерий – потребность в микроэлементах (растение не должно потреблять те же вещества, что и корнеплод). Но если корни какого-то растения уходят вглубь в 2 раза дальше и более, то это обстоятельство уже не так принципиально.

Тыквенные

• Кабачки, патиссоны и тыквы хорошо растут на грядках с нейтральным и слабокислым грунтом, глубоко разрыхлённым стержневыми корнями свёклы. Овощи нуждаются в высоких дозах азота, осенью под культуры вносят органику.
• Огурец — более капризный овощ, который можно высаживать после свёклы при условии внесения в почву перед посадкой комплекса органических и минеральных удобрений.

Паслёновые

• Томаты, баклажаны и болгарский перец прекрасно себя чувствуют на грядках, где в предыдущем сезоне выращивалась свёкла. Овощи не имеют общих вредителей и заболеваний, усваивают питание из верхних слоёв почвы.
• Паслёновые менее требовательны к высокому содержанию фосфора, нехватка которого наблюдается после возделывания свёклы.
• Картофель, клубни которого формируются в глубине грунта, нуждается в дополнительных подкормках калийными удобрениями.

Зелёные культуры

• Укроп, кочанный и листовой салат, петрушка — овощи с поверхностно расположенной корневой системой, которые полезно выращивать после свёклы для снижения «почвоутомления».
• На грядках, где в прошлом сезоне росли корнеплоды, прекрасно развиваются пряные травы — чабрец, базилик, кориандр и лекарственные растения — мелисса, шалфей, мята перечная.

Что нельзя сеять?

Огороднику также нужно понять, какие растения точно нельзя высаживать на своем участке после свеклы. В этот список входит всего несколько овощей.

1. Редис. На участке, где раньше росла свекла, не рекомендуется высаживать редис и другие крестоцветные. В противном случае они могут быть поражены нематодой. Бороться с вредителями в таких условиях будет очень сложно.
2. Свекла. Выращивать свеклу на одном участке несколько лет подряд не рекомендуется. Несмотря на то что это растение является неприхотливым, это точно не пойдет ему на пользу. Корнеплоды, выращиваемые на одной грядке второй год подряд, будут не такими крупными. Часть из них может выглядеть неестественно и иметь странную форму. Это происходит из-за того, что растениям не хватает микроэлементов и витаминов. Поэтому они развиваются очень плохо и становятся очень слабыми. Некоторые огородники думают, что можно чередовать разные виды свеклы. Но подобная схема не работает, ведь и сахарная, и кормовая, и листовая свекла нуждаются в одних и тех же питательных веществах.
3. Лук. Высаживать лук-севок на месте свекольных грядок не рекомендуется. Развиваться он будет очень медленно. Зелень у такого лука будет вялой, а головки – маленькими и мягкими. Подобные луковицы очень плохо лежат. Поэтому выращивать их нет смысла.

Заключение

Качество собираемого урожая во многом зависит от того, соблюдает ли огородник правила севооборота. Поэтому место расположения различных овощей на грядке нужно регулярно менять. Участок, на котором до этого выращивалась свекла, лучше всего подходит для таких растений, как кабачки и капуста.