Вопрос правильного пасынкования перцев актуален для огромного количества садоводов-огородников, поскольку этот овощ выращивается на большинстве участков. Проведение подобных мероприятий осуществляется по правилам, которых обязательно нужно придерживаться. В этой статье мы разберемся, как надо верно пасынковать перец.
- Пасынкование перца — что это такое
- Для чего нужно формировать перец
- Плюсы и минусы манипуляции
- Для каких сортов обязательно
- Схема пасынкования
- Для перца в теплице
- В открытом грунте
- 1 этап: появление первого цветка
- 2 этап: удаление пасынков
- 3 этап: удаление бесплодных побегов и листьев
- 4 этап: прищипка верхушек
- Основные методики формирования
- Последующий уход
- Заключение
Пасынкование перца — что это такое
Пасынкование — процедура удаления боковых веточек, на которых не будут формироваться плоды. Данная манипуляция позволяет укрепить растение, напитать полезными веществами и простимулировать обильное плодоношение.
Для чего нужно формировать перец
Формирование кустов перца производится для регулировки наземной части растений. Обрезка позволяет корректировать густоту растений и рядов. Она упрощает уход за ними, делая его более удобным, так как за компактными растениями проще ухаживать, чем за разросшимися, объёмными кустами.
Такая подготовка кустов ускоряет плодоношение, и растения дают больший, и более крупный урожай.
Для получения хорошего урожая, в первую очередь выбирается подходящий для определённого климата региона сорт. Сорта подбираются по сроку созревания и размеру растений.
В закрытом и открытом грунте выращиваются:
- Ультраранние сорта (срок созревания 90 дней);
- Ранние сорта (плоды созревают за 100 дней после высадки);
- Среднеспелые (срок созревания 130-135 дней);
- Позднеспелые сорта (созревающие от 140 и более дней).
Они в свою очередь распределяются на такие сорта:
- Карликовые (достигающие 40-45 сантиметров);
- Низкорослые (высотой до 50-60 сантиметров);
- Среднерослые (высотой до 100 сантиметров);
- Высокорослые (достигающие 200 и более сантиметров).
Карликовые сорта в этой процедуре не нуждаются. Формирование низкорослых кустов проводится, только при загущенных посадках. Формируются только среднерослые и высокорослые сорта и гибриды перца.
Плюсы и минусы манипуляции
Пасынкование — полезная процедура, которая имеет ряд преимуществ:
- увеличение количества и качества урожая;
- очищение кустов от лишних веток, благодаря чему они получают больше солнечного света и кислорода;
- улучшение и укрепление завязей;
- обеспечение продолжительного и пышного цветения;
- добавление плодам мясистости и вкуса.
Начинающие огородники должны знать, что манипуляция не лишена недостатка, который заключается в замедлении роста куста.
Для каких сортов обязательно
Основную роль в процессе пасынкования перцев занимает высота растений. Нельзя обойтись без этой манипуляции перцевым кустам, которые относятся к высокорослым и средним сортам, причем независимо от места выращивания овощной культуры: в парнике либо на открытом грунте.
Пасынкование перцевых кустов является одним из средств решения проблемы с загущенностью посадок, при которой плотно растущим растениям недостает освещенности.
Пасынковать перец низкорослых и карликовых сортов огородники решаются редко, т. к. эта процедура для них в большинстве случаев бесполезна. Это с тем, что низкие перцевые кусты не имеют сильных побегов: они у них чаще слабые, неплодоносящие и не влияют на питание центральной вегетативной части.
Схема пасынкования
Пасынкование перцев в теплице и на огороде, имеет свои нюансы.
Для перца в теплице
В парниках пасынкование проводится с момента пересадки в него рассады, и продолжается на взрослом растении:
- на пересаженной в теплицу рассаде побеги обрезаются, как только кустики вырастут до 15 см;
- удаляется верхняя точка роста, чтобы обеспечить растению обильное ответвление побегов.
На взрослых кустах:
- удаление боговых веток;
- срезание первого появившегося бутона;
- удаление верхних побегов.
Внимание! В отапливаемых теплицах кусты растут более раскидистыми, поэтому удаление побегов проводится регулярно, по мере их отрастания.
В открытом грунте
Первое, что должен делать огородник — удалить коронный бутон. Это поможет простимулировать активный рост куста.
Только после данной процедуры можно проводить дальнейшую обрезку:
- удаление лишних отростков, что находятся по бокам;
- срезание тех ответвлений, на которых много листиков, на каждом побеге оставляется не более 2-3 листов;
- срезание верха у слабых веток;
- ощипывание побегов, которые находятся выше первого листика.
Дальнейшие манипуляции такие же, как и при уходе за тепличными растениями — срезаются бутоны, которые формируются в междоузлиях и те, что не дают плодов.
1 этап: появление первого цветка
Отрывание первого цветка или коронного бутона входит в перечень мер по повышению урожайности перца.
Существует предположение, что конкретно в первый цветок направляется вся мощь растения, а остальные цветы (и, соответственно, завязи) остаются в загоне. Однако, эта точка зрения спорная, и садоводы по ней жестко дискутируют. Тем не менее, основываясь на ней, мы хотим дать совет, который никогда не подводил.
Совет: в рядке с перцами выберите 1-2 самых крепких и здоровых кустика и не срывайте у них первый цветок. Дождитесь, когда плод с этого цветка хорошенько вызреет и соберите с него семена. Это будут самые лучшие семена данного сорта и они дадут самый лучший урожай! Напоминаем, что это действительно, если у вас был именно сорт перца, а не гибрид F1.
А на остальных перцах процедуру удаления коронных бутонов можно проводить по достижению растением высоты 18-20 см. При удалении коронного бутона можно получить правильное ветвление перца, его активный рост, а также улучшить поступление питательных веществ к плодовым завязям.
В некоторых случаях на болгарском перце появляется сразу несколько коронных бутонов. При формировании их все нужно удалить.
2 этап: удаление пасынков
Вторая операция по формированию кустов перца для повышения урожайности – удаление пасынков, т.е. всех появляющихся побегов, оставляя только главный стебель с завязью.
Перцы похожи на своих родственников – томаты, и как и у последних, у них следует удалять пасынки. И цель та же – чтобы растение не отвлекалось на ненужные зеленые побеги, а несло всю мощь в плоды.
Обрывать пасынки нужно до точки разделения центрального ствола, то есть до того места, где перечный куст начинает делиться. Итак, если в основании листа растет отросток, то просто отломите его либо срежьте.
3 этап: удаление бесплодных побегов и листьев
Здесь технология тоже напоминает выращивание томатов. В процессе выращивания перца в теплице периодически осматривайте своего питомца на предмет разрастания бесплодных (пустых) побегов. Их необходимо удалить. Чаще всего ненужные ветви образуются чуть ниже разветвления основного стебелька перца.
Показанием для этой операции является момент, когда верхушка куста перца начала делиться на ветви.На этом участке нам следует уничтожить и все листочки, которые затеняют посадку и ухудшают опыление.
Здесь у садоводов тоже идут непримиримые споры: обрезать ли листики стерильной бритвой или можно просто обламывать руками. Главное другое – не обрывайте все сразу: нужно потихоньку, не больше 3 листиков за раз и делать это где-то раз в неделю.
Так это нетравматично для растения, а то если сорвать все листья сразу – перец получает стресс, и бросает все силы на залечивание ранок.
Как видим, в результате формирования перца для повышения урожайности, куст должен быть без первого цветка и ствол вплоть до центрального разветвления должен стоять голым – без листьев и без пасынков. Кстати, эта оголенность надежно предотвращает различные грибковые заболевания и гнили, так как растение проветривается.
4 этап: прищипка верхушек
Итак, все ненужное мы удалили, и теперь приступаем к четвертой операции – прищипке веток.
Делать ее нужно тогда, когда куст уже разветвился, то есть от центральной развилки выросли боковые стебли, они окрепли и сами стали ветвиться. Нам нужно оставить 2-3 таких стебля.
Каждый из этих стеблей тоже начинает разветвляться, и на них тоже следует оставить по 1-2 побега, а у остальных оторвать точку роста т.е. верхушку. Побеги, которые мы оставляем, должны быть самые крепкие.
Основные методики формирования
Существует несколько основных вариаций удаления пасынков перца. Каждая из них имеет свои характерные особенности и нюансы.
- В один стебель. Указанный метод пасынкования предполагает обрывку тех побегов, что были сформированы непосредственно в пазухах листвы. В результате остается только стебель и листовые пластины, которые от него расходятся. Само срезание веточек осуществляется с применением хорошо наточенного ножа, который требуется простерилизовать спиртом.
- В два стебля. Это более щадящая операция. Она воздействует на кустики гораздо мягче. Необходимо аккуратно подрезать пасынки, что находятся в нижней половине. В результате должен остаться только один, что развивается из листовой пазухи в верхней половине.
- В три стебля. Главная цель этой процедуры заключается в оставлении основного ствола. Вместе с ним оставляются и два пасынка, которые находятся в верхней части растения. Те побеги, что расположены внизу, обязательно аккуратно подрезаются. Рассмотренный метод пасынкования позволит увеличить число соцветий и бутонов.
Каждый огородник сам выбирает способ пасынкования высаженных перцев. Все зависит от уровня опыта и знаний человека, взявшегося удалять ненужные пасынки.
Последующий уход
После процедуры пасынкования растению обязательно нужно обеспечить правильный уход. Пренебрегать этим нельзя ни в коем случае, если не хочется остаться без богатого урожая. Основной уход заключается в следующих действиях.
- Очень важно обеспечивать растениям правильный полив. Он должен быть регулярным. Растение поливают по ходу высыхания верхнего почвенного слоя. Слишком обильно заливать перец тоже не следует, поскольку избыток влаги всегда вреден.
- Вторым важным шагом выступает рыхление. Эта процедура требуется после каждого полива.
- Необходимо осуществлять прополку высаженных перечных грядок. Своевременное удаление вредной сорной травы будет способствовать более здоровому и быстрому росту культуры.
- Нельзя забывать и о внесении качественных подкормок подходящего типа. В мае-июле требуется удобрять огородные растения азотистыми составами. Что касается периода с августа по сентябрь, то целесообразно пользоваться фосфорными и калийными подкормками.
Заключение
Перец является частым гостем на наших столах, и каждый, кто выращивает его на своих участках или в теплицах знает, что для обильного урожая и крупных плодов этой культуре требуется формировка.
Грамотное проведение этой процедуры укрепляет растения и даёт возможность полностью отдать свой урожай, как на ограниченной площади, так и на больших площадях.