Поэтому важно размещать овощи близко друг к другу, чтобы оба растения получали оптимальный уход. Например, если вы выращиваете овощи в теплице, сажайте перцы возле окон и двери, а грядку с огурцами — дальше.
- Правильное соседство на грядке
- Преимущества и минусы совмещенных посадок
- С чем можно сажать перцы в теплице – выбираем хороших соседей
- Перец и баклажаны
- Перец и огурцы
- Перец сладкий и перец острый
- Сажают ли перец рядом с помидорами
- Можно ли сажать с перцем другие пасленовые культуры
- Зеленные
- Ароматные травы
- Нежелательное соседство
- Заключение
Правильное соседство на грядке
Принимая во внимание, что лучше посадить на грядке рядом со сладким перцем, нужно учитывать несколько моментов. Некоторые растения просто не способны ужиться на одной грядке в огороде.
Главная задача дачника заключается в защите перечной культуры от болезней, предотвращении их развития. Этот момент особенно значим для теплицы, ведь места там не так много, а значит, растения соседствуют очень близко друг с другом.
Есть еще один момент, он связан с тем, что в условиях особого микроклимата с повышенным уровнем влажности и температурных показателей инфекции распространяются быстрее.
Лучшие соседи для сладкого перца – это растения, способные синтезировать биологически активные компоненты, отпугивающие вредителей, подавляющие развитие болезнетворных микроорганизмов.
В этот список входят:
Преимущества и минусы совмещенных посадок
Болгарский перец – овощ капризный и любит тепло. Именно поэтому его высаживают в парниках, но он неплохо уживается и в условиях открытого грунта. В закрытом помещении достаточно мало места, растения находятся в близком соседстве.
Внутри помещения влажно и быстро размножаются болезни. Важно предупредить возможные заболевания. Культуры, которые отпугивают вредных насекомых и предотвращают размножение бактерий, отлично подойдут для соседства с перцем.
Огородники давно смешивают различные культуры. Плюсы такого способа:
- земля используется экономно;
- самозащищаемость растений;
- экономия энергии, меньше поливать и удобрять;
- в одно время выращиваются различные растения;
- вкусовые качества овощей заметно улучшаются.
Болгарский овощ называют сладким. Разные культуры заметно влияют на его вкусовые качества.
С чем можно сажать перцы в теплице – выбираем хороших соседей
В теплице особый микроклимат, характеризующийся не только повышенной температурой, но и повышенной влажностью. Известно также, что эти условия особенно благоприятны для развития различных заболеваний.
Поэтому при планировании общей посадки собственные желания не должны стоять на первом месте. Растения, которые защищают перец от инфекций и грибков благодаря выделяемым ими веществам, особенно фитонутриентам. Растительные части этих видов обычно имеют характерный запах.
Лучшими соседями по грядке для перца, защищающими его от болезней, являются, например, лук и пряности:
- чеснок;
- лук;
- базилик;
- майоран;
- чабрец;
- кориандр;
- петрушка.
К перцу можно также добавить редис, салат или шпинат. Они не занимают много места и защищают почву под кустами перца от быстрого испарения влаги. А когда они полностью вырастут, у ранних овощей закончится сезон плодоношения, и вы сможете убрать их из теплицы.
Перец и баклажаны
Перец и баклажаны хорошо уживаются на одной грядке, особенно если подобрать сорта одинаковой высоты. И у сладкого перца, и у баклажанов есть низкорослые сорта с компактным кустом высотой не более 50-60 см и высокорослые, высота которых доходит до 1 -1,2 м. Чтобы растения не затеняли друг друга, нужно учитывать эту особенность.
Соседство перца и баклажанов в теплице может не понравиться самим баклажанам, поскольку при температуре выше +35°С их пыльца становится стерильной, и плоды не завязываются. При совместном выращивании перца и баклажанов в теплице, синенькие лучше сажать поближе к дверям или форточкам, там температура чуть ниже.
Перец и огурцы
Томаты и огурцы редко выращивают в одной теплице, лишь в крайних случаях. И всё из-за разной потребности к влажности воздуха. Огурцам нужна высокая влажность воздуха и частые поливы, томатам влажный воздух противопоказан, да и 1-2 поливов в неделю им более чем достаточно.
Перец же готов соседствовать и с огурцами, и с томатами. Главное, чтобы они не закрывали его от солнечного света. Потребности перца во влажности почвы и воздуха ближе к потребностям огурца, поэтому если у вас есть две теплицы, то лучше в одной сажать томаты, а в другой — огурцы и перец.
Перец сладкий и перец острый
Если говорить о том, с чем точно нельзя сажать сладкий перец, так это с острым перцем.
Перец — самоопыляемая культура, его цветы обоеполые. Это значит, что даже при наличии одного-единственного куста перца плоды завяжутся. Однако перец способен и к перекрёстному опылению, пыльцу переносит ветер и насекомые.
При выращивании разных сортов сладкого перца в одной теплице нужно учитывать возможность переопыления, если вы хотите собрать свои семена.
Совместное выращивание сладкого и острого перца не только приводит к переопылению, которое скажется на следующих поколениях этих культур. Капсаицин, вещество, которое отвечает за остроту, распространяется на десятки метров вокруг.
Плоды сладкого перца уже в год посадки меняют форму, уменьшается толщина стенки, но главное, портится их вкус. Он не становится острым, но в нём проявляется неприятная горечь.
Сажают ли перец рядом с помидорами
Нередко в теплице сажают помидоры и перцы вместе. Этим растениям необходима одинаковая температура и количество влаги. К тому же, помидоры выделяют фитонциды, отпугивающие от теплицы вредителей, способствуют ограничению распространения тли.
Высаживают эти культуры таким образом, чтобы их корневая система не соприкасалась друг с другом. Перец лучше посадить в южную часть теплицы. Ему требуется большее количество тепла. Помидорам будет комфортно в центральной или северной части.
Чтобы перец с помидорами лучше приспособились к соседству, важно учесть ряд несложных правил:
- расположить теплицу на южной стороне;
- разместить грядки с севера на юг;
- сформировать грядки высотой не менее 20 см, отбрасывая верхний слой почвы;
- удобрить грунт навозом для сохранения тепла;
- заранее высеять сидераты для положительного влияния на структуру земли.
Помидоры не боятся сквозняков, их можно высадить поближе к окнам и дверям.
Можно ли сажать с перцем другие пасленовые культуры
Помидоры, баклажаны и картофель относятся к тому же семейству, что и перец. Во-первых, у них одинаковые требования к выращиванию. Это означает, что их можно высаживать вместе как в теплице, так и на открытом воздухе.
Но не забывайте, что пасленовые растения также страдают от тех же болезней. Если вы сможете защитить растения от них и предотвратить инфекции, то их совместная посадка возможна.
Зеленные
Хорошими соседями для перца будут те культуры, которые имеют небольшую высоту и некрупные листья. Можно ещё в апреле разметить лунки для высадки рассады перца на расстоянии 30-35 см друг от друга, а промежутки засеять зеленными, либо посеять уплотняющие культуры по ближнему краю грядки.
До высадки рассады перца в теплицу можно посеять быстро растущие рукколу, кресс-салат, горчицу, японскую капусту мизуну. Эти культуры вырастают за 30-40 дней и очень быстро уходят с грядки и освобождают пространство.
Салат, шпинат, пак-чой растут гораздо медленнее, поэтому даже при раннем посеве они ещё в течение месяца после высадки рассады перца будут расти рядом с ним.
Не стоит высаживать рядом с перцем мангольд, у него слишком крупные листья и довольно долгий срок вегетации. По этой же причине грядки не уплотняют пекинской капустой и кочанным салатом.
Важно вовремя убирать зеленные, чтобы не давать им заслонять молодые растения перца. В первую очередь это относится к культурам с раскидистой розеткой или крупными листьями: мизуне, листовому салату, пак-чою.
Между растениями перца или по переднему краю можно потыкать слишком мелкий или, наоборот, слишком крупный, лук-севок для получения нежной зелени для салата. Его листья не такие острые, как у батуна. По мере необходимости лук вынимают с головкой, освобождая грядку.
Не стоит сажать рядом с перцем лук на репку, т.к. в середине лета необходимо прекратить полив лука, а перцу постоянно нужна влага.
Ароматные травы
Ароматные травки — отличные соседи для перца. В большинстве своём они имеют небольшой размер и занимают нишу в нижнем ярусе. Однако и за ними нужно следить, не сеять их слишком густо и вовремя срезать, не дожидаясь, пока укроп или кинза уйдут в стрелку и вымахают выше перца.
При посеве ароматных трав нужно учитывать их особенности. Укроп и кинза хороши, пока они молодые, как только начинается рост стебля, зелень необходимо срезать. Лучше не выдёргивать их с корнями, т.к. перепревающие корешки — любимая пища дождевых червей. Петрушка и кервель долго не уходят в стрелку, но растут довольно медленно.
У сельдерея, как черешкового, так и корневого, слишком крупная и высокая розетка листьев, поэтому не стоит сажать его рядом с перцем. Редко кто выращивает фенхель, но его ценители знают, что он ужасный эгоист и угнетает рост любых растений по соседству.
Любители ароматных трав могут посеять в теплице майоран, чабер, чабрец, но нужно учитывать их высоту. Кусты майорана и чабера вырастают до 50-60 см, поэтому лучше высевать их по краю грядки и оставлять по одному кусту, расположенному в шахматном порядке от перца.
Чабрец стелется по земле, высота растения не более 20-25 см, так что можно смело сажать его между перцем. Всходы чабреца крошечные, лучше посеять его отдельно и высадить рассадой.
Лучшим соседом для перца и томатов является базилик.
Аромат базилика наполняет теплицу и скрашивает утомительную работу по обрезанию пасынков томатов. Считается, что базилик, растущий рядом с перцем или томатами, улучшает вкус их плодов. В любом случае базилик прекрасен во всех проявлениях: фиолетовый и зелёный, с ароматом цитруса, корицы, гвоздики.
Нежелательное соседство
В список нежелательных для перечной культуры соседей попали многие овощи.
- У картофеля с перечной культурой общие заболевания, причем заражение происходит очень быстро. Картофельные клубни активно забирают питательные компоненты из земли. Посадка картофеля рядом с перцем приведет к быстрой гибели второго либо снижению урожайности.
- Отрицательно воздействует на перечную культуру свекла. Она содержит компоненты, уничтожающие соседние посадки. Ее желательно сажать на отдалении от подавляющей части растений.
- Между сладким и горьким сортами необходимо выдерживать расстояние. В противном случае культуры будет забирать друг у друга питательные компоненты. Нельзя выращивать рядом перцы разных оттенков. Если пренебречь этой рекомендацией, вырастит гибрид с мелкими плодами и непонятным вкусом. Исключением является кустарниковая разновидность острого перца Capsicum frutescens. Он может расти на одной грядке с болгарским, вкус плодов у растений не поменяется.
- Плохими соседями для этой культуры считают фенхель и укроп, в особенности, когда их много. Фенхель – это антагонист для подавляющей части культур. Он очень быстро распространяется и «душит» неокрепшие растения. Забирает из почвы питательные компоненты.
- Не стоит высаживать рядом с перцем томаты. Эти культуры принадлежат одному семейству. Здесь нужно учитывать, что помидоры нуждаются в регулярном проветривании. Перцам, напротив, сквозняки вредят, им необходим теплый воздух. Растения поражают схожие заболевания, если заразится одна культура, вторую постигнет та же участь.
- Нежелательные соседи и огурцы. Нужно учесть, что если они начнут виться по перцу, он от этого пострадает. К тому же, огурцы любят влажность, а перцам она вредит. Не стоит совмещать эти растения в теплицах, если хотите получить хороший урожай.
- Ни в коем случае не должна расти рядом с перцем тыква. Она не просто не даст ему нормально расти и развиваться, но и вообще может уничтожить посадки. Ее лучше сажать подальше от любых овощных культур.
Выбирать соседей для перца нужно очень тщательно, в преддверии высадки внимательно анализировать характеристики почвы и температуру окружающей среды.
Заключение
Болгарский перец нельзя назвать неприхотливой культурой. В его выращивании существуют определенные тонкости, о которых должен знать каждый садовод. Во-первых, это теплолюбивая культура, а во-вторых, она нуждается в правильном соседстве. Причем это важно не только для тех растений, которые культивируются в открытом грунте, но и для выращиваемых в тепличных комплексах.