Гнили одинаково часто поражают перцы как в теплице, так и в открытом грунте. Особенно неприятно столкнуться с этой проблемой уже на самой финишной прямой – в момент формирования плодов и созревания урожая. Разберем наиболее распространенные причины гниения плодов перца прямо на кусте.
Какие условия нужны для роста сладкого перца
Перец любит свет, тепло, влажную и питательную почву. Избыток воды, сквозняки, холод могут навредить растениям. Чтобы вырастить хороший урожай овощей, нужен баланс температуры и влажности. Без этих условий у перца снижается иммунитет, они чаще болеют.
Необходимые условия для выращивания перца:
- легкий пористый грунт;
- температура воздуха 20-25*С;
- влажность воздуха не более 60%;
- полив только по мере высыхания почвы;
- проветривание, свежий воздух;
- температура грунта 24*С.
Избыток удобрений
Сильнее перец страдает, когда в почву регулярно вносится большое количество азотсодержащих смесей, в результате меняются свойства плодов.
Ткани теряют упругость, становятся более рыхлыми, что открывает путь для грибковых инфекций, усиливает риск заражения и вода на растении.
Неправильный полив
При этом увеличивается уровень влажности, грунт не успевает высыхать, что приводит к развитию гниения корневой системы, вскоре этот процесс распространяется на надземную часть – гниль появляется на зеленых тканях куста, плодах.
Неправильная организация выращивания перца
Плоды лежат на земле, если не выполнять подвязку, увеличивается риск гниения, это происходит в результате контакта с грунтом, в котором содержатся различные микроорганизмы, при повреждении плодов открывается путь для патогенных частиц, что приводит к заражению куста.
Альтернариоз перца
Как проявляется такое заболевание? Изначально на листьях растения образуются пятна неправильной формы, ограниченные жилками. Цвет они имеют от темно-бурого до чёрного. В дальнейшем заболевание переносится на плоды, а водянистые пятна начинают темнеть и сохнуть, после чего светлеют и покрываются налетом, напоминающим чёрную плесень.
Как справиться с подобным заболеванием? Все части растения, которые уже повреждены, следует незамедлительно ликвидировать подальше от участка. За 3 недели для сбора урожая, ни в коем случае не позднее, можно применять химические пестициды, такие как бордосская смесь 1%, Купролюкс, Протон экстра, Фомакс, Ревус, Первикур Экстра и др.
Если речь идет о более поздней обработке, то допустимо использовать биопрепарат Алирин-Б, Фитолавин, Фитоспорин-М — важно помнить о том, что далеко не все препараты можно использовать одновременно в закрытом и открытом грунте. Перед тем как прибегнуть к тому или иному решению, стоит убедиться в том, что оно подходит для конкретной ситуации.
Вершинная гниль
Её ошибочно называют болезнью, но она таковой не является, это только внешнее проявление, так сказать, симптом неправильного ухода. Всего существует две формы вершинной гнили: бактериальная и физиологическая. Последняя обычно поражает перец, если нарушена агротехника.
Достаточно не соблюдать график полива для того, чтобы корни и листья растения, лишенного подобного ухода, начали вытягивать влагу из плодов. График подкормок тоже лучше соблюдать очень строго, дефицит кальция, вызванный избытком в земле соединений аммония натрия и калия, также влечет за собой появление физиологической вершинной гнили.
Подобные симптомы обычно наблюдаются на молодых плодах, которые еще не созрели до конца. Для того чтобы избавиться от данной проблемы, достаточно удалить заражённые плоды и соблюдать график подкормок и поливов.
Бактериальная вершинная гниль — еще одна подобная неприятность, причиной возникновения ее выступают бактерии. Разрастаясь, мокнущие светло-зеленые пятна превращают плод в гнилостную массу с характерным запахом.
Отдельные перцы и вовсе начинают гнить изнутри. Для того чтобы спасти урожай, ничего предпринимать не нужно, так сделать что-то действенное всё равно не удастся. Все растения, пораженные подобным образом, нужно удалить и утилизировать, после чего на протяжение нескольких лет не высаживать на этом месте никаких паслёновых растений.
Серая гниль
Проявляется на листьях перцев, как мелкие точки, которые постепенно увеличиваются и покрываются пушистым налётом. Далее они переходят на плоды и стебли. Для лечения такого заболевания поражённые элементы растений утилизируются как можно дальше от участка.
Отдельные ростки удаляются целиком. Все посадки, которые остались здоровыми, в обязательном порядке обрабатываются каким-либо фунгицидом.
В качестве профилактических мер следует поддерживать соответствующую температуру и влажность в теплице, а также вовремя ликвидировать растительные остатки, выполняя профилактику вредителей и рационально используя азотные удобрения, не забывая обрабатывать посевной материал, грунт и теплицу. Вредители
Нередко на перец нападают вредители различного типа, их не так много, но всё-таки они должны заставить садовода насторожиться.
Как бороться с вершинной гнилью?
Одним из таких заболеваний является вершинная гниль. Развитию этой болезни может способствовать:
- нехватка кальция в почве;
- жаркая погода;
- отсутствие сбалансированных подкормок;
- редкий полив растений или резкие перепады влажности;
- повреждение корней при обработке почвы.
О заражении кустов этим заболеванием свидетельствуют сухие коричневые пятна на болгарском сладком перце, которые со временем могут покрыть большую часть плодов. После этого они перестают расти.
Заметив, что на грядках появилась вершинная гниль, необходимо сразу же приступать к решению этой проблемы. Есть несколько популярных химических препаратов, которые можно использовать в этом случае.
- «Фитоспорин». Это средство вполне может задержать активное распространение болезни. Для того чтобы добиться нужного результата, достаточно провести обработку перцев раствором, состоящим из 10 литров воды и 1,5 ст. л. препарата, 1-2 раза.
- Кальциевая селитра. В ведре воды следует развести ½ стакана кальциевой селитры и получившийся раствор использовать для опрыскивания кустов. Чтобы закрепить результат, через 7 дней процедуру необходимо повторить.
- Суперфосфат. Чаще всего такое средство против гнили применяют для обработки растений в теплицах. Для приготовления раствора потребуется довести до кипения 1 литр воды, после чего засыпать в неё 5 ст. л. препарата. Затем надо взять 200 миллилитров смеси, добавить её в ведро воды и хорошо всё размешать. Готовый продукт следует использовать для опрыскивания растений. Лечить перцы этим средством можно на любом этапе развития кустов.
Также для борьбы с вершинной гнилью используют народные средства.
- Настой из костной муки. Для его приготовления потребуется залить 50 граммов этого средства 1 литром кипячёной воды. После этого смесь надо тщательно размешать и поставить настаиваться на 7 дней в тёплое место. По истечении этого времени раствор нужно смешать с 40 литрами воды, а затем приступать к опрыскиванию.
- Молочная смесь. Для приготовления раствора литр молока надо развести в ведре тёплой воды. Использовать его нужно на начальной стадии развития растений. Опрыскивать перцы получившимся раствором надо 1 раз в 7 дней. Для того чтобы избавиться от заболевания, достаточно провести 2-3 процедуры.
- Меловой раствор. Готовится он из 2 столовых ложек мела и 1 литра тёплой воды. Раствор используется для полива больных кустов. Применение этого продукта позволяет излечить и молодые растения, и взрослые.
Существует несколько сортов перцев, устойчивых к вершинной гнили.
Если выбрать для посадки один из них, то о проблемах, связанных с этим заболеванием, можно будет забыть.
Неэффективная вентиляция, ухудшение освещения
Результат плотной посадки и появления сорной травы, из-за чего растет уровень влажности, недостаток солнечного света в дополнение к этому фактору способствует созданию условий, когда риск развития грибка повышается.
Появление насекомых
Гниль возникает в результате повреждения плодов, скопления продуктов жизнедеятельности насекомых, которые их заселяют, чему способствует внутренняя полость.
Улитки и слизни
Признаки поражения. На молодых листочках появляются округлые отверстия (обычно в центре и почти никогда – с краю), а на самом растении то тут, то там можно заметить следы слизи и темные катышки экскрементов. Характерные отверстия наблюдаются в основном в плодах, лежащих на земле.
Борьба. Ручной сбор слизней и улиток (обратите внимание, что на «охоту» моллюски выходят исключительно в темное время суток), установка ловушек, использование моллюскоцидов (Слизнеед, СтопУлит, Хищник).
Профилактика. Регулярные «генеральные уборки» участка, утилизация растительных остатков, борьба с сорняками.
Поскольку не все средства можно использовать в непосредственной близости от растений, внимательно читайте инструкции к препаратам и не отступайте от рекомендаций производителей!
Совки
Существует более сотни видов совок, поэтому вероятность того, что один из них решит поселиться на вашем участке, достаточно велика. Как это часто бывает, основной вред растениям приносят не сами мотыльки, а их гусеницы.
Признаки поражения. Прежде чем перебраться на плоды, гусеницы вначале уделяют внимание листьям, обгрызая их с краев (как мы помним, слизни предпочитают серединку), и только потом подбираются к плодам. Здесь присутствие совки легко обнаружить по характерным прокусам.
Борьба. Ручной сбор гусениц (в ночное время). За 3 недели до предполагаемой даты уборки урожая допустимо применение химических инсектицидов (Эсперо, Сэмпай, Алиот, Авант, Кинмикс, Герольд и др.). В более поздние сроки лучше использовать биологические препараты (Битоксибациллин, Фитоверм и др).
Профилактика. Глубокая перекопка грунта весной и осенью, регулярная прополка, уборка растительных остатков. Соблюдение графика обработки от вредителей.
Заключение
Когда несколько дней подряд идут дожди, тепло, сыро – то такие условия благоприятные для распространения грибков. Растения заражаются через почву, сорняки, насекомых, немытый инструмент, грязные руки. Причины, по которым гниют перцы на кусте в теплице – это повышенная влажность, инфицированные семена, низкая температура, не обработанная почва.
