Баклажаны – довольно капризные растения. И в средней полосе не всегда получается собрать хороший урожай этих овощей, особенно если пренебречь правилами агротехники. Одна из самых частых проблем, с которой сталкиваются огородники, – небольшое количество плодов или их полное отсутствие на кустах.
Почему на баклажанах не завязываются плоды
Есть довольно много причин, из-за которых растения не дают завязи. Они могут нормально цвести, но не формировать плодов. Основные факторы описаны ниже.
Некачественные семена
Если баклажан не завязывается, причина может быть связана с некачественными семенами. Приобретать их нужно только у проверенных производителей, следя за сроками годности. При этом следует тщательно отбирать сорта и гибриды, учитывая климатические особенности региона.
Неподходящая почва
Если у баклажана нет завязи плодов, это может быть связано и с неподходящей почвой. Растения требовательны к грунту – он должен быть рыхлым и плодородным, с невысокой плотностью. Оптимальный показатель pH от 6 до 7 (слабокислая и нейтральная реакция).
Стоит понимать, что баклажан плохо растет на глинистых и подзолистых почвах. Для него также неприемлемы кислые и холодные грунты. Поэтому если на участке земля малоплодородная и плотная, предварительно ее следует удобрить и внести песок.
При необходимости делают замер показателя кислотности с помощью индикаторной бумаги или pH-метра.
Нарушение правил соседства
Баклажаны могут давать пустоцветы в теплице и в открытом грунте из-за неправильного соседства. Лучше всего выращивать их в отдельных парниках.
Но если такой возможности нет, необходимо соблюдать правила севооборота:
- Хорошими соседями растения являются: горох, свекла, кабачки, капуста.
- Плохое соседство с помидорами, картофелем и другими представителями того же семейства (пасленовые). В противном случае это может спровоцировать массовое нашествие колорадских жуков.
- Не выращивать баклажаны на одном и том же месте более трех лет подряд.
- Избегать предшественников с общими заболеваниями и вредителями (болгарские перцы, картофель, помидоры).
- Известно, что баклажан хорошо растет и завязывается, если его предшественниками были представители тыквенных, бобовых и крестоцветных. Это, например, огурцы, капуста, редька, редис.
Неправильный полив
Если на баклажанах мало завязей, причина может быть связана с неправильным поливом. Эти растения очень требовательны к воде. Ее нужно давать регулярно, поддерживая оптимальную влажность как почвы, так и воздуха. Если будет застой влаги, корни лишатся притока кислорода. Это приведет к отставанию в развитии, иногда даже к гибели кустов.
Нарушение температурного режима
Если баклажаны цветут, а завязей нет, причина может быть связана и с нарушением температурного режима. Культура теплолюбивая и хорошо растет в диапазоне от 22 до 27 градусов. Если температура будет на уровне 15-17 и ниже, то рост приостановится.
Иногда заморозки приходятся именно на период цветения – в этом случае баклажаны не завязываются в открытом грунте. Поэтому во многих российских регионах такие растения принято выращивать в теплицах.
Важно! Слишком жаркая погода тоже может привести к тому, что плод не будет завязываться. Если на улице стабильно выше 30 градусов, цветы начинают осыпаться.
Дефицит питательных веществ
Если у баклажан не завязываются плоды, это может быть связано и с дефицитом питательных веществ. Особенно плохо сказывается недостаток соединений калия и фосфора, а из микроэлементов – бора и магния. На начальном этапе выращивания вредит дефицит азота, поскольку он стимулирует деление клеток и набор зеленой массы.
Злоупотреблять азотистыми составами тоже опасно. Если их активно вносят на этапе цветения, у баклажанов в теплице и в открытом грунте плохо завязываются плоды. Поэтому на стадии бутонизации нужно подкармливать сульфатом калия, суперфосфатом, проводить внекорневые обработки борной кислотой.
Густые насаждения
Если посадить баклажаны слишком густо, они будут создавать друг для друга тень. В результате завязи окажутся в условиях нехватки солнечного света и тепла, и растение будет их сбрасывать как бесполезный материал.
Соседние культуры
Важно учитывать соседей, рядом с которыми высаживают баклажаны.
Данный овощ хорошо себя чувствует со следующими культурами:
- перец;
- лук;
- шпинат;
- пекинская капуста;
- редис;
- салат;
- бобовые.
В теплицах идеальным соседом будет перец, так как данное растение предпочитает те же самые условия, что и баклажаны. Вот с помидорами и огурцами выращивать не рекомендуется.
Томаты любят более низкие температуры и создают нежелательную тень. Огурцы будут плестись по баклажанам и также создавать тень, не давая нормально развиваться.
Что делать?
Если завязь на баклажанах так и не образовалась, тогда опытные огородники советуют, прибегнуть к следующим хитростям:
- Растение следует поливать утром и вечером теплой водой. Так как листья баклажана активно испаряют влагу, то их следует поливать чаще в сравнении с многими другими огородными культурами.
- Почва на участке нуждается в тщательном уходе. Она должна быть хорошо прогретой, быстро впитывать воду и иметь нейтральную кислотность и умеренную влажность. Повышенная влажность грунта ведет к застою влаги, который мешает насыщать корни кислородом. Чтобы избежать быстрого пересыхания, следует присыпать землю опилками.
- Растение необходимо периодически встряхивать, чтобы помочь ему опылиться.
- Баклажан лучше выращивать в теплице при температуре 25–27градусов, так как оно любит тепло и крайне негативно реагирует на холод.
- Баклажаны необходимо обрабатывать фитогормонами для стимуляции роста и развития, а также не забывать про своевременное внесение удобрений и уход.
- Для получения хороших и качественных плодов, рекомендуется опрыскивать растение борной кислотой. Потребуется 10 л теплой воды и 2 г средства, которые нужно перемешать до полного растворения.
- Переизбыток удобрения ведет к накоплению вредных вещества в почве, которая со временем становится токсичной. Для растения очень важны такие микроэлементы, как бор, кальций и фосфор.
- Чтобы не допустить повышение кислотности почвы, необходимо удобрить ее древесной золой, разведенной с водой. На 1 м2 участка потребуется 1 стакан золы. При необходимости ее можно заменить доломитовой мукой.
Устраняем проблемы
Иногда овощеводы, столкнувшись с проблемами в выращивании баклажан, прибегают к разнообразным препаратам и средствам, пытаясь обмануть растение, и заставить его наращивать плоды неестественным образом.
Такие препараты для опрыскивания как «Бутон», «Завязь» и их аналоги содержат в своем составе гиббереллин – фитогормон, регулирующий и стимулирующий рост растения. В идеальных условиях это вещество в баклажанах вырабатывается самостоятельно, но при нарушении этих условий, его образование нарушается.
Опрыскивание стимулирующими препаратами – достаточно эффективный, но не самый правильный способ решения проблемы.
Гораздо важнее создать для выращивания овощей подходящие условия, и устранить факторы, приведшие к тому, что завязи не формируются:
- если причина в излишке азота, необходимо внести в почву калийно-фосфорную смесь или золу – эти вещества немного смягчат активность азота;
- цветоносы на самоопыляющихся баклажанах в теплице необходимо регулярно, но очень осторожно встряхивать – это спасет пыльцу от засыхания и повысит опыление;
- если баклажаны не самоопыляющиеся, то причиной, почему образовывается пустоцвет, может быть отсутствие опыления – в этом случае нужно опылять цветки на баклажанах вручную при помощи кисточки;
- необходимо контролировать и регулировать температуру воздуха – современные парники поддерживают постоянную температуру ночью, но днем из-за большого количества дневного света градус в теплице может существенно повышаться;
- особое внимание нужно уделить поливу баклажан, особенно, если овощи растут в теплице – полив проводится под корень в зоне 30-40 см вокруг куста, поливать нужно обильно, но не слишком часто и по мере необходимости (частые поливы способствуют застаиванию влаги), вода для полива должна быть немного теплой;
Хорошее плодоношение баклажан невозможно без регулярных подкормок. В течение сезона овощи подкармливают несколько раз. Первая подкормка проводится через 2 недели после высадки рассады в грунт – здесь уместны как минеральные смеси, так и органика (раствор коровяка).
Далее баклажаны нужно подкормить в период образования бутонов и цветения. Следующая подкормка осуществляется во время начала плодоношения – применяются фосфорные и калийные удобрения (калий необходим для хорошего вкуса баклажан).
Профилактика
Чтобы избежать возможных проблем с формированием завязей у баклажанов, необходимо соблюдать ряд профилактических мер.
- Следует регулярно рыхлить землю и убирать сорняки.
- Перед посадкой необходимо снизить кислотность почвы и удобрить ее.
- Для посадки использовать только качественные семена.
- Необходимо регулярно удалять пожелтевшие листья и завязи, чтобы растение не тратило на них силы.
- Регулярный полив и оптимальный температурный режим – залог успеха в выращивании баклажанов.
- Необходимо вовремя убирать урожай, так как плоды потребляют большое количество питательных веществ и не дают формироваться другим завязям.
Для баклажанов допускается до 40% пустоцветов, то есть это нормально, если некоторые завязи не сформируются. Если же количество пустоцвета превышает 60%, нужно предпринимать меры.
Проблема сама собой не решится и, чтобы получить урожай, необходимо действовать. В большинстве случаев помогут удобрения или даже банальное рыхление почвы.
Заключение
Не завязываются баклажаны в теплице по разным причинам. В основном они связаны с нарушениями ухода. Например, в теплице может быть слишком жарко и влажно. Тогда цветы появятся, но плодов они не дадут.
Еще один вредный фактор – нарушение питания. Например, если давать чрезмерное количество азота во время появления бутонов, то завязи будет мало.