Часто садоводы сталкиваются со сложностями при посадке болгарского перца. Некоторые считают, что эта разновидность трудна в выращивании. Залог успеха будущего урожая — это качественная рассада. Лучше всего вырастить здоровые растения у себя дома на подоконнике. Как правильно подготовить семена перед посадкой, рассказывается в этой статье.
Нужно ли проращивать семена перца
Прорастание – фаза перехода семян из состояния покоя к активному периоду жизнедеятельности. Благоприятные факторы (подходящая температура, достаточное количество влаги и воздуха) способствуют быстрому пробуждению зародыша.
Сухие зёрнышки перца прорастают в почве очень долго, поэтому опытные огородники обязательно проводят их замачивание. Другие идут дальше и начинают проращивать семена.
Этот агроприем позволяет расходовать меньше энергии и питательных веществ посевному материалу при проклёвывании, тем самым стимулируя быстрое появление всходов. В этом случае проклевываются даже те семена, которые при традиционном методе посадки в грунт не дали бы ростков.
Проращивать перец из семян в домашних условиях нужно в следующих случаях:
- редкий сорт, когда каждое семечко на счету;
- старый посевной материал, который необходимо пробудить;
- сроки посева пропущены, и нужно ускорить процесс прорастания.
Если зёрнышки свежие, их много, время посадки не пропущено, то процедуру можно не проводить и ограничиться замачиванием. Это позволит разбудить зародыши и поможет быстрее взойти сеянцам.
В любом случае, чтобы посевы быстро и дружно взошли, необходимо правильно провести процедуры для ускорения проклевывания зернышек. А нужно ли замачивать или проращивать перцы перед посадкой, каждый огородник решает для себя сам.
Достоинства и недостатки метода
Посадка проклюнувшихся семян перца имеет свои преимущества:
- дружная и быстрая всхожесть сеянцев;
- прорастание даже слабых зёрнышек;
- появление всходов даже при глубокой посадке.
При посеве перца сразу в грунт всходы появляются через 7-15, а иногда и 20 суток. При проращивании ростки могут проклевываться на 5 день и быстрее всходят.
Не меньше у способа и недостатков:
- проросшие семена требуют особой аккуратности при переносе в грунт;
- зернышки с поврежденными корешками могут не взойти;
- сеянцы сразу погибнут в случае высыхания или переувлажнения субстрата.
Метод проращивания позволяет взойти даже слабым сеянцам, которые бы при обычных условиях посадки не дали бы всходов.
Правильный грунт для рассады
Универсального грунта, в котором одинаково хорошо чувствовали бы себя помидоры, капуста, огурцы, баклажаны и перец, не существует. У каждой культуры есть свои требования к качеству и составу субстрата.
Чтобы корневая система рассады перца хорошо развивалась и имела свободный доступ к кислороду, почва должна быть рыхлой и легкой. Даже ее плодородие имеет меньшее значение для перца, чем эти характеристики.
Прежде чем приступить к посеву семян, купите или приготовьте сами подходящий питательный грунт.
Для тех, кто не доверяет покупным субстратам, предлагаем несколько вариантов почвенных смесей:
- 2 части перегноя и 1 часть дерновой земли;
- равное количество торфа и перегноя;
- 3 части перегноя и 2 части дерновой земли;
- 2 части питательного торфяного грунта и 1 часть дерновой земли;
- 4 части торфа, 2 части дерновой земли, 1 часть перегноя и 1 часть перепревших опилок.
В покупной грунт (особенно если он приготовлен на основе верхового торфа) добавьте немного мела или доломитовой муки (1-2 ст.л. на каждые 10 л субстрата). А если есть возможность, перемешайте его с таким же количеством обычной огородной земли или субстратом для комнатных растений.
Перед посевом семян любой грунт (будь то приготовленный самостоятельно или купленный в магазине) следует обеззаразить. Его можно пролить темно-розовым раствором марганцовки или любого другого фунгицида, несколько раз заморозить и разморозить, пропарить или прокалить в духовке (при температуре не выше 90°С).
Предпосадочная подготовка и посадка
Семена перца высевают в подготовленную почвосмесь, которая должна быть легкой и не закисленной. Можно внести в нее небольшое количество золы. Рассада перца тяжело и болезненно переносит пикировку.
Повреждения корневой системы, которые неизбежно происходят при пикировке, замедляют рост растения на 10-20 дней, что не позволит впоследствии получить ранний урожай.
Высаживание в стаканчики или небольшие контейнеры, в которых рассада будет находиться до высадки в грунт, сможет решить эту проблему. Из них будет легко пересадить растение методом перевалки.
Перед посевом семена можно замочить на 6-7 часов в розовом растворе марганцовокислого калия, больше известного как марганцовка. Это позволит сделать будущие растения более устойчивыми к заболеваниям.
После этого нужно оставить семена во влажной, но не мокрой салфетке до проклевывания. Обычно этот срок не превышает 2-3 дней. Это позволит отбраковать испорченные и слабые семена. Подробнее о подготовке семян перед посадкой.
Грунт перед высадкой необходимо тщательно полить, очень удобно это делать с помощью пульверизатора или медицинской груши. Посадку семян в грунт производят на глубину 1,5-2 см. После посадки контейнер или стаканчики с будущей рассадой необходимо укрыть пленкой для создания парникового эффекта и поставить в теплое место для прорастания.
Способы проращивания
Для проращивания семян необходимо создать благоприятные условия: температуру от +23 до +25 градусов, достаточную влажность и поступление кислорода. Если зернышкам недостаточно тепла, а влаги в избытке – они могут не прорасти и загнить.
Отсутствие кислорода приведет к тому, что зародыши задохнутся. Поэтому этот агроприем требует от овощевода регулярного наблюдения за проращиваемыми семенами.
Через сколько дней появятся первые корешки зависит не только от температурных условий, влажности и поступления кислорода к зародышам. На то, как быстро появятся проростки, влияют и другие факторы: возраст семян, использование стимуляторов, ускоряющих рост.
Для процедуры понадобится туалетная бумага, хлопчатобумажная ткань или влажный субстрат. На ватных дисках и марле проращивание не рекомендовано − проклевывающиеся корешки будут цепляться за «рыхлую» поверхность и их будет потом сложно отцепить, не повредив.
На туалетной бумаге
Проращивание семян перца на туалетной бумаге – хороший и быстрый способ, позволяющий получить рассаду в короткие сроки. Альтернативой служат бумажные салфетки.
Дополнительно понадобится целлофановый пакет, желательно непрозрачный. Для этих целей идеально подойдет чёрный мешок для мусора.
На целлофане раскладывают в 2-3 слоя туалетную бумагу или салфетки. Поверхность материала обильно смачивают теплой, не горячей водой при помощи пулевизатора. Некоторые экспериментаторы поливают бумагу кипятком, а потом удивляются, почему проклюнулись не все зародыши и что делать с испорченным посадочным материалом.
Зёрна перца раскладывают таким образом, чтобы между ними было расстояние не менее 2 см и отступ 3-4 см от краев. Делают нетугую скрутку.
Свернутый кулек помещают в стакан, заполненный на 3-4 см теплой водой. Сверху накрывают целлофаном и ставят в теплое и темное место.
Туалетную бумагу также можно уложить на дно контейнера, обильно смочить теплой водой и разложить на ней перчики. Емкость накрывают крышкой и ставят в тепло. Регулярно проветривают и следят, чтобы бумага не пересыхала.
Зёрна при таком методе начинают прорастать примерно на 5 день. Для более быстрого проращивания воду можно заменить раствором Эпина (2 капли на половину стакана жидкости).
На ткани
Традиционный и самый правильный метод проращивания болгарского перца на рассаду – использование хлопчатобумажной ткани. Сложенный в несколько слоев лоскут обильно увлажняют.
При этом семена не должны оказаться в воде – избыток влаги приведет к гибели зародышей. Сверху зернышки также накрывают влажной тканью и прикрывают целлофаном. Убирают в теплое место.
Ежедневно проводят проветривание и при необходимости увлажнение ткани. Пророщенные зародыши, достигшие по размеру собственное семя сразу же сажают в грунт.
На субстрате
Прорастить семена острого и сладкого перца также можно при помощи Вермикулита или Перлита. Субстрат обильно, но не чрезмерно увлажняют, помещают на него зернышки, накрывают полиэтиленом или стеклом, убирают в тепло.
Ежедневно проветривают и проверяют увлажненность материала. Как только корешки наклевываются, проростки высаживают в подготовленный грунт для перцев.
Как ускорить процесс?
Начинающие садоводы нередко сталкиваются с неудачей при посадке семян на рассаду. Есть надежные методы, которые дает гарантию 100% всхожести. Опытные овощеводы делятся своими секретами, как сделать так, чтобы все семечки проросли.
- Сажают перец в последнюю неделю марта или первые две недели апреля.
- Посевного материала берут в 3, а иногда в 5 раз больше, чем требуется саженцев для посадки.
- Семена должны быть свежими, иначе все усилия будут тщетны — старые дают слабые нежизнеспособные проростки.
- Замочить на 2 часа в такой смеси: стимулятор роста «Циркон» – 4 капли на 1 л и слабый розовый раствор марганцовки.
- Раствор сливают, а зерна выкладывают в увлажненную материю (лучше нетканую) и в контейнер с крышкой.
- Баночку ставят на батарею. В нее надо время о времени заглядывать для проветривания и контроля.
- Корешки должны проклюнуться быстро — через 3 дня.
- После этого их высевают по отдельным емкостям, грунт предварительно проливают горячей водой.
- В одну ячейку сеют 2-3 проростка, присыпают грунтом 5-10 мм, накрывают пленкой и ставят в тепло.
Ростки должны появиться в течение 3-х дней.
Рассаду, выращенную этим способом, не пикируют, а держат до пересадки на грядку в тех же контейнерах.
При полном отсутствии времени для подготовки семян перца перед посадкой можно сделать это быстро. Хитрость в том, чтобы активизировать будущие растения за сжатые сроки. Для этого их сначала оставляют на 20 минут в теплой воде с температурой до 40 градусов.
Главное, чтобы температура не понижалась: емкость размещают на батарее или грелке. После семечки вынимают и помещают в холодный слабый розовый раствор марганцовки на четверть часа. Вынимают, подсушивают и сеют.
Возможные ошибки
Семена пробуждаются во влажной среде при температуре 26-30 градусов в сроки от 3 до 7 дней. В отдельных случаях прорастают несколько дольше – до 10-14 дней. Но бывают ситуации, когда семечко набухает при замачивании и долго не прорастает или проклевывается, но очень плохо.
Это может произойти по следующим причинам.
- Слишком низкая или высокая температура окружающей среды.
- Вода для вымачивания содержит хлористые соединения: лучше использовать фильтрованную или отстоявшуюся несколько дней.
- Недостаток воздуха — закрытые контейнеры рекомендуют чаще проветривать.
- Главная причина — это семенной материал. Такое бывает, если он старый, слабый или пересушенный. Пересушенные зерна иногда всходят более 10-15 дней. Посевной материал старше 5 лет лучше не использовать, вероятность появления ростков у них минимальная. Свежими семена считаются только первые два года, на 3-й год всхожесть уменьшается в 2 раза, а на 4-й проклюнется только каждое десятое семечко.
- Сейчас популярно обрабатывать зернышки перед посадкой паром или очень горячей жидкостью, но этот метод опасен для будущих всходов. После такой процедуры все зародыши нередко гибнут.
Заключение
Перец представляет собой популярную, но при этом довольно капризную культуру. С учетом всех особенностей растений их высадка предусматривает тщательную подготовку. Конечно, возможен вариант, при котором семенной материал сразу помещают в грунт на постоянное место.
Однако в таких ситуациях, как правило, приходится сталкиваться с рядом проблем, в перечень которых входят неравномерность редких всходов, а также формирование слабой и подверженной болезням посадки.
