Когда чай и кофе надоели, и хочется чего-то легкого и освежающего, то на помощь приходят домашние лимонады. Тебе больше не придется тратить время на поиски рецептов и способов их приготовления, потому что мы уже выбрали лучшие из лучших!
- Домашний лимонад из лимонов и апельсинов
- Как приготовить освежающий лимонад с лимоном и мятой?
- Классический рецепт лимонада
- Лимонад с лимоном и базиликом в блендере
- Лимонад с лаймом и сгущенкой
- Домашний лимонад с мятой и лаймом
- Огуречный лимонад
- Имбирный лимонад
- Зеленый домашний лимонад
- Грушевый лимонад
- Апельсиновый лимонад
- Клубничный лимонад
- Лимонад в домашних условиях из лимона и лайма
- Простой и вкусный рецепт газированного лимонада
- Заключение
Домашний лимонад из лимонов и апельсинов
Натуральный лимонад – очень полезный напиток, он содержит витамин С в большом количестве. Но кроме своих полезных свойств, он еще очень вкусный и хорошо утоляет жажду.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 5-6.
Ингредиенты:
- Вода – 1,5-2 л.
- Апельсин – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Тщательно вымойте фрукты, потому что в рецепте будет использована цедра.
- Цедру лимона натрите на мелкой терке. Затем залейте ее крутым кипятком.
- Фрукты разрежьте пополам, для украшения отрежьте пару долек с лимона и апельсинов.
- Из фруктов выжмите сок, разбавьте его водой и добавьте сахар.
- Когда сахар полностью растворится, добавьте лимонную цедру и дольки апельсинов и лимона. Подавайте лимонад охлажденным.
Как приготовить освежающий лимонад с лимоном и мятой?
Освежающий лимонад из лимона и мяты можно приготовить за считанные минуты. Особенно это выручает в жаркие дни и у вас на столе всегда стоит натуральный напиток для утоления жажды.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4-5.
Ингредиенты:
- Лимон – 3 шт.
- Сахар – 100 гр.
- Мята – 6 веток.
- Лед – по вкусу.
- Вода – 1,5 л.
Процесс приготовления:
2 лимона хорошо помойте горячей водой и выдавите из них сок. Оставшийся лимон также тщательно вымойте, нарежьте дольками и удалите все косточки. Выложите лимон в стеклянную емкость. Мяту помойте, оборвите листики и их также переложите в банку.
Всыпьте сахар и положите лед. Влейте лимонный сок и воду, перемешайте до полного растворения сахара и подавайте лимонад на стол.
Классический рецепт лимонада
Ингредиенты:
- 3 лимона;
- 1,5 л воды;
- 1 стакан сахара;
- свежая мята.
Вымойте лимоны. С двух лимонов снимите тонким слоем цедру до белой части (иначе она даст горечь). Из двух очищенных лимонов без цедры и одного с цедрой выжмите сок. В кастрюлю добавьте 500 мл воды, сахар и лимонную цедру. Варите, пока не растворится сахар.
Затем в кастрюлю добавьте лимонный сок и еще 500 мл воды. Доведите до кипения. Затем снимите с огня и остудите. Процедите холодный лимонад, добавьте остатки воды (по вкусу).
В стакан с лимонадом можно добавить дольки лимона, лед и листочки мяты.
Лимонад с лимоном и базиликом в блендере
Ингредиенты:
- 1 лимон;
- базилик;
- 100 г сахара (примерно 5 ст. л.);
- лед.
Рецепт
Добавьте в емкость порезанный на небольшие куски лимон (с цедрой, но без семян), сахар, базилик и лед. Льда должно быть много, он заменит воду. Измельчите блендером. Процедите смесь через мелкий дуршлаг или марлю. Через оставшуюся смесь в дуршлаге можно пропустить полстакана воды.
Благодаря льду лимонад сразу же будет охлажденным и готовым к употреблению. Вместо базилика в этот же рецепт можно добавить любые ягоды (например, смородину) или фрукты.
Лимонад с лаймом и сгущенкой
Оригинальный рецепт лимонада, который точно удивит домочадцев и гостей.
Тебе понадобится: 3 лайма, 1/3 стакана сахара, 3 ст.л. сгущенки, 5 стаканов воды.
Приготовление: Перебей лайм в блендере вместе с остальными ингредиентами. Процеди лимонад через сито и отожми сок, а потом дай настояться.
Домашний лимонад с мятой и лаймом
Мяту можно смело добавлять в любой домашний лимонад – она его не испортит!
Тебе понадобится: 1 л воды, 1 лайм, 0,5 пучка мяты, сахар и лед.
Приготовление: Выжми сок лайма и взбей в блендере с мятой и сахаром по вкусу. Залей смесь водой, дай настояться, процеди по желанию и добавь лед.
Огуречный лимонад
Настоящее спасение, когда хочется чего-то свеженького.
Тебе понадобится: 300 г огурцов, 0,5 стакана сахара, щепотка соли, 60 мл лимонного сока, 3 стакана воды.
Приготовление: Нарежь огурцы вместе с кожурой и взбей их в блендере с сахаром и солью. Перетри это пюре через сито и смешай с лимонным соком и водой.
Имбирный лимонад
Когда готовишь такой лимонад, аромат стоит просто фантастический! А еще я люблю имбирный чай, просто завариваю кипятком имбирь с мятой и добавляю туда мед или коричневый сахар — получается и вкусно, и полезно.
Из лимонов выжать сок. Имбирь почистить и нарезать тонкими полосками.
В небольшой кастрюле разогреть 250 мл воды вместе с сахаром, добавить имбирь, довести до кипения и варить 5 минут. Процедить отвар через сито, добавить лимонный сок, лед и газированную воду. Разлить лимонад в бокалы и подавать.
Зеленый домашний лимонад
Непривычную кормовую капусту можно заменить на любую зелень по вкусу.
Тебе понадобится: 10 зеленых яблок, 4 стебля сельдерея, 1 пучок кормовой капусты, 1 лимон.
Приготовление: Выжми сок из всех ингредиентов и хорошо перемешай. Зелень можно измельчить в блендере, и потом процедить лимонад. По желанию добавь сахар, специи или воду.
Грушевый лимонад
Для более насыщенного вкуса рекомендуем использовать именно лайм.
Тебе понадобится: 100 мл свежевыжатого грушевого сока, 50 мл газированной минералки, 25 г лайма, 10 г шалфея или розмарина, колотый лед.
Приготовление: Измельчи зелень, выдави сок из лайма и добавь немного цедры, и залей грушевым соком. По мере необходимости процеди смесь, добавь воду и засыпь колотый лед.
Апельсиновый лимонад
Ингредиенты
- 3 апельсина;
- 1 лимон;
- 100 г сахара;
- 1½ л воды.
Выжмите сок из цитрусовых и срежьте с корок цедру. Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Помешивая, доведите до кипения, убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут.
Остудите сироп и процедите через сито. Влейте апельсиновый и лимонный сок, перемешайте и охладите готовый лимонад.
Клубничный лимонад
Ингредиенты
- 420 г жидкого мёда;
- 1 700 мл воды;
- 450 г клубники;
- 350 мл свежевыжатого лимонного сока;
- горсть кубиков льда.
Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь.
Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.
Лимонад в домашних условиях из лимона и лайма
Яркий вкус и аромат лимона и лайма спасут от жары в знойный летний день. Домашний лимонад по своему вкусу можно сделать более или менее сладким, однако легкая кислинка все равно сохранится.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
- Лайм – 1 шт.
- Лимон – 2 шт.
- Мята – 20 гр.
- Вода газированная – 1 л.
- Вода – 150 мл.
- Сахар – 150-200 гр.
В кастрюлю всыпьте сахар и влейте воду, перемешайте, доведите смесь до кипения и варите 1 минуту. Затем сахарный сироп остудите и перелейте в кувшин. Мяту помойте и также выложите в кувшин. С лимонов и лайма отрежьте по паре кружочков и добавьте их в кувшин.
Из остальных цитрусовых выдавите сок. Добавьте в кувшин лимонный и лаймовый сок, газированную воду, перемешайте. По вкусу добавьте лед и лимонад готов к употреблению. Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт газированного лимонада
Если вы любите сладкие газированные напитки, но стараетесь следить за тем, что употребляете, то можно воспользоваться этим несложным рецептом и приготовить вкусный и натуральный домашний лимонад. В нем нет консервантов и лимонад готовится на основе натурального сока.
Ингредиенты:
- Апельсины – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Вода газированная – 500 мл.
- Сахар – 100 гр.
Фрукты тщательно вымойте горячей водой. В кастрюле смешайте 150 миллилитров воды и сахар. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите смесь до кипения и варите до растворения сахара. Сахарный сироп полностью остудите.
1,5 апельсина и половину лимона нарежьте дольками. Залейте фрукты литром воды и доведите до кипения. Затем толкушкой примните фрукты, чтобы они отдали как можно больше сока.
Фруктовую массу протрите через сито. В сок добавьте сахарный сироп, газированную воду, несколько долек апельсина и лимона. Также по вкусу выложите в лимонад несколько кубиков льда.
Заключение
Лимонад – один из самых популярных и всеми любимых освежающих напитков. И вряд ли кто-то сомневается в пользе напитков, приготовленных в домашних условиях из натуральных продуктов.