Урожайный перец Золотое чудо: особенности ухода

Выращивание перца сорта Золотое Чудо выгодно на любом приусадебном участке. Он быстро адаптируется к климатическим условиям и даёт хороший урожай сладких и сочных плодов. Не требователен в уходе, устойчив к основным заболеваниям.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

История создания

Создателями Золотого чуда стали селекционеры из агрофирмы «Поиск», которая в самом начале 2000-х занялась выведением определённого сорта. Он должен был подходить как для теплицы, так и для открытых грядок, но при этом быть простым в уходе.

Работа увенчалась успехом, и уже в 2007 году Золотое чудо внесли в Государственный реестр российских селекционных достижений, так как перец получил много высоких экспертных оценок. За прошедшее десятилетие он стал обладателем различных наград и заслужил любовь любителей и профессионалов.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Описание сорта перца

Сорт выведен отечественными селекционерами в начале текущего столетия. Уже в 2007 году его включили в Госреестр. Перец относится к универсальным сортам, которые можно выращивать как в открытом, так и закрытом грунте.

Срок созревания плодов сорта 110-115 дней до момента технической спелости. Впрочем полностью плоды созревают всего через 5-12 дней после этого срока. Поэтому их можно собирать, не ожидая биологической спелости. Через неделю, в теплом и сухом месте перцы дозреют и будут пригодны для дальнейшей переработки.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Важно! На некоторых упаковках семян можно увидеть, что сорт среднеспелый. Однако описание, которые дают специалисты, гласит, что перец среднеранний.

Внешний вид

Высота куста золотистого чудо перца составляет 50-60 см. Расположение плодов пониклое. На каждом кусте может быть 6-8 перцев крупного размера. Достоинством является невосприимчивость ко многим болезням, характерным для перца. Отсутствие многочисленных химических обработок позволяет получать экологически чистые продукты.

Характеристика и особенности

Многие огородники полюбили сорт за большие и вкусные плоды, которые по своим характеристикам не уступают другим крупноплодным перцам, таким как Калифорнийское чудо. Они имеют следующие особенности:

  • призмовидную, немного вытянутую форму;
  • длину до 12-15 и ширину 8-9 сантиметров;
  • средний вес 180-200 гр;
  • глянцевую кожуру и толстые сочные стенки до 7-8 мм толщиной;
  • в момент созревания плоды имеют насыщенный желтый цвет;
  • на вкус мякоть сладкая и ароматная;
  • плоды едят свежими, а также используют для приготовления разных блюд или консервирования. При заморозке и сушке сохраняют большую часть полезных веществ;
  • возможна транспортировка на значительные расстояния.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Плюсы и минусы сорта

Достоинств у Золотого чуда гораздо больше чем недостатков. Самыми важными являются следующие:

  • выносливость к резким температурным перепадам;
  • возможность давать урожаи при тепличном и грунтовом выращивании;
  • отличная лежкость и транспортабельность;
  • длительность плодоношения;
  • богатый полезными веществами состав;
  • превосходные внешние данные;
  • защищенность от многих болезней и вредителей.

Пожалуй, основным недостатком является относительно низкая урожайность сорта по сравнению с другими видами перцев.

Кроме того, огородники отмечают такие негативные качества, как:

  • хрупкость стебля, который часто ломается под весом созревающих плодов;
  • необходимость проведения пасынкования и подвязывания;
  • требовательность к поливам.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Для каких регионов подходит сорт

Подходит для выращивания в самых разных климатических зонах. Способен перенести небольшие заморозки и невысокую температуру летом. Чаще всего выращивается в центральных и южных регионах России и в таких соседних государствах, как Украина и Молдова.

Особенности посадки и выращивания

Перец сладкий Золотое чудо выращивается по тем же технологиям, что и большинство культур данного вида. Для посадки в грунт или теплицу используется рассада. Ее сажают еще в феврале или начале марта по обычным правилам:

  1. Семена обрабатывают в слабом растворе марганцовки.
  2. Для посадки используют рыхлую плодородную почву. Идеальным вариантом будет состав из дерна, торфа и перегноя, в соотношении 2:1:2. Кроме того, можно добавить немного песка.
  3. Перед высадкой семян землю увлажняют и делают в ней небольшие бороздки глубиной до 0,7 см.
  4. Равномерно распределенные семена, присыпают тонким слоем грунта, не приминая его.
  5. Сверху контейнер накрывается пленкой и отправляется в темное и теплое место.
  6. После прорастания переносят на светлый подоконник и после появления третьего листа пикируют.
  7. Рассаду нужно поливать и подкармливать.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Внимание! Для высадки в грунт нужно провести закаливание за две недели до предстоящей процедуры.

Высаживать можно, когда земля достаточно прогреется. Но даже в этом случае нужно накрыть молодые побеги пленкой. Полностью открывают уже укоренившиеся перцы. При выборе места садовод должен обращать внимание на защищенность от сильного ветра, доступность солнечных лучей и плодородность почвы.

Лучше всего перец растет на суглинистой почве, отлично удерживающей влагу. На одном квадратном метре располагают 4 куста с расстоянием 50 см между собой. Уходовые мероприятия состоят из:

  • полива;
  • прополки и мульчирования;
  • внесения удобрений.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Важно! Следует избегать пересыхания грунта, особенно в период плодообразования. От влажности почвы зависит размер плодов и сочность их мякоти.

Полив нужно проводить теплой водой под самый корень. При этом близкое расположение корней исключает глубокое рыхление около кустов. Хороший результат дает мульчирование. Оно позволяет дольше удерживать влагу в почве и предотвращать образование корки.

Подкармливать перец следует четыре раза:

  1. Первый раз сразу после пикировки рассады комплексными органическими веществами.
  2. Второй раз органика вносится после высадки в открытый или закрытый грунт.
  3. В период развития рекомендуется подкормить кусты минеральными веществами, содержащими фосфор и азот. Это укрепит растение и даст ему силы для быстрого формирования соцветий.
  4. Последняя подкормка вносится, когда наступает время формирования плодов. Этот питательный состав должен содержать калий, который положительно влияет на вкусовые данные перцев.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Урожайность

Урожайность с квадратного метра доходит до 4-5 кг. В открытом грунте он немного меньше — до 2,6 килограммов, а в теплице может достигать 5 килограммов. Большим преимуществом сорта является приспособляемость к самым сложным климатическим условиям. Так что вырастить его в грунте можно даже в средней полосе России.

Важно! Достаточно высокий урожай Золотое чудо дает даже когда лето не слишком теплое и сухое.

Чтобы повысить урожайность, с кустов удаляют лишние побеги (пасынки) и подвязывают, обеспечивая доступ солнечных лучей.

Болезнеустойчивость сорта

Данный перчик отличается устойчивостью ко многим болезням и вредителям. Если куст все же был поражен, то следует обработать его и почву вокруг специальными защитными средствами (медным купоросом, бордоской жидкостью или другими препаратами). Эта мера позволит избежать распространения заболевания на остальные кусты.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Не допустить заболевания можно строго выполняя правила ухода за плантацией, где растет золотистый перец. В частности нельзя слишком часто поливать растения, чтобы избежать появления спор грибка и обязательно на следующий год менять место посадки, согласно требованиям севооборота.

Важно! В целях профилактики, после уборки, почву нужно перекопать, чтобы болезнетворные бактерии вымерзли от холода.

Сравнение с похожими сортами

Садоводы стремятся выращивать перец Золотое чудо у себя на участке из-за его вкусных плодов, которые долго хранятся и отличаются повышенным содержанием полезных веществ. На юге его выращивают в открытом грунте, а в центральной части страны чаще всего в теплицах.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Хотя если сравнивать его с другими сортами, то он не самый урожайный и достаточно требовательный в уходе. Начиная поиск похожих сортов, можно остановиться на следующих из них:

  • Желтый букет. Тепличный среднеранний сорт с плодами желтого цвета прямоугольной формы. Средний вес 150 граммов, толщина стенок до 7 мм. Урожайность выше, чем у Золотого чуда и составляет 6 кг.
  • Катриона F1. Гибрид голландской селекции, обладающий повышенной устойчивостью к заболеваниям. Средняя масса плодов около 140 граммов. Урожайность не выше 4.5 килограмма.

Эти и другие сорта по своим данным похожи на Золотое чудо. Но все же, после перерыва, садоводы возвращаются к проверенному и любимому золотому перчику. Перец данного сорта всегда притягивает внешними и вкусовыми данными.

Он устойчив к неблагоприятным погодным условиям и при правильном уходе всегда дает пусть и не самый высокий, но стабильный урожай.

Область применения плодов

Золотое чудо считается сортом универсального применения. Он имеет десертный сладковатый вкус без малейшего оттенка горечи, поэтому нередко используется в качестве самодостаточной овощной закуски. Сочная и плотная мякоть делает его незаменимым ингредиентом для овощных витаминных салатов.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Сбор урожая, хранение и транспортировка

Урожай собирают постепенно, по мере созревания плодов. Время сбора начинается в конце июля и длится до первых осенних заморозков. Если к моменту созревания значительно похолодало, то недозревшие плоды можно собрать и отнести в тёплое помещение.

В нём они дозреют и приобретут насыщенный цвет. Количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов будет соответствовать норме. Перец при соблюдении условий хранения в прохладной температуре и тёмном помещении сохраняется в неизменном виде до 3-4 недель.

перец золотое чудо описание сорта и особенности выращивания

Хорошо переносит транспортировку без потери товарного вида, которую нужно осуществлять непосредственно после сбора урожая.

Заключение

Сорт перца Золотое чудо привлекателен не только отличными вкусовыми качествами, но и высокой устойчивостью к заболеваниям, а также способностью адаптироваться к любым климатическим условиям. Культура сравнительно неприхотлива в уходе, что является несомненным плюсом.

Dachaa.Ru
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x