Рассказываем о видовых особенностях крестоцветных и правилах севооборота. Даем полезные советы по выбору культур-последователей для всех видов капуст и упоминаем то, что сажать нельзя.
Что такое севооборот, на чём он основан
Список овощей, которые можно выращивать на одном месте несколько лет подряд, очень короток, и капусте в нём места не нашлось. Это связано как с тем, что она выносит из почвы колоссальное количество удобрений, обедняя её, так и с тем, что у неё много вредителей, большинство из которых зимует в поверхностных слоях земли.
Собственно, это и есть две основных причины, вызывающие необходимость соблюдения севооборота.
Правила севооборота предписывают не высаживать после какого-либо овоща родственные ему культуры, чтобы возможные вредители и возбудители болезней, накопившиеся на грядке, не уничтожили новые посадки. Кроме этого, правила советуют после тех культур, которые поглощают из земли большое количество питательных веществ, сажать такие, которые малотребовательны к плодородию почвы.
Эта, вторая, проблема частично решается чередованием культур, корни которых проникают глубоко в грунт, и тех, у которых корневая система в основном находится в верхних слоях почвы.
Однако в любом случае один раз в 5–6 лет надо позволять земле отдыхать, не сажать на грядке ничего. Конечно, для дачников это почти невозможно: 4–6 соток и так мало. Поэтому приходится «крутиться».
Большую пользу приносит периодический посев после сбора урожая на грядке сидератов — трав, которые скашивают после их отрастания и закапывают в землю. Это, например, люпин, клевер, овёс и др.
Соблюдая правила севооборота, надо помнить и об общих условиях, необходимых для роста той или иной культуры: влажности почвы, освещённости грядки, кислотности и т. д.
Что можно сажать после капусты
Даже если в конце сезона вы внесете на бывшие капустные грядки органику и минеральные удобрения, не все растения смогут здесь правильно развиваться. Поэтому предпочтение стоит отдать неприхотливым культурам, которые не сильно истощают почву, либо растениям, имеющим другой режим питания.
Среди таких культур популярны морковь, баклажаны, картофель, сельдерей, петрушка, укроп, а также некоторые другие растения, подробнее о которых мы расскажем ниже.
После посадки баклажанов на грядки из-под ранней капусты можно получить особенно богатый урожай.
Если вас интересует, что можно садить после цветной капусты, то перечень растений практически не отличается от белокочанных сортов. Отлично будут расти на бывших капустных грядках зеленные культуры, тыква, кабачки и патиссоны. Также смело высаживайте помидоры, огурцы и картофель.
А теперь рассмотрим подробнее, какие еще культуры стоит посадить на смену кочанам.
Очень хорошо чувствуют себя на следующий год после капусты:
- картошка;
- баклажаны;
- огурцы;
- тыквы;
- морковь;
- петрушка;
- чеснок;
- лук;
- салатные культуры.
Допустимо высаживать в бывшую капустную грядку помидоры и перцы, но лучше, если это будет сделано ещё через год.
Огурцы
Это растение – идеальный предшественник, а также благоприятный сосед. Все известные человеку тыквенные относятся терпимо к составу почвы, поэтому с ними не возникает особых проблем.
Лучше всего огурцы будут расти там, где ранее собирали урожай раннеспелой белокочанной капусты или брокколи.
Томаты
Высаживать после описываемой культуры томаты также можно, но грунт потребуется хорошо удобрить. Осенью до перекопки вносят перегной, калийную соль и суперфосфат. Расход на квадратный метр посевной площади – 5 кг* 25 граммов* 25 граммов.
Именно такая смесь позволяет максимально восстановить питательность почвы для помидоров.
Баклажаны
Баклажаны тоже нормально чувствуют себя в земле после кочанных, но ее также нужно предварительно удобрить.
В перекопанную грядку добавляют на квадратный метр:
- 10 килограммов перегноя;
- 15 граммов калийной соли;
- 30 граммов суперфосфата.
За зиму в земле указанные вещества должным образом распределяются, почва отдыхает и обогащается минеральными составляющими.
Кабачки
Неплохой вариант – посадка после капусты кабачков. Желательно, чтобы ранее на участке произрастал ранний или среднеспелый сорт культуры, а иначе можно столкнуться с проблемой урожайности.
С сентября потребуется сначала перекопать будущее место под посадку, затем внести суперфосфат 30 граммов на квадратный посевной метр и сернокислый калий в количестве 15 граммов.
Достойного урожая можно добиться при высаживании тыквы или патиссонов, но только тогда, когда ранее выращивались ранние сорта капусты.
Перец
Данный овощ можно выращивать после кочанных несмотря на то, что он требователен к составу грунта. Перед зимой потребуется очистить площадь от сорняков, перекопать грунт и посыпать 300 граммов извести в расчете на 1 квадратный метр. Именно так можно быстро уменьшить кислотность земли.
Свекла
После описываемой культуры свекла прекрасно растет на участке. Чтобы добиться богатого урожая, лучше, если она будет высажена после раннеспелых сортов.
Морковь
Морковь можно высаживать, но стоит помнить, что оба растения болеют одними заболеваниями. Микроэлементов в грунте будет достаточно для развития корнеплода, но вероятность заражения от этого не снижается.
Морковь своим корневищем уходит глубже в землю, поэтому и дополнительная подкормка не требуется.
«Запрещенные» культуры
Некоторые культуры высаживать после капустных недопустимо. Прежде всего, это все разновидности капуст. Некоторые уверены, что можно посадить, к примеру, брокколи на месте цветной. Это серьезная ошибка, поскольку эти овощи родственники и относятся к одному семейству. Огородник получит всплеск заболеваемости и нашествие насекомых-вредителей, что негативно скажется на урожае.
Иногда пытаются высадить капусты-гибриды, объясняя это тем, что они более устойчивы к заболеваниям и лучше переносят нападения вредителей. Это так, но почва значительно истощена, что отрицательно скажется на росте и развитии растений.
Внесение удобрений вряд ли исправит ситуацию. Нужно время, чтобы почвогрунт восстановился. Поэтому лучше всего придерживаться правил севооборота и не экспериментировать.
Помимо этого, не рекомендуется высаживать все разновидности крестоцветных: репу, рапс, редиску, хрен, брюкву, турнепс, редьку, горчицу, т.п. Все эти растения могут быть высажены на участке только через два-три сезона.
Это зависит от того, какая культура-последователь будет выбрана. Еще один важный момент. Для некоторых овощей капусты являются плохим предшественником. Если высадить на их место любые бобовые, свеклу или клубнику, они будут плохо расти и плодоносить. Урожай они дадут, но будет он небольшим.
Вернуть на прежнее место любую капусту можно не ранее, чем через три-четыре года. Хорошими предшественниками для нее станут луковые, тыквенные, картофель и все бобовые. Последние особенно полезны.
Все их виды в течение жизни накапливают азот. Его берут из атмосферы и перерабатывают азотофиксирующие бактерии, поселяющиеся в клубеньках на корневых отростках. В результате грунт обогащается полезным микроэлементом, который помогает растениям наращивать зеленую массу.
Советы по агротехнике
Соблюдение правил агротехники позволяет увеличить шансы на получение высокого урожая. Поэтому нужно их заранее изучить.
Советы опытных огородников:
- При отсутствии возможности соблюдать севооборот ввиду небольшого размера участка, необходимо высаживать сидераты после сбора урожая. Лучшие из них – люпин однолетний, фасоль, эспарцет, соя, чечевица, сераделла, горох.
- Для отпугивания вредителей в течения сезона рекомендованы смешанные посадки кочанного овоща с бархатцами.
- Возвращать крестоцветные на участок можно только через три года.
- Недопустимо близкое соседство крестоцветных с сельдереем, так как последний привлекает внимание бабочек-белянок.
Заключение
Не все дачники знают, какие культуры после каких можно сажать, и невольно лишают растения и почву заслуженного отдыха. В итоге грунт становится кислым, новые огородные культуры заболевают, и остается только завидовать соседским урожаям. Но ситуацию можно изменить, если соблюдать правила севооборота, т.е. ежегодно менять место посадки для каждого овоща.
