К правилам севооборота не все так внимательны, как стоило бы. А ведь слабый урожай, атаки вредителей и прочие проблемы частенько возникают на участке именно из-за игнорирования севооборота.
И к каждой культуре надо подходить отдельно: составлять план высадки растений на следующий сезон, чтобы учесть оптимальность смен культур и их благоприятное соседство. Например, что лучше высаживать после перца, а что никак не должно прийти к нему на смену.
Особенности севооборота
Каждый овощевод знает о важности соблюдения севооборота для получения высоких урожаев. Севооборот – это рекомендации относительно чередования овощных и плодово-ягодных культур в теплице и открытой грядке, обоснованные практическим земледелием и научными исследованиями.
Согласно правилам севооборота на следующий год запрещается сеять растения из того же семейства, что и их «предшественник». К примеру, после гороха нельзя сеять фасоль и прочие культуры из семейства Бобовых. Лучше выбрать помидоры, картофель или репчатый лук.
Основные преимущества соблюдения правил севооборота:
- Профилактика разрастания сорных растений на приусадебном участке.
- Предупреждение появления насекомых-вредителей на огороде, в саду и теплице. Если правильно подобрать растения, не привлекающие вредителей, это приведет к их исчезновению с участка, так как у насекомых просто не будет источника пропитания.
- Восстановление плодородных качеств истощенной почвы и профилактика накопления вредных токсинов и нитратов в грунте.
- Повышение урожайности растений и вкусовых качеств плодов.
- Обеспечение рационального использования питательных минеральных веществ из грунта.
Чаще всего огородники используют трехлетнюю схему севооборота. В первый год обычно высаживаются редис, столовая свекла, картофель, морковь, на второй год бобовые культуры и болгарский перец, а на третий – шпинат, различные сорта капусты и остальные лиственные культуры.
Для щедрой урожайности перца необходимо учитывать не только овощные культуры, высаживаемые после него на грядках, но и «предшественников», которые могут быть удачными и неудачными.
Наиболее подходящим вариантом считается высадка перца после белокочанной или цветной капусты, огурцов, фасоли, лука, чеснока, кукурузы или сидератов.
Подготовка участка к посадке других культур
Разговор о посадке последователей стоит начать с того, что выращивание всех видов перца, имеющего мощную разветвленную корневую систему стержневого типа с большим количеством придаточных и боковых корней, приводит к истощению верхних слоев почвы.
Поэтому восстановление питательного запаса путем внесения органики и минеральных удобрений –обязательный этап подготовки.
Закончив сбор урожая, необходимо очистить и обеззаразить землю: убрать оставшиеся стебли и листья, выполоть сорняки и провести обработку специальными препаратами (в том числе раствором марганцовки), чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы.
Что можно посадить после перца на следующий год
Перед посадкой любых культур грядку обязательно удобряют. Но поскольку перец выращивают в хорошо подготовленном грунте, после него это не является самой большой проблемой. Беда в том, что он не только выносит из земли много питательных веществ, но и оставляет после себя немало токсикантов, в какой-то мере заражая почву.
Поэтому идеальных последователей, которые прекрасно будут чувствовать себя после перца, в принципе не существует, и можно говорить только о допустимости выращивания тех или иных овощных культур.
Поскольку корневая система болгарского перца залегает в основном неглубоко, после него надёжнее будет посадить корнеплоды, главный корень которых обычно достигает глубинных слоёв грунта. За время их выращивания поверхностные слои «отдыхают».
Более или менее нормально при условии полноценного ухода после перца будут себя чувствовать:
- свёкла;
- морковь;
- сельдерей;
- петрушка;
- укроп;
- редис;
- редька;
- репа;
- салаты;
- базилик.
Не стоит забывать о возможности выращивания бобовых культур (гороха, фасоли, сои, овощных бобов), которые обогащают почву азотом, и лука с чесноком, которые дезинфицируют грунт. Можно посадить и любые разновидности капусты, но внести при этом удобрения по полной программе.
Однако на третий год, после выращивания перца и капусты на грядке, почве надо будет предоставить полноценный отдых: если будет возможность, вообще подержать под чёрным паром.
В открытом грунте
У перцев поверхностная корневая система. Основные питательные вещества они берут с верхних слоев почвы. Соответственно, после него рекомендуется сажать растения, которые способны достигнуть более глубоких слоев.
Что посадить после перца на следующий год в открытом грунте:
- морковку;
- редиску;
- свеклу;
- редьку;
- лук;
- зелень;
- фасоль;
- чеснок;
- злаковые культуры.
Однако ни в коем случае нельзя сажать на грядке, если предшественником был перец, такие растения как:
- капуста;
- бобовые;
- сельдерей;
- репа;
- шпинат;
- пряности.
Перец весьма специфическое растение. Несмотря на то, что его корни не сильно уходят в почву, он вырабатывает большое количество токсинов, тем самым заражая землю.
В теплице
Очень часто перцы сажают именно в парниках. Связано это с тем, что так проще защитить капризное растение от сквозняков и заморозков.
В таком случае, что можно сажать после перца в теплице:
- зелень;
- редиску;
- лук;
- редьку.
Важно! Следует помнить, что нельзя размещать поблизости горькие и сладкие сорта овоща. Даже в тепличных условиях нельзя полностью исключить перекрестное опыление, что может привести к существенному ухудшению качества урожая сладкого сорта.
Нейтральные культуры: список
Как можно понять, существует не так много культур, которые могут перенести такого предшественника как перец. Однако есть растения, относящиеся к этому нейтрально.
Что посадить после перца, чтобы получить нормальный урожай:
- фасоль;
- спаржа;
- сельдерей;
- базилик;
- шпинат;
- листовые и кочанные салаты;
- зелень (петрушка, укроп, кориандр);
- бобовые;
- лук;
- чеснок.
Из представленного списка лучше всего, для восстановления почвы, подходят бобовые культуры. Особенности их корневой системы помогают обогащать и насыщать почву азотом. Также отлично дезинфицирует и очищают грунт лук и чеснок, благодаря высокой концентрации фитонцидов.
Вместо каких-либо культур на месте перца можно посадить растения-сидераты. К ним относятся: горчица, клевер, люпин. Это необходимо для восстановления плодородного слоя. За время осени и зимы они превращаются в качественный перегной. Весной, перед посадкой, корни и стебли растений необходимо будет убрать.
Что нельзя высаживать?
После собранного урожая перца вредители, которые, возможно, его оккупировали, могут остаться в грунте. Они благополучно перенесут зиму и нападут на будущий сезон на последователей перца. И это не только вредители, но и возбудители опасных болезней, например, мучнистая роса или фитофтороз, корневая гниль.
Потому точно нельзя после перцев высаживать:
- томаты;
- баклажаны;
- картошку;
- любые виды перца.
Это список того, что высаживать нельзя категорически. Нежелательно вместо перца высаживать огурцы, патиссоны, кабачки, дыни, арбузы, тыквы. И такой запрет может предполагать не один пропущенный сезон, а 3-4 года.
Огурцы и бахчево-тыквенные культуры потому считаются неблагоприятными последователями перцев, что из-за них в почве накапливаются специфические токсины.
А вообще, правильная разбивка грядок – это не так уж и сложно, ее осилит даже новичок. Есть такая успешно используемая классификация огородных культур: листовая (зелень и салаты), плодовая (огурцы, помидоры, капуста, перцы), корнеплодная (редька, морковь, свекла, редис), бобовая (фасоль, горох, соя).
Так вот алгоритм ротации по сезонам выглядит так: плод – корнеплод – боб – лист. Далее можно детализировать плодосмену, глядя на свои запросы в культивации.
Вот как может выглядеть цепочка хорошего севооборота именно для перца:
- Предшественники. Шпинат, салат и базилик, майоран, также огурцы, укроп, петрушка.
- Последователи. Морковка, свекла, дайкон, фасоль, а еще редька и редис.
- Нейтральные культуры. Салаты кочанного вида, лук, спаржа, бобовые, а еще чеснок, горошек.
- Соседи. Салаты, морковь, фасоль, зелень, чеснок, сельдерей, репчатый лук, тмин, кинза.
Почему-то некоторые дачники часто на место перцев высаживают огурцы. Но если так и делать, то только через 4-6 лет, и укорачивать эту смену просто невыгодно – урожай будет так себе. Хоть сами по себе эти культуры будут и мирными соседями, в каком-то смысле они даже защищают один другого от болезней.
Интересно, что перцы после огурчиков высаживать можно: и острые, и сладкие сорта будут предсказуемо хорошо расти. А вот обратная ситуация совсем иная.
Стоит объяснить, почему так: корневая система перца такова, она заберет все питание для огурца. А еще она выделяет токсины в землю. Потому не просто нужно выждать не один сезон, а еще и обработать почву, очистить ее, обеззаразить, насытить питательным комплексом.
Есть еще один момент: часто перец решено убрать с «насиженного» места и высадить вместо него что-то другое, потому что урожай год от года только огорчает. Возможно, просто перец и высаживался там, где ему некомфортно. Этой культуре будут нравиться теплые участки с хорошим освещением, плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию.
Он отлично чувствует себя на небольших возвышенностях, потому что там грунт будет быстрее прогреваться. А, возможно, дело и в том, что высаживали перец после пасленовых (картошки, помидоров, баклажанов), и возбудители общих для культур заболеваний спокойно перешли на перцы. Также стоит учесть, что ни один вид перцев не потерпит сквозняков.
Алгоритм чередования
Схема качественного планирования посадок может быть представлена цепочкой севооборота, благоприятного для перца. Ключевыми компонентами алгоритма становятся площадь участка, виды и количество растений. С целью определения оптимального порядка высадки и совместимости, то есть благополучного соседства на грядках, удобно воспользоваться традиционной схемой.
Для этого необходимо разбить территорию на 4 зоны, которые следует каждый год менять местами в соответствии с особенностями различных видов растений, под которые они заняты:
- 1-я зона: плодовая (перцы, помидоры, огурцы, капуста);
- 2-я зона: корнеплодная (свекла, морковь, редис, редька);
- 3-я зона: бобовая (горох, фасоль, соя);
- 4-я зона: листовая (зелень, салаты).
Таким образом, каждая культура возвращается в первоначальную зону не раньше, чем через четыре года, а значит, обеспечит земледельцу хороший урожай.
Заключение
Для выращивания богатого урожая сладкого перца нужно учитывать несколько важных моментов, среди которых – соблюдение правил севооборота. Это одно из основных условий обильного плодоношения, отсутствия насекомых-вредителей и профилактики грибковых и других болезней.
Перец считается не слишком удачным «предшественником» для многих овощных культур, поэтому перед посевом семян и высадкой рассады обязательно нужно учитывать, что рекомендуется сажать после перца, а какие посевы не принесут щедрого урожая.
