Выращиваем капусту: когда сажать в 2023 году, посадка в открытый грунт,

Выращивать белокочанную капусту через рассаду нет никакого смысла – всходы не боятся весенних заморозков, поэтому высевают ее сразу в открытый грунт. А когда лучше это сделать в 2023 году по лунному календарю, читайте в нашем материале.

Когда сажать капусту

Лучшее время для посева капусты – конец апреля.

Идеальное место на участке – там, где в минувшем году росли огурцы, чеснок, лук, картофель, морковь или бобовые культуры. А вот после редиски, редьки, репы или руколы размещать ее нельзя!

Семена капусты высевают в лунки диаметром 0,5 м. Перед посевом в каждую лунку вносят 1 ведро перегноя или компоста. Затем хорошо поливают. Когда вода впитается, приступают к посеву – в каждую лунку высевают по 3 семечка на расстоянии 10 см друг от друга на глубину 2 – 3 см. Сверху засыпают сухим грунтом. А затем – слоем золы (она предохранит всходы от болезней).

Благоприятные дни для посева семян капусты по лунному календарю: 16 – 17, 21 – 26, 30 апреля.

Как определить срок посева капусты на рассаду

Капусту условно разделяют на несколько видов в зависимости от периода созревания.

Различают следующие группы сортов:

• раннеспелые;
• среднеспелые;
• позднеспелые.

В марте могут высаживаться раннеспелые и среднеспелые разновидности, однако, дачник должен учитывать особенности своего региона проживания.

Для холодных районов предпочтение следует отдавать среднеспелым сортам. В центральных регионах могут выращиваться как среднеспелые, так и ранние сорта.

Дачники, которые проживают на Юге, могут высаживать любые семена. Южные регионы отличаются теплым климатом, поэтому рассада высаживается в грунт еще в конце весны и не успевает перерастать.

Сроки высадки рассады по Лунному календарю 2023

В 2023 году благоприятные дни для прямого посева семян и высадки капусты в открытый грунт, выпадают на такие даты:

• январь: 10-12, 25-27, 29-31
• февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
• март: 3-17, 20-31
• апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
• май: 2-7, 14, 15, 17-27
• июнь: 1-3, 6-10, 19-21
• июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
• август: 4-6
• сентябрь: –
• октябрь: –
• ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
• декабрь: 1-6, 19-21

В 2023 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:

• январь – 21, 22
• февраль – 18, 19, 22, 23
• март – 17, 18, 21, 22
• апрель – 13, 14, 15
• май – 11, 12
• июнь – 7, 8, 21, 22
• июль – 5, 6, 18, 19, 20
• август – 1, 2, 14-16, 29, 30
• сентябрь: 11, 12, 25, 26, 29, 30
• октябрь: 8, 9, 22, 23, 26, 27
• ноябрь: 4 – 8, 18, 19, 23, 24
• декабрь: 2, 3, 16, 17, 29 – 31

Остальные дни являются нейтральными, они не влияют на рост растения.

Условия выращивания

Чтобы получить достойный урожай капусты, ей необходимо создать благоприятные условия. Эта культура очень отзывчива к подкормкам и поливам. От условий произрастания зависит не только количество килограмм, снятых с 1 кв. м, но и вкус кочанов, их структура и плотность.

Температура

Капуста относится к холодостойким культурам – она способна переносить краткосрочные понижения температуры до минус 5°C. Осенью капуста выдерживает без ущерба для урожая и более сильные заморозки.

Оптимальная температура для развития капусты – от +15 до +18 градусов. Жару эта культура не любит, она хорошо растет в прохладную погоду. Температуры выше +25°C негативно отражаются на формировании кочанов. Жара способствует усиленному накоплению нитратов.

Влажность

Капуста любит влагу – от регулярности поливов зависит размер и вкус кочанов. Но нельзя допускать избыточного увлажнения – оно провоцирует различные заболевания. Если почва все время сырая, у капусты постепенно отмирают корни, листья становятся багряными и отмирают – начинается бактериоз.

Освещенность

Капуста плохо растет на затененных участках. Чтобы сформировались крупные и плотные кочаны, сочные и с насыщенным вкусом, культуре требуется много солнца. Эта культура относится к растениям длинного дня – чем дольше световой день, тем быстрее развитие.

Последствия дефицита света:

• нарушается нормальное развитие растения;
• в кочанах активно накапливаются нитраты;
• нижние листья прекращают расти и, пожелтев, отмирают раньше времени;
• верхушечная почка, продолжая расти, выкидывает все новые и новые листья, но кочаны не завязываются.

Предшественники

Капусту не рекомендуется высаживать на участках, где перед этим росла капуста любого вида, лук репчатый, морковь, горох, репа, редька и все крестоцветные. Белокочанная капуста лучше всего растет после:

• бобовых;
• сидеральных и однолетних кормовых культур;
• огурцов;
• картофеля;
• свеклы;
• томатов.

Для поддержания здорового фитосанитарного состояния почвы, капусту повторно высаживают на участке не ранее, чем через 5 лет.

Подготовьте почву и емкости

Для посева семян капусты можно использовать рассадочные ящики, пластиковые горшки, торфяные таблетки и другие емкости.

Если посев производится в общую емкость, позже всходы придется распикировать в отдельные горшочки. Если же вы собираетесь выращивать рассаду без пикировки, семена надо сразу высевать в отдельные емкости. Подойдут как специальные контейнеры, так и самые обыкновенные пластиковые или бумажные стаканчики, в дне которых нужно сделать дренажные отверстия.

Субстрат для выращивания рассады капусты можно приобрести в магазине (любой универсальный грунт для рассады) или приготовить самостоятельно.

Вот несколько вариантов почвенных смесей:

• дерновая земля, торф, песок (1:1:1);
• перегной, дерновая земля, песок (9:10:1);
• торф, песок (1:1);
• дерновая земля, перегной или компост (3:1).

Если используете собственную почвосмесь, не забудьте за 3-5 дней до посева семян принести ее в теплое помещение и обеззаразить (например, пролив бледно-розовым раствором марганцовки).

После обеззараживания стоит пролить почву препаратом Фитоспорин-М или аналогом, чтобы обогатить грунт полезными почвенными бактериями, а также добавить золу (около 50 г на 10 л субстрата). В почвенную смесь можно добавить нитрофоску или нитроаммофоску (30 г на 10 л субстрата), а также золу (около 50 г на 10 л субстрата).

Уход за капустой

Капуста относится к культурам, требующим умеренного, но постоянного внимания. Чтобы получить крупные и сочные кочаны с хорошим вкусом, нужны регулярные поливы и подкормки. Также растения нуждаются в рыхлении, прополке и профилактической обработке.

Рыхление

Задача рыхление – предотвращение образования корки, из-за которой к корням не поступает кислород.

Если грунты тяжелые, проводят 4 рыхления:

• Первый раз почву рыхлят сразу, как только укоренится рассада. Глубина рыхления – 4-5 см.
• Второе рыхление – через неделю после первого. Глубина – 6-8 см.
• Затем почву рыхлят после каждого полива – если она не посыпана мульчей.
• После смыкания листьев рыхления прекращают, чтобы не травмировать кочаны.

Наряду с рыхлением рекомендуются такие агротехнические приемы:

• Окучивание – для образования дополнительных корней и улучшение питания кочанов.
• Мульчирование – для сохранения влаги и препятствования росту сорняков.

Полив

Особенности полива капусты:

• Частота и норма полива зависит от периода вегетации и осадков.
• Капуста получает влагу из верхних слоев почвы, поэтому поддерживают именно их влажность.
• Минимальный интервал между поливами молодой капусты – 2-3 дня. Когда рассада укоренится и начнут формироваться кочаны, частота поливов сокращается до одной недели.
• Оптимальный способ полива – капельное орошение. Дождевание рекомендуется проводить только по утрам, чтобы не листья не были обожжены солнцем.
• Нельзя допускать переувлажнения – разовьются грибковые заболевания, загниют корни.

Подкормки

Капусте нужны микроэлементы. Кроме бора, для капусты очень важными элементами являются медь и марганец – их вносят в виде внекорневых подкормок. Опрыскивание микроэлементами повышает урожайность ранних сортов на 20-30%, поздних – на 10%.

Частота подкормок зависит от сроков созревания:

• раннюю капусту подкармливают 1-2 раза за сезон;
• средние и поздние сорта – 3-4 раза.

Капусте в начале вегетации надо побольше азота, когда формируется кочан – калий и фосфор. Калия должно быть в 1,5-2 раза больше, чем азота, тогда кочаны будут лучше храниться.

Как защитить капусту от вредителей

Не всем дачникам удается вырастить хороший урожай капусты – очень уж любят ее вредители. Их вроде и немного, но они очень прожорливые – буквально за несколько дней могут издырявить листья и кочаны. Поэтому важно вовремя с ними бороться.

Можно, конечно, использовать современные препараты, но что делать тем, кто не приемлет химию в огороде? Есть средства защиты и для них.

От крестоцветных блошек

Нетканый материал. Предотвратить нашествие этих мелких вредителей можно, если укрыть капустные грядки нетканым материалом – тем самым, которым обычно по весне укрывают от заморозков томаты, перцы и баклажаны.

Все, что нужно, – поставить над грядками дуги и натянуть на них нетканку. Но важно, чтобы края материала были плотно прижаты к земле. А еще лучше присыпать их почвой, чтобы вредители точно не пролезли внутрь.

Клеевые ловушки. Они тоже довольно эффективны. Достаточно намазать небольшие листы фанеры любым медленно сохнущем клеем и разложить их на капустных грядках. А затем почаще подходить к капусте — при виде опасности блошки начинают прыгать, и большинство из них прилипнет к ловушкам.

Уксус. Еще один способ – опрыскать капусту уксусом: в 10 л воды разводят 0,5 л 9%-ного уксуса или 1 – 2 ст. ложки 70%-ной эссенции. Полученным раствором нужно опрыснуть растения так, чтобы он попал на листья не только сверху, но и снизу. Обработку надо проводить в сухую погоду.

Отвар из томатной ботвы. Готовят его так: 4 кг измельченных свежих пасынков замачивают на 4 часа в 10 л воды. Затем кипятят на слабом огне 2 – 3 часа. Отвар надо остудить, процедить, разбавить водой в соотношении 1:1 и добавить 40 г жидкого мыла – оно поможет раствору лучше прилипать к листьям.

От гусениц

Листья капусты с удовольствием едят два вида гусениц – капустной белянки и капустной совки. А поможет от них одно средство.

Настой лопуха. Листья лопуха измельчить и заполнить ими ведро примерно на треть. Залить водой и дать настояться 3 дня. Процедить. Таким настоем растения нужно опрыскать 3 – 4 раза с интервалом 7 дней.

Заключение

Большинство сортов капусты выращивают через рассаду – этот способ позволяет получить ранний и более обильный урожай. В регионах с длинным тёплым периодом, сорта поздней капусты часто сеют семенами прямо в грунт. К моменту уборки в сентябре – начале октября, капуста успевает сформировать увесистые кочаны.