Из капусты

Наступила осень, а, значит, горячая пора изготовления всевозможных запасов на зиму, которые смогут помочь в наше непростое время наполнить вкусными и полезными

На зиму чаще заготавливают огурцы, помидоры, баклажаны и кабачки. Остальные же овощи стараются сохранить в свежем виде, считая, что таким образом сохранится

Выбрать лучшие дни, чтобы квасить капусту в ноябре 2021 года, помогут лунный календарь и народные приметы. Но чтобы консервация долго стояла, необходимо

Капусту на Руси всегда квасили в деревянных бочках. Сейчас это к сожалению не так актуально, и ушло в лета, и мы квасим капусту в стеклянных банках.

Квашеная капуста – полезное и вкусное блюдо, которое присутствует в кухнях разных народов Европы и Азии: русской, украинской, болгарской, немецкой, польской

Хотите узнать, как готовится квашеная капуста с брусникой на зиму? Мы поможем вам сделать вкусную, хрустящую овощную закуску, которая не оставит никого равнодушным.

Одной из самых популярных закусок среди славянских народов считается квашеная капуста. Помимо простоты в приготовлении и прекрасного вкуса, это блюдо полезно

Капуста, квашеная по этому рецепту, получается вкусной, хрустящей, сочной и слегка терпкой. Раньше для лучшего брожения при заквашивании капусты использовали

Каких только заготовок мы не делаем осенью — с кабачками, баклажанами, огурцами, помидорами и грибами. Хозяйки делают разнообразные салаты из капусты на зиму.

Квашеная капуста — одна из традиционных и полезных закусок, универсальный способ длительного хранения овоща. Самый простой рецепт — деревенский.