Лучшие рецепты какао: на молоке и воде, как приготовить вкусно

Горячий, ароматный какао – напиток, своим вкусом возвращающий в беззаботное детство. Этот напиток любят люди всех возрастов – и взрослые, и дети! Оно не только очень вкусное, но и невероятно полезное. В этой статье мы разберём самые лучшие рецепты приготовления этого лакомства.

Классический рецепт

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Для варки какао понадобится следующее:

  • 2 ст. л. какао в порошке;
  • 300 мл молока;
  • 2 ст. л. белого сахара.

Инструкция приготовления какао:

Перелить в небольшую кастрюлю молоко, поставить на плиту и прогревать на медленном огне. Высыпать в отдельную миску порошкообразное какао, затем добавить сахар и тщательно перемешать.

Засыпать сухую смесь в тёплое молоко, тщательно размешать ложкой. Довести до закипания какао, проварить примерно 2 мин. Готовое какао убрать с плиты, разлить по чашкам и вынести на стол.

На воде

Набор ингредиентов для приготовления напитка:

  • 1/2 ч. л. порошкообразного какао;
  • 150 мл питьевой воды;
  • 1 ч. л. белого сахара.

Процесс варки какао на воде:

  1. Наполнить чайник водой, поставить на плиту и вскипятить. Смешать белый сахар и порошкообразное какао в кружке.
  2. Залить сухие компоненты кипятком и тщательно перемешать.
  3. Готовое какао вынести на стол, украсив на своё усмотрение.

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Какао с маршмеллоу

Какао с маршмеллоу любят как дети, так и взрослые. Напиток получается нарядным и аппетитным. Малыши, несомненно, его оценят, и будут просить добавки. Приготовить его не составит труда. Варите какао с удовольствием и радуйте своих любимых людей. А если хотите, приготовьте его со своим малышом. Это занимательно и весело!

Время готовки – 10 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

  • Какао-порошок – 100 гр.
  • Сахар-песок – 50 гр.
  • Маршмеллоу – для украшения.
  • Молоко – 500 мл.

Процесс приготовления:

Возьмите толстостенную посудину для варки волшебного напитка. Вылейте 500 миллилитров свежего молока. Подогрейте до появления пузырьков.

Когда молоко перейдет в стадию кипения, насыпьте какао-порошок и сахарный песок. Воспользовавшись венчиком, постоянно помешивайте до полного растворения сухих ингредиентов. После вторичного закипания, проварите минуты 2. Отключите нагрев.

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Готовый согревающий напиток осторожно разлейте по кружкам. Сверху выложите маршмеллоу. Для красоты возьмите цветные маршмеллоу. В этот раз у меня были только белые. Подавайте вкуснейший напиток с печеньем.

Приглашайте семейство к завтраку или перекусу. Пейте с удовольствием и получайте наслаждение!

Какао с молоком и водой

Какао на молоке имеет насыщенный вкус и аромат. А если разбавить молоко водой — вкус какао не изменится, а вот калорий поуменьшится, что для многих имеет большое значение, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

  • Молоко — 150 г
  • Вода — 250 г
  • Какао — 15 г
  • Сахар — 15 г

Ингредиенты для приготовления какао с молоком и водой — перед вами. Смешайте в мисочке какао-порошок и сахар. Сахар можете регулировать по вкусу. Влейте 3 ложки теплого, чуть подогретого молока.

Размешайте смесь, чтобы не было комочков — используйте для этого венчик. Подогрейте смесь из молока и воды. Тонкой струйкой влейте смесь из какао и сахара, размешивайте венчиком до однородности.

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Дождитесь, чтобы смесь закипела, и варите какао 5 минут, чтобы образовалась пенка. Затем пусть напиток настоится пару минут. Теплое какао с молоком и водой разливайте в чашки, стаканы и подавайте к столу.

Как правильно варить какао из порошка на молоке

Многие начинают свое утро чашечкой кофе. Другие же предпочитают этому бодрящему напитку какао. Он тоже наполняет силами и энергией с самого утра. Шоколад способствует выработки эндорфинов. А это значит, что такой завтрак поднимет вам настроение на весь день. По этому рецепту мы приготовим какао на молоке без комочков и пленок.

Для приготовления нам понадобится:

  • Литр молока
  • Корица, ванилин по желанию
  • 2 столовые ложки натурального какао-порошка
  • 2 столовые ложки песка сахарного (можно регулировать на вкус)

Приготовление:

Молоко вливаем в кастрюлю или сотейник. Включаем нагрев и ставим на плиту. Нужно дождаться момента, когда жидкость практически закипит – на поверхности начнет образовываться пена, но процесс кипения еще не будет явным.

В сухую чистую миску просеиваем какао. Лучше его именно просеивать, чтобы потом избежать долгого растворения комочков. В сито останутся шарики какао. Их разминаем ложкой и также просеиваем, до последней песчинки. Перемешиваем его с сахарным песком.

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Теперь в эту смесь наливаем примерно 100 мл. подогретого молока из общего количества. Перемешиваем тут, чтобы разбились все комочки. Масса на этом этапе не будет полностью однородной. Тут останутся песчинки какао. Наша цель – избавится от сухих комочков. А до однородности смесь разведется при кипячении.

Вливаем в молоко нашу шоколадную смесь. Все перемешиваем, чтобы масса стала однородного цвета. Накрываем неплотно крышкой. Варим 5 минут на небольшой мощности, частенько помешивая, чтобы молоко не прикипело.

Чтобы в чашке с напитком не было пленки, нужно перемешать его венчиком еще в кастрюле. Жидкость насытится кислородом, на поверхности появится пузыристая пенка. Теперь разливаем по порциям и спешим к столу!

Вкусное какао с корицей

Вкусное какао с корицей – интересный вариант для гурманов. Если вы, как и я, обожаете корицу, настоятельно рекомендую воспользоваться этим волшебным рецептом. Вы останетесь с незабываемыми впечатлениями от душистого согревающего напитка, который как никогда согреет вас в ненастную погоду.

Время готовки – 15 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 1

Ингредиенты:

  • Какао-порошок – 60 гр.
  • Мед – 3 ст.л.
  • Молоко – 300 мл.
  • Корица – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Берите только качественные и проверенные продукты для сказочного напитка. В толстостенный сотейник налейте 300 миллилитров свежего молока. Всыпьте какао-порошок. Какао-порошок должен быть без примесей и ароматизаторов.

Хорошенько размешайте, чтобы в дальнейшем не было комочков. Закипятите. После того, как какао проварится минут 5, насыпьте корицу. Вооружившись венчиком, тщательно размешайте. Варите еще минуты 2.

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Отключите нагрев и добавьте мед. Количество меда регулируйте самостоятельно. Не переборщите, чтобы не забить вкус напитка. Перемешайте и снимите с огня. Аккуратно разлейте какао по чашкам и подавайте. Пейте и наслаждайтесь душистым напитком! Аромат корицы поднимет настроение, проверено на себе!

Как сварить густое какао на сухом молоке?

Рецепт какао, приготовленного при помощи сухого молока, по вкусовым качествам не уступает почти напитку, который готовится на обыкновенном молоке. Однако сухое молоко проще и легче хранить. Аналогичным методом можете применить сухие сливки. При этом просто сделайте меньше пропорцию.

Для приготовления возьмите:

  • Воду – 450 мл
  • Сухое молоко – 65 г
  • Сахарный песок – 25 г
  • Какао порошок – 1 ст.л

Процесс приготовления:

  • Добавьте к молоку сахарный песок и какао порошок
  • Хорошо перемешайте сыпучие компоненты
  • Добавьте к ним воду, размешайте. Можете добавить кипяток. Так вы сохраните значительно время на приготовление напитка
  • Поставьте на печку. Когда закипит, проварите пару минут, выключите

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Данный рецепт считается базовым. Если пожелаете, разбавьте напиток ванилькой, корицей, а сахарный песок замените натуральным медом.

Как сварить вкусное какао со сгущенным молоком?

Данный напиток считается достаточно калорийным, но при этом он невероятно вкусный. Сгущенное молоко – хорошая альтернатива обычному молоку. Однако вам стоит помнить о том, что для настоящего напитка нельзя использовать продукт, имеющий в собственном составе жиры растительного происхождения.

В противном случае этот компонент будет всплывать на поверхность какао пленочкой. В качественном сгущенном молоке нет посторонних ингредиентов. В нем содержится только молоко и сахарный песок.

Для приготовления нашего рецепта, возьмите:

  • Молоко – 1 л
  • Какао порошок – 3 ст.л.
  • Сгущенное молоко – 3 ст.л.
  • Черный шоколад – 2 дольки

Процесс приготовления:

  • Порошок растворите в теплом молоке (в небольшом количестве)
  • Оставшееся молоко закипятите
  • Измельчите дольки шоколада, растопите
  • Измельченный шоколад соедините с молоком
  • Соедините все ингредиенты
  • Проварите на небольшом огне примерно 2 мин
  • Во время варки все время помешивайте напиток. Как только он сварится, снимите с огня и добавьте сгущенку
  • Хорошо размешайте, чтобы сгущенка растворилась

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Если вы будете использовать «ириску», тогда положите ее на дно кружки, полив сверху горячим напитком. Отварное сгущенное молоко придает напитку густоту и необычный привкус карамели. А вот шоколад делает вкус более интенсивным. Такое какао может составить конкуренцию горячему шоколаду и стать полноценным, вкусным десертом.

С мороженым

Приготовление какао с мороженым не займет больше 15 мин. Ингредиентов хватит на 1 порцию сладкого напитка.

Потребуется взять тот набор составляющих:

  • 300 мл молока;
  • 2 ст. л. порошка какао;
  • 2 ч. л. сахарного песка;
  • 90 мороженого пломбир;
  • 20 г темного шоколада.

Приготовление какао с мороженым включает в себя следующие этапы:

В емкость для варки высыпать порошок какао и сахарный песок. Перемешать сухие ингредиенты и залить 70 мл молока. При помощи венчика размешать состав до растворения комочков.

В процессе замешивания тонкой струей залить оставшееся молоко и отправить смесь на огонь. Довести содержимое до кипения, выключить нагрев и остудить какао до нужно температуры.

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Перелить какао в кружку или стакан, погрузить внутрь пломбир и посыпать шоколадом, предварительно протерев его через мелкую терку. Подать напиток в теплом виде. Для украшения какао с мороженым также можно использовать ореховую крошку или кондитерскую посыпку.

Со сливками

Для готовки какао со сливками не потребуется больше 15 мин. Ингредиентов хватит на 2 порции сладкого напитка.

Необходимо подготовить эти ингредиенты по списку:

  • 2 ст. л. порошка какао;
  • 1 ст. л. сахарного песка;
  • 250 мл сливок жирностью 10%;
  • 250 мл воды.

В металлическую миску засыпать весь сахар с порошком какао и перемешать, влить в сухую смесь 2 – 3 ст. л. кипятка и растереть компоненты в однородную смесь. Отправить смесь на плиту, залить холодные сливки с оставшейся водой и довести компоненты до закипания, непрерывно перемешивая их.

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

После закипания выключить плиту и остудить какао до желаемой температуры. Разлить напиток по стаканам. Для украшения можно сделать шапочку на каждом стакане из взбитых сливок.

Какао на кокосовом молоке

Какао на кокосовом молоке выходит безумно аппетитным и ароматным. Если вам не приходилось пробовать такой напиток, есть повод приготовить его прямо сейчас. В свое время мне пришлось отказаться от ароматного кофе в пользу сказочного какао. От всей души делюсь с вами рецептом и надеюсь, что вам очень понравится.

Время готовки – 10 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 1

Ингредиенты:

  • Какао-порошок– 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Масло кокосовое – 1 ст.л.
  • Корица – 0,5 ч.л.
  • Вода – 50 мл.
  • Молоко кокосовое – 150 мл.

Процесс приготовления:

Соберите составляющие для восхитительного согревающего напитка. Кстати, такой напиток выбирают для себя люди, которые соблюдают кето диету. Кокосовое молоко и воду перелейте в емкость, в которой будете варить напиток.

Закипятите на огне ниже среднего. С появлением первых пузырьков, сразу снимите с огня. Поочередно в горячее молоко отправьте кокосовое и сливочное масло. Следом высыпьте корицу и какао-порошок. В какао не должно быть никаких ароматизаторов и прочих примесей.

как сварить какао: на молоке и воде, рецепты как приготовить вкусно

Воспользовавшись погружным блендером, пробейте субстанцию до однородности. Аккуратно, берегите руки, чтобы не ошпариться. Ароматный напиток перелейте в красивую чашку. По желанию сверху присыпьте корицей. Пейте с удовольствием. Приятного наслаждения!

Заключение

Слово «какао» у людей, как правило, вызывает возникновение слюнок. Какао само по себе бодрящее, аппетитное, соблазнительное, поднимающее настроение. Напиток согревает в прохладную погоду, радует в тоскливые дни, а летом – освежает. И в перовом, и во втором, и в третьем случае какао принесет вам незабываемое удовольствие от яркого вкуса и тонкого аромата.

Dachaa.Ru
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x